See Mehhiko chimichanga: retsept

Igaüks, kes on kunagi vaatasin filmi "Meet Fockers" on kindlasti meeles pidada, et üks kangelasi päeva väga tahtsin chimichanga. Ta ei hüüdis ta. Ja paljud vaatajad ka kohe tahtsin proovida seda ebatavaline tassi välismaal. Ainult juhul, kui see aega võtab? Me ei ole ikka veel Ladina-Ameerika ...

Muidugi, võõrsõna, mis on sarnane tuttav lapsepõlvest saadik, "Chung Chang," võib kergesti eksitada kellelegi. Ja see tuleneb see avastamata avarusi, vürtsi-, vürtse uskumatu, et me isegi ei vaata kunagi. Aga tegelikult kokk chimichanga ja saab ise. Mitte nii, et see on raske, ja saada vajalikke tooteid - pole probleemi. Niisiis, täna tähelepanu keskmes - chimichanga retsept, et tuli meile päikseline Mehhiko.

Umbes langenud burritode ja ütlemata needusest

Nagu paljud maailmakuulsa toite chimichanga on oma legend. Ja legend ütleb, et 1920. aastal peakokk restoranis El Charro jääb juhuslikult värskelt valmistatud burritode. Ta kukkus otse pann keeva õli, pritsides ümber. Hirmunud, naine peaaegu karjus südamed populaarne nendes kohtades needus: «Ay, chingado!», Aga hetkel istus tema kõrval väike vennatütar. Mitte õpetada lapsele kõik roppus, ta murdis maha aega ja suutis öelda midagi sellist: «Ay, chi ... michanga!». Kui ta suutis püüda alates õli burrito, leiti, et röstimise ei teinud talle kahju. Ja uus sõna ilmus samal päeval oma restorani menüüs - "chimichanga". Retsept see roog väga kiiresti on levinud kogu Ladina-Ameerikas.

Tooted toiduvalmistamiseks

Kardan, et ei ole võimalik saada kõike, mida vajate? Asjata! Enamus tooted on kindlasti oma külmkapp ja kadunuks müüakse kohalikus supermarketis.

See roog peame neid koostisosi:

• nisutortilla - 6 tükki;
• paks koor - 100 ml;
• cheddarjuustoa - 150 g;
• sibul, parem punane - 1 tükk;
• Küüslaugu - 1 küüs;
• liha täitematerjaliks - 150 g;
• roheline tšillipipart ja "halepeno" - 0,5 ühikut;
• pipar - maitsta;
• kartulid (keedetud) - 1 tk.

Nendest lihtsatest toodetest ja valmistub chimichanga. Retsept võib varieeruda vastavalt oma maitsele. Näiteks lisades natuke täitematerjaliks guacamole kastmega või salsa.

valmistamisprotsess

Koostis tükelda ja õlis praetud. Juust hõõruda riiv. Spread tortilla toppings, puista juust, lülitage ümbriku ja kinnita vardas. Nii valmistatud tooriku eemaldada külmkapis pool tundi ja seejärel praetud kuumas õlis. Nagu näete, midagi keeruline. Ja valmistub maja Mehhiko chimichanga. Retsepti foto näitab selgelt, et ei ole midagi karta lihtsalt.

ebatavaline maitsele

Kombinatsioon maitsestatud täitematerjaliks ja karge lehed keegi ükskõikseks. Ja kui see roog võtab oma õiguspärasele kohale oma notsu panga, siis on see võimalik katsetada uusi maitseid. Näiteks võib teile meeldida chimichanga retsepti, mis ei kuulu röstitud ja suitsutatud liha, värske köögivili, omatehtud juust, seened. Proovige lisada tassi lemmik toit - tulemused on kindlasti palun.

teenima

Dish chimichanga retsept, et tuli meile Ladina-Ameerikas, parim kooskõlas vürtsikastmetele. Valmistage sellele tomati salsa või Mehhiko kaste Avokaado ja tšilli. Ära unusta värske köögivili ja maitsetaimed.

Iga languse eest nachod, mis võib olla sõltumatult ja valmistada ja valmis ostma ka ideaalne chimichanga. See on väga mugav, kui mitu kastmed serveeritakse lauda kindla sousnyh kausid.

Kui teenindavad tabeli see roog serveeritakse tihti viilutatud pooleks diagonaali. See võib võtta ja kasutada söögiriistad ja lihtsalt kätte.