Prantsuse veinid: parimate jookide nimed ja kirjeldused

Prantsusmaa on üks vanimaid ja kuulsamaid Euroopa piirkondi, kus toodetakse veini. Selles riigis hakkas selle joogi tootmine alustama kuuendat sajandit eKr, mille järel hakkas veinivalmistamine aktiivselt toimima. Praeguseks on kõige populaarsemate ja kvaliteetsete jookide nimekiri Prantsuse veinid. Nimesid "Vermouth", "Montrache", "Tavel" täna kuulevad kõik veiniteenuste pakkujad. Prantsusmaal võib selle joogi tootmise maht konkureerida, välja arvatud Hispaania ja Itaalia. See riik toodab kümneid tuhandeid erinevaid veinimärke! Prantsuse veinid on väga erinevad . On erinevaid nimesid , kuid seal on ainult neli kategooriat, mille kohta need on jagatud.

Lauaveinid. Tavaliselt toodetakse viinamarjadest, mida kasvatatakse läheduses asuvates piirkondades või marjadest, mis kasvasid erinevates piirkondades. Kindlasti järgige järgmist tingimust: taim oleks pidanud olema Prantsusmaal. Märgid peavad näitama, et tegemist on riigi valmistatud lauaveiniga. Sellise joogi valmistamiseks kasutatakse segamist. Ikka viinamarjavirdesse lisatakse suhkru-rafineeritud suhkrut. Selle veini kindlus ei ületa 15 protsenti ja see peaks olema vähemalt 8,5 protsenti. Peen kimp aroomidest, peent maitseomadused, minimaalne tugevus - just seda iseloomustab neid prantsuse veine. Sildil olevad nimetused peaksid olema nende kõrval hoiule kiri "VIN DE TABLE DE FRANCE", mis tähendab, et tegemist on Prantsusmaal toodetud lauaveiniga.

Järgmine kategooria on kohalikud veinid. See on sööklatüüp, kuid need on kvalitatiivsemad. Tehke neid jooke parimatest viinamarjasortidest, mis kasvavad konkreetses piirkonnas. Nende nimed märgitakse alati etikettidele. Need on väga lihtsad, tavalised prantsuse veinid. Selle kohaliku jooki pudelil olevate nimetuste juurde tuleb lisada järgmine tekst: "Vin de Pay", see tähendab "kohalik vein". Kõige populaarsemad eraldatud veinid on need, mis on valmistatud mitmest sortidest viinamarjadest. Ja ühendage need vahetult enne purustamist. Tuleb välja väga rafineeritud ja aromaatne prantsuse vein. Nimetus "Chardonnay" või "Merlot", "Cabernet-Sauvignon" - see on jookide nimetamine just sellised septilised liigid.

Tuleb märkida piiratud jooke. Väga haruldased veinid, sest nad on kohustatud täitma mitmeid tootmispiirkonnaga seotud nõudeid, maksimaalset saagikust, kasutatud viinamarju, selle kasvatamise meetodeid, linnust jne. Tahan märkida Montrache - see on kõige kallim ja valge prantsuse vein Tuntud kõigist selle riigi valgetest veinidest. See on valmistatud viinamarjasordist nimega Chardonnay. Joogi iseloomulik kuldne värv, pehme maitse ja delikaatne aroom - see on tõeline "Montrache".

Ja viimane kategooria on päritolu kontrollitavate nimede kategooria joogid. Neid toodetakse mõnes kindlas piirkonnas. Ja see territoorium garanteerib selles toodetud veinide tõelise autentsuse. Need jook on Prantsusmaa parimad veinid . Nendel on koostatud eraldi juriidilised dokumendid, mis on joogi kvaliteedi ametlik kinnitus.