Kõige maitsvad saiakesed õuntega

Kuklid on maitsestatud väikese suurusega jahu, millele lisanduvad erinevad täidised. Soovi korral saab pirukaid küpsetada ahjus või praadida pannil. Taina pirukate jaoks on teie maitse jaoks täiesti ükskõik milline, kuid ikkagi on piparmütsiini traditsiooniline.

Koogid õuntega

Sügavas tassis valage klaasi sooja vette, lisage 30 grammi kuivpärmi, 20 grammi mis tahes taimeõli, maitske suhkrut, natuke soola - ja kõik see segatakse, kuni pärm täielikult hajub. Seejärel valage kaks klaasi jahu. Tõustage, asetage see lauale ja segage see hästi. Niipea kui tainas muutub elastseks ja elastseks, asetage see tagasi tassi, katke see ülevalt ja asetage pooleks tunniks jahedasse kohta. Piimade valmistamiseks õuntega, mis muutusid pehmeks ja õhuliseks, peaks tainas kindlasti tulema.

Kuigi meie tainas on sobilik, valmistame piima täitmiseks. Võtame kolm suurt õunat, mine ja eemaldage need. Kooritud õunteks lõigake väikesteks kuubikuteks. Me lõigatud valmistatud taigna keskmise tükid ja rullida kotte neilt. Me paneme lõigatud õunad kooki ja piserdage suhkrut üleval. Kui õunte valik on liiga happeline, võite lisada rohkem suhkrut. Kui teil on vaja kooki, lohista see hästi ja lamedamaks seda veidi. Soojendame praepannit, lisame taimeõli ja paneme sellele paprika kokku õuntega. Fry, millele järgneb väike tule, mõlemalt poolt hästi küpsetatud. Õunapüreesid on mõne laua suurepärane kaunistamine.

Puff pastry koos õuntega

Valmistamiseks vajame: puifikaitset (valmis) - 500 grammi, kõrgeim jahvatatud jahu - 300 grammi, kolm keskmise suurusega õunu (roheline), pulbristatud suhkur - 100 grammi, ükskõik milline taimeõli - 50 ml, kaks munakollassi, vanilliini ja jahvatatud kaneeli pakend Vastavalt oma maitsele.

Ettevalmistus: õunad minema, eemaldage seemned, koorige ja lõigake väikeste kuubikuteks. Me panime need tassi, puista kaneeli ja vanilliini peal. Kogu segu ja lahkuge 10 minutiks. Praegu piserdage lauale jahu ja tõmmake kook puidust valmistatud saia segust välja. Lõika see keskmiseks ristkülikukujuliseks, asetage nendesse igasse nurkadesse täidised ja asetage segu ümber servade ümber. Keerake ahi 180 kraadi, pane pärgamaterjal küpsetusplaadile, mida tuleks taimeõli abil määrida. Me laiendame pirukaid, jälgides nende vahele vahemikku 3-5 sentimeetrit ja asetage pannid ahjus 20 minutiks. Kui pirukaid küpsetatakse, siis viilige kollased jämesoolad põhjalikult. Vala porgandid purustatud munakollaseks ja piserdage pulbristatud suhkruga.

Õuntega küpsetatud porgandid

Vajalikud koostisosad: kilogramm jahu, pool liitrit piima, 2 muna, suhkur - 2 supilusikatäit, taimeõli. 30 g pärmi, maitsestatud sool, pirukad määrimiseks muna.

Täitmine: pool kilo õunu, 2 spl suhkrut, 2 tl kaneeli. Minu õunad kuivatatakse, kooritakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seejärel piserdage neid suhkruga ja laske tulel ära kustutada. Kui õunad on valmis, lisage kaneel ja segage.

Valmistage tainas pirukatele. Kergelt kuumutatud piimas lisage pärm, pekstud munad, suhkur, sool ja segage põhjalikult, jahutades jahu. Me sõtke taigna mitte väga lahe ja pane see kaks tundi soojas kohas. Kui see tõuseb hästi, võta see käsitsi ja jäta veel 40 minutit. Valmistatud tükk tükkideks lõigatakse, tõmmatakse korgikooge ja lahustatakse täidis. Me moodustame porgandid ja paneme need küpsetusplaadile, õlitatud. Anname pisikesi, et püsti tõusta, määrida need munadega ja asetada küpsetusplaat kuuma ahjus. Küpseta pooleks tunniks 180 kraadi juures. Maitsvad pirukad on valmis!

Piimakreemid on üsna lihtsad ja nende ettevalmistamiseks ei ole vaja palju aega.