Tootmise tomatimahla kodus pikka aega annab teile maitsev ja tervislik jook

Just väärib märkimist: seal on palju retsepte, mis jutustavad, kuidas valmistada tomatimahla kodus. Nad erinevad omavahel kas radikaalselt või üksikasjalikult. Alati üks asi: sissepääsu juures meie tomatid tahes, igas suuruses ja peaaegu iga valmidusastme ja väljund - maitsev ja tervislik tomatimahla. See on parim sihtkoht neile puuvilju, loobuti saatmisel põllukultuuri tomatid marineerimiseks või marineerimine.

Nüüd peame selgitama, miks tootmise tomatimahla kodus - protsess, mis tuleks välja mahlapress. See seade eraldab tomati vedelik, kuid säilitab enamik viljaliha on väga väärtuslik ja kasulik. Par naha ja seemned mingil põhjusel see võrdsustada kook ja ära visata. Seetõttu allpool preparaat, mille eesmärk on saada homogeenne paks mahla sisaldavad tselluloosi piisavalt, et mitte kaotada oma raha.

Niisiis, sissepääsu juures - ämber tomatid (mis vastab ligikaudselt 6 kg puu). Peske neid katkestas kahjustatud osade lõigatud mitmeks tükiks ning lisage taastumisperioodi konteineri sobiva suurusega. Sobivad põhjaga panni, raud pott jne Maht on vaja panna vaiksel tulel ja keeda aeg-ajalt segades.

Vee samal ajal ei pea uuesti - küpsed tomatid on peaaegu 94% olid sellest välja. Olgu keedetud omas mahlas. Samuti ärge kartke, mida tootmise tomatimahla kodus saadab kaotus vitamiine ja mineraalaineid. Vastupidi. Toore tomatite pika keetmine, nad oluliselt suurenenud koguses looduslikke antioksüdante, mis pidurdasid vananemisprotsessi ja moodustumise vältimiseks pahaloomulisi kasvajaid.

Pärast tomati puljong keeb, tuleb keeda ahju umbes tund aega. Selle tulemusena puu tuleks nii keema lihtsalt pühkida kuuma traatvõrk. Mida tugevam nad keema, seda vähem on kook.

Väljund peaks saama 3-4 liitrit mahla - paks kartulipuder. See tõi taas keemiseni üle tulekahju, kasutades kübar vabastatud vaht ja villitakse eelnevalt steriliseeritud purgid. Nad rulli ja säilitatakse toatemperatuuril.

Teine retsept tagab tootmise tomatimahla kodus ilma toiduvalmistamiseks. Pärast valmistamiseks viljad pleegitas keevas vees 1-2 minutit, mille järel samal ajal, kastetakse külma veega. Pärast seda protseduuri on nahk eemaldatud tomatid on väga lihtne. Edasine nad paigutatakse kurn üle emailnõu ja sõtkutakse puidust nuiaga. 1,2 kg tomatimahla saadakse liiter. Vajadusel soolatakse ja filtriti, seejärel valati valmistati kaitse- ja steriliseeritud pangad (1L - 20-30 minutit, 2-3 l - 30-40 minutit). Tegevuse edasist - nagu tavaliselt.

Pärast tootmise tomatimahla lõpetanud, saate midagi teha tahad. Sa võid juua, eellahjendatud sest tihedus keedetud vett (võrrelge mahla Sellisel viisil valmistatud ja läbi mahlapress - tunnen erinevust). On võimalik maitsta, lisada sool, paprika põletamine jne

Sellist tootmist tomatimahla kodus võimaldab teil täielikult lisamata midagi see, tee seda, ja magus ja hapu. Esimene on saadud suure lihavad üleküpsenud tomatid, selle midagi meeldivat juua. Väike mahla anda hapu maitse, mis on palju mitmekülgsem. Nad võivad täita supp, see on hea panna välja kapsas rullides või täidisega paprika, sellest valmistub suur kaste lasanje. Lõpuks mahla kasutatakse säilitusainena kogu paprika, kooritud tomatid.

Pea meeles, et lisaks vaieldamatu eeliseid ja kasulikkust, tomatimahl on mitmeid vastunäidustusi, nii et kõik on hästi, et mõõdukalt.