Retsept rõngad Calamari Tai

See artikkel sisaldab kalmaari rõngad retsept taignas versiooni Tai kööki. See roog on vürtsikas ja maitsev, ja see on üsna lihtne valmistada eraldi suupiste või serveeri garneering täieõigusliku lõunaaeg sööki. Toiduvalmistamise protsessi ei tekita raskusi - lihtsalt lõigata kalmaarirõngad, pane see lihtsegu jahu ja maitseained ning prae. Nagu näete, see on lihtne ja maitsev!

Niisiis, kalmaarirõngad taignas retsept on järgmine. Peame:

• 2 suurt kalmaari;
• 1/2 tassi täisterajahu (mida saab kasutada manna);
• Lusikad 1/2 tl soola;
• 1/8 tl Kuivjahvatada lusikas chili või cayenne pipar;
• 1/8 tee lusikas universaalne Ida maitseained;
• näputäis jahvatatud valge või must pipar;
• 1 tass (või mitme) taimeõlid (nt rapsiseemne) praadimiseks;
• salat või koriandrit jätab serveerimiseks;
• Tai magus tšillikaste (saadaval enamikes supermarketites).

ettevalmistamine

Asetage jämedast madalasse kaussi ja puista taldrikule. Segada sool ja maitseained ja tühistada. Lõika kalmaari rõngad lõikelaud. Kasutades terava noaga ja liigub teile, lihtsalt sile viiludeks umbes 1 sentimeeter lai. Kui kasutate valmistamiseks külmutatud kalmaari rõngad taignas sulatada neid külmkapis.

Noh sai, laiendada rõngad ja hoolikalt rulli üks segu jahu ja maitseained, nii et nad olid kaetud paksu. Asetage valmis kalmaari floured puhas plaat kõrval pliit.

Vala õli väikeses pan või keskmine (suurem see on, seda rohkem sa pead õli), kiht peab olema vähemalt 2,5-3 cm kalmaar rõngad taignas retsept oli täielikult kinni. Tee suur tulekahju ja oodake, kuni õli hakkab mull või "liikuda" alt pan. Et tagada selle soojendati kombel pintsette, asetage see üks tsükkel kalmaari. Kui õli sizzles ja hakkab praadida kiiresti, see on valmis. Vähendada kuumust kuni keskmise suurusega, et vältida pritsimist.

Tee koguses kalmaarirõngad õlis, mis mahub ühes kihis korraga. Fry umbes 1 minut ja seejärel lülitage ring, et valmistada neid teisel pool. Squid peaks olema kuldne värv. Vältida liigset praadimist, muidu tassi olla raske ja "kummi".

Kui mereande keedetud, neid eemaldada õli ja aseta riide või paber õrnalt pat kuiv. Serveeri kohe kuumalt. Palvel kalmaari rõngad taignas (foto näitab, kuidas maitsev roog välja), saate taotleda "padi" salat või koriandrit. Vala tassi Tai magus tšillikaste ja nautida!

Samuti on võimalik kasutada teist liiki test, mis erineb veidi ebatavaline maitse. Retsept rõngad kalmaari taigna hõlmab järgmisi etappe: Sega kausis 1/4 tassi jahu maisi, 2 spl spl maisitärklist 2 tl universaalne maitseained mereannid, lusikas 1/2 tl soola. Ülejäänud röstimisel ja valmistamisel on praktiliselt sama, mis eespool.