Salat "Ziff": retsept

Ebatavaline nimi "Ziff" salat oli tingitud atraktiivne välimus. Tõlgitud usbeki tähendab "Kevade". Oma kodumaa salat "Ziff" on pikka aega teeninud tunnustuse kõikide gurmaanid. Samuti hakkas tegema oma hiljuti. Kuid siin on palju meeldis. See "Ziff" küpsetatud lambaliha. Kuid Venemaa eelistavad rohkem lihtsustatud versioon, ja teha seda kana või lahja sink. Seega maitsev ja toitev salat "Ziff" muutub üha toidu nõud, mis kindlasti palun emane poole. Väärikus nõusid veel asjaolu, et tooted on võimalik osta iga supermarket. See tähendab, et igal ajal aastas saab anda endale kevadel meeleolu.

Ostame tooted

Vaatamata ebatavaline nimi vene salat, toit tema jaoks on vaja kõige lihtne:

• liha või vorsti - 250 g;
• Tomatite - 200 g;
• Kana Munad - 3 tk.,
• sibula rüpsi - 1/2 pea;
• Young kurgi - 200 g;
• - küüslaugu 1-2 küünt;
• roheline sibul - 4-5 suled;
• koriander, till, petersell - 30 g;
• vürtsid, sool.

Toiduvalmistamine

Niisiis, kõik koostisosad on ostetud, saab hakata ette valmistama salat, "Ziff". Kui te kasutate vorsti, siis lihtsalt viil see ribadeks. Liha leotatakse vees ja seda seista paar tundi. Siis pane see kokk, ja vahepeal teha muid tooteid.

Kui kurgid ja tomatid ostetud poest, samuti on soovitav hoida neid samal ajal vees. Kui köögiviljad oma aias, siis võite selle sammu vahele ja kohe lõigata. Kurgid ribadeks lõigatud. Kui tomatid on üsna tugev, nad ka ribadeks lõigatud, pärast eemaldamist seemned. Munad valada vett ja keedetakse kõvaks keedetud. Kui puhastati ja hõõruti kahvli või läbis yaytserezku. Bow-naeris lõigatud pool rõngad, et eemaldada mõru maitse, siis võib kergelt puistatakse äädikat või laimimahla. Küüslauk lõigata noaga või pressitud ajakirjanduse kaudu. Roheliste pesti hoolikalt ja panna kurn või kurn vedelale klaasist. Seejärel peeneks hakitud. Valmis liha jahutatakse ja lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Lisaks kõik komponendid valmistati voltida kaussi ja segada, lisada soola ja pipart.

lihvi

Salat "Ziff" peaaegu valmis nüüd valmistada tankimissihtkoht ja kaunistada. Et täita tassi saab majonees, rafineeritud õli, kuid võite teha segu oliiviõli ja tilka palsamiäädikat. See kõik sõltub kujutlusvõimest kokk ja maitse-eelistusi. Valitud sidemega valati nõusse vahetult enne söötmist. Kaunistada saab kasutada riivitud juust, salat ja tomat viiludeks.