Kuidas panna kana tassi

Taignas küpsetatud liha muutub mahlakaks ja maitsvaks. Tänu kestale säilitab ta kõik selle mahlad ja maitsed. Ja kui lisate mõningaid vürtse ja maitseaineid, saate originaalsuuna. Taignas olevad kanad - see on kiire toidud, mis sobib suurepäraselt nii perekonnale kui ka vaiksele õhtusöögile ja pidustuste pidamiseks.

Tavaliselt kasutatakse kana filee toiduvalmistamiseks . On mugav praadida ja kõige tähtsam süüa. Selleks, et küpsetada kanu taignas, peate filee valmistama. Te võite seda valmis võtta, kuid saate lihast luidest lahutada. Esimene võimalus on palju parem. Kanafilee, umbes 500 grammi, lõigatakse keskmise osaga tükkidesse. Seejärel peaks see olema veidi marineeritud. Selleks on vaja sojakaste, pipra, soola ja maitseaineid. Kõik see lisatakse kanafileele ja jäetakse 2 tunniks kõrvale.

Sel ajal valmistame koralli. Võtame 200 grammi kõva juustu ja hõõrutakse seda riivis. Lisage sellele 100 g majoneesi, kolm muna ja segage. Siis vala jahu. Selle tulemusena peaksite saama segu, mis näeb välja nagu pannkoogid. Maitsele lisatakse sool ja maitseained.

Seejärel pannakse iga tükk fillet keedetud tainasse ja pannakse kuumutatud praepannile lisatud taimeõli. Fill medaljonid umbes 7 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldkruus. Kana tainas on valmis. Jääb ainult selle kaunistamiseks erinevatele rohelistele ja serveerimiseks lauale.

Sa võid juustu süüa. Selleks lõigake kanafilee portsjoniteks. Seejärel piserdage seda maitseainetega, pipraga ja soolaga. Vala kaussi veidi jahu ja teises riisis leiba. Eraldage munad eraldi ja peksake neid kergelt. Kuumutame praepanni ja vala veidi õli. Pange rõngasse jahu, seejärel muna ja lõpuks riivarasvasse. Pange need mõlemal küljel praepannile. Teenindame koos mis tahes pooltoiduga ja köögiviljadega.

Järgmine retsept on originaalsem, kuid mitte keeruline. Tänu mõnede koostisosade lisamisele saavad taigen kanad ebatavaliseks maitseks. Selle nõude jaoks on vaja umbes üht kilogrammi kanafilee. Me lõikame selle keskmise osaga tükkideks. Taigna jaoks võta pool klaasi mis tahes mineraalvett, maisitärklist (4 supilusikatäit), kaks munavalget, kaks supilusikatäit jahu ja soola maitse järgi. Kõik on homogeense segu saamiseks väga hästi segunenud. Langetame kanafilee taignale ja jäta see 30-40 minutiks. Peale selle on vaja praepanniku soojeneda ja flaati mõlemalt küljelt praadida, kuni ilmub roosakas koorik.

Nüüd pead saama kaste. Mõni küüslauguküülik on läbitud spetsiaalse ajakirjandusega ja ingver on topsi peenelt kolm. Pange see kergelt umbes ühe minuti jooksul väike kogus seesamiõli. Lisage 3 supilusikatäit mett ja umbes pool klaasi vett, tl veiniäädikat ja segage kõik põhjalikult. Seejärel lisage üks tlxa teelusikatäis, lahustatakse vees ja keetke kastmes väikese kuumusega. Tassi kanad pannakse kastmes ja serveeritakse lauale, piserdatakse seesamiseemnetega. Sellele roogile on riis täiuslik.

Võite kasutada mitte ainult kana liha, vaid ka maksa. Selleks lõigatakse see väikesteks tükkideks ja kergelt pekstud. Siis soola ja puista pipraga. Järgnevalt küpseta harjas. Sega munad, piim ja jahu, et saada mitte väga vedelikku konsistentsi. Seejärel pannakse iga tükk maksa tainasse ja prae kuumutatud praepannil. Kana maks taignas on valmis. Serveerige seda kartuleid, riisi või köögivilju, kaunistades rohelisi.

Kui keetate taigna, võite kasutada õlut. Seejärel osutub see õhulisemaks ja õrnemaks. Praetud tükid lihast taignas peaks olema hästi kuumutatud praepann, et saada hea kooriku ja kõik mahlad jäid sees. Parim võimalus on kasutada praepannit.