Saiakesed liiva: uskumatult maitsev, kiire ja lihtne

Kogenematu kokad kipuvad alustada oma eksperimendid küpsetamine tainas. Nõus, et ei ole midagi lihtsam kui kokk suurepärane murenev küpsis.

Teine võidavad - bagelid liiva. Tühi, moosiga, värsked puuviljad, šokolaad, pähklid või suhkrustatud puuviljad - võimalused valmistamisel see delikatess väga palju.

Peamised koostisosad

Enne kui me teile rääkida kõige maitsvamad retsepte, vaatame lähemalt koos kasutatavate koostisosade valmistada mureküpsis tainast bagelid.

• Jahu. Rabedus test sõltub jahu. Mõnes retseptid selle osa sööki pakutakse asendada tärklisega.
• Oil. Rasva sisu ja kvaliteeti see komponent mõju küpsetamine maitse. See ei ole soovitatav kasutada margariin, sest see sisaldas taimsed rasvad, mis on halvasti imendub organismi. Teiselt poolt, bagelid liiva margariin - on ökonoomne variant, nii et igaüks otsustab, lähtudes finantssuutlikkust.
• Sugar. kaks võimalust võtta kasutusele suhkru sätestatud retsepti. Esimeses, me eelnevalt jahvatada see koos munadega, teine muutus see tuhksuhkur.
• Vesi ja munad. Komponendid, mis seovad kokku õli ja jahu.
• Küpsetuspulbrit ja sooda. Kogenud armuke testida oma liiva, reeglina ei kasuta. Aga kui te ei ole kindel oma võimeid, hullem näputäis söögisoodat ei täpse.
• Salt. See koostisosa muudab küpsetamine maitse elavamaks, nii vähe näputäis tuleb lisada isegi magus magustoit.

Saiakesed ilma toppings

Lihtsaim retsept bagelid tainast tulevad mugav hommikusöögiks nädalavahetusel. Koostis:

• 200 g võid,
• Kaks tassi jahu;
• vanilliini;
• üks tass suhkrut;
• kreemi - 100 g;
• muna - 4 tk.

Pre-külmutatud tükk võid on vaja lihvima jäme riiv ja segada sõelutud jahu. Eraldi sebima munad ja suhkur, seejärel lisage hapukoor. Kombineeri kõik koostisosad ja segage tainast pakkumise.

Roll tainast (paksus: umbes 5 mm) ja lõigati väikesteks kolmnurgad. Roll bagelid ja saata see ahju (temp. 180 ° C) 15 minutit. Enne küpsetamist saab ravida puistatakse kaneeli, suhkru, mooniseemneid või purustatud küpsised.

Saiakesed moosiga (retsept)

Murotaikina kokk väga lihtsalt, isegi ettevõtete väike maiasmokk. Lastele meeldib vaadata emad ja osaleda protsessis.

Koostis:

• kreemi - 100 g;
• sooda - 0,3 tl;
• või - 100 g;
• paksu moosi - 150 g;
• sõelutud jahu - 200 g

Sulata või ja jahutada toatemperatuurini, lisage sooda ja koor. Väikeste kogustena lisage jahu järk vymeshivaya tainast. Mähi mureküpsis tainas Muovikelmu ja lase sel seista 30 minutit külmkapis.

Mass jagatud kahte ossa ja vormi pallid. Roll ringi (paksus 2-3 mm) ja pie tükkideks lõigata. Ohtrasti, panna veidi moosi ja tase see, siis murrab bagelid. Servad saab zaschipnut vedelaks moosi ei "ära joosta" küpsetamise ajal.

Küpsetamine tühikutega panna ahjus (temperatuuril 180 kraadi.) - Pärast 25 minutit siis lauale maitsev bagelid liiva. Retsept võib varieeruda kondenspiim, õuna viilud, juust, marmelaad või šokolaadi - see kõik sõltub eelistustest noorte kokkade.

Šokolaad ja kirss

Palun täites täiskasvanutele ja lastele, saame aidata järgmisi retsept. Saiakesed liiva kirsid ja šokolaad - maiuspala, mis täiesti täiendab klaas piima või tassi kohvi.

Koostis:

• kreemi - 200 g;
• kurnata. nafta - 200 g;
• kaks muna;
• jahu - 400 g;
• üks tass suhkrut;
• soola - 1/3 tl. lusikad;
• šokolaadi pool plaadid;
• pähklid - 100 g;
• kirsid kivideta - 100g

valmistamisprotsess

Esimeses etapis lihvima külmutatud või noaga või kombineerida. Seejärel lisage koor ja sool. Oluline on süüa tainas kiiresti või ei ole aega enne sulamist. Lisada kaalu munakollased ja jahu, segatakse hoolikalt ja järgige taignale ei olnud kleepuv. Valmis liiva baasi koristatakse külmkapis.

Teine etapp - ettevalmistamine maitsvaid toppings. Enne peente raasuke mikserisse lihvima kirss, šokolaad ja pähklid, seejärel lisada 100 g suhkrut. Määrida bagelid natuke sebima kaks ülejäänud valk.

Kolmandas etapis alustada testitava ühendi ja täidis. Ühe tüki umbes rusika Vyöryttää kiht (2 mm) ja kasutades sobivaid plaate äärte ja seejärel jagage võrdseteks osadeks. Alus kolmnurga panna aromaatne täitematerjaliks ja murrab sõõrikupoes. Kasta iga küpsise valgu ja ülejäänud suhkur. Ahi bagelid liiva peaks hoidma umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi.

Ilma hapukoor ja munad

Nagu näete, on enamik tainas retsept sisaldab hapukoor ja munad. Isegi kogenud koduperenaised ei ole alati juuresolekul need koostisosad, kuid ilma nendeta on üsna lihtne valmistada liiva bagelid. Retsept kindlasti nautida pooldajad taimetoitu süsteemi.

Koostis:

• suhkru- või tuhksuhkrut - 80 g;
• jahu - 170 g;
• õli (kreem) või margariini - 120g;
• Tärklis - 40 g;
• küpsetuspulbrit - 0,5 tl ;.
• vanilliini - näputäis.

Ilma munad ja hapukoor bagelid mitte vähem maitsev ja murenev. Ühenda tärklis, küpsetuspulber ja suhkur. Seejärel granuleeritud segu lihvima külmutatud või kui saada trahvi raasuke. Mis paar supilusikatäit külma vett tihe segage tainast, wrap kilesse ja pane külmkappi pooleks tunniks.

Nagu Täidise siis siin see on piiratud ainult kujutlusvõime kulinaarse. Kiireim viis omakorda bagelid tükki šokolaadi või vähe šokolaadimääre pähklite, vaid ka tavalised küpsised, puistatakse kaneeli ja suhkrut, liiga, lõpeb kohe.