Struudel õunad - peen magustoit kõik korda

Kas küpsetamine on lihtne ja madala kalorsusega? See on pigem erand kui reegel. See oli selline erand on struudel õunad. See traditsiooniline Austria kook või rulli valmistatud parimatest tainas ja õunad, miks ta välja mitte nii raske kui muffinid ja koogid, ja kerge, maheda, kuid rõõmsameelne. Strudel oli peen magustoit kohvikutes ja restoranides, samal ajal Euroopa riikides valmistatakse perenaine nagu pidu pere tee. Olgem valmistuda.

Õhuke saladus Viini hõrgutisi

Saladus see delikatess - valim, mis (vastavalt traditsioonile) ei tohiks olla paksem kui papüürus paberil. Viinis, usuti, et kui Rulli tainas struudel õmbluse saate lugeda paberi, võib see armuke kuulsus. Selleks on vaja rullida ja seejärel venitatakse kätes riik kuni poolläbipaistev. Sa julged proovida? Siis vaatame, kuidas kokk struudel õunad.

Simple koostisosad - maitsev kombinatsioon

Peame järgmisi tooteid: jahu (250 g), vee (130g) 4 spl taimeõli on väikesed ja kaks pisut soola. Jahu tuleb eelnevalt läbi ning vesi kergelt soojendatud. Saadaval komponendid segage tainast, rulli see palliks ja õlitatud. Seejärel viia soojas kohas tund. Vahepeal valmistada täidis. Õunad (värske, eelistatavalt hapu) koorida ja kuubikuteks lõigatud, lisage suhkrut maitse ja veidi sidrunhapet. Samuti, kui soovid, võid kasutada lisaks rosinad, hakitud pähklid või küpsise puru. Hea lisaks täitematerjaliks - 0,5 tl kaneeli. Tänu tema struudel õunad omandada hämmastav maitse.

Õhuke, kuid mitte katki

Kõige olulisem etapp - rullima tainast. Kas parem töö juures puuvillane rätik. Rullige taigen olla venitatud käed ja nii palju kui võimalik, nii et see paistis ja tagasi panna rätik. Nüüd, olles jaotatud täidis kogu piirkonnas lülitage rulli, tõusva frondi rätikud. Kinnitus küljel ja asetage see õlitatud küpsetamine. Et struudel õunad välja punetav ülevalt saate puista võid või segu ja piima. Ettevalmistused see eelsoojendatud ahjus umbes 40 minutit.

Ilus esitlus - edu saladus

Tavaliselt valmis struudel õunad puistatakse kaneeli ja teenis vaniljekastmega ja kühvel jäätist. Selle asemel, kaste võib võtta hapukoor, vahustatud suhkru. Või kasutage kõrge rasvasisaldusega koor. Oluline on jääda soe struudel, kui ta täielikult paljastab oma õrna maitse, mahlasus ja õunad läheb hästi külma jäätist.

Kasulikke näpunäiteid ja ideid toppings

ja teised koostisosad saab lisada Omenastruudeli lisandiga kreeka pähklite ja rosinad. Näiteks selgub väga maitsev juust ja õunatäidisega. Peetakse edukas kombinatsioon õunu kirsid, jõhvikad, pirnid ja sarapuupähkleid. Sest maitse täitematerjaliks, võite lisada tilk hea konjak.

Kui te ei kõhklev kuni valmistamisel tainast struudel, võite võtta lihtne ja osta lehttaigna poest. Muidugi, maitse on veidi erinevad, kuid küpsetised osutuvad mitte halvem. See omatehtud magustoidud keedetud väga kiiresti, sest see ei nõua erilisi ja keerulisi koostisaineid. Hõrk ja ilus esitlus - see on saladus edu Omenastruudeli ja pere teeõhtu ja gala õhtusöök.