Erinevat liiki õlle

Pikad läinud on päevad, mil meie esivanemad jõid ainult "Zhiguli" õlu. Praeguseks on müügil näha palju erinevaid sorte juua. Mis liiki õlu on populaarne kogu maailmas täna? Et sellele küsimusele vastata, peame kõigepealt aru natuke protsessi tootmise juua. Naistepuna õlle iga firma valmistab oma traditsioonilised retseptid. Pärast töötlemist niinimetatud mash valmistati kuivatatud linnastest väljavõttesse läbipaistva magusavõitu vedelik nimega naistepuna. Ta pumbatakse tohutu pajad ja töödeldud koos Humalakäbide. Virre, valatakse jahuti ja seejärel - et fermenteerimispaagi. Seal õllepärm teisendada maltoos süsinikdioksiidiks ja alkohol. Liigne kivisöe käärimise ajal hoitakse spetsiaalsetes mahutites. Siis lisatakse lõppenud õlut. Jooki töödeldi selitamist ja küpsemist. Õlu võib küpseda mitu nädalat või isegi kuud. Selle aja jooksul, kui seda uuesti kääritatakse. Valmistoode võib allutada karbonisatsioonitõrvast (lisatud pennost) Selgus (eemaldab lisandite) steriliseerimine.

õlu

Üks populaarsemaid jooke selline on madala kalorsusega kerge õlu. Kalorite see on umbes 100 kcal / 350 ml. Euroopas on väga populaarsed õlu nagu porter, ale ja stout. Porter algselt valmistati segu vana ale, tugev ja värske (mitte küpsenud) õlut. See jook on muutunud nii populaarseks, et õlletootjad hakkas pruulima eriline õlu, millel on iseloomulik maitse stout. El on kõige populaarsem tüüp Suurbritannias. Esialgu on see pealkirjas oli humalajook, millele maitse- kasutatakse maitsetaimi (tüümian, rosmariin). Nüüd on antud nimi kõik kuldpruun tume õlu kääritatud rohkesti alkoholi. Stout - Humalatega toodetud õlle kui kääritatud väga tumedat värvi, kõrge viskoossusega ja tugeva lõhnaga röstitud linnaseid. Seal on 2 tüüpi stout: magus (linnased ja karamelli väikese Lisaks humala) ja mõru (suur hulk humala). USA 90% jook on lager. Pärast esmast fermentatsiooni seda hoitakse kääritamiseks õllevirde Lisaks madalal temperatuuril. See jook on väljendunud hop aroomi. Kõik õlletehased toodavad erinevaid ja sortide seda jooki, millel on oma omaduste. Mõnedes riikides neyachmenny Joogitõmmis erinevatest teravili (mais, hirss, nisu, sorgo, riis).

Beer "Guinness" - populaarne iiri jook

Igat liiki õlu on mõned tema omadused. Nii Guinness on pikka aega olnud kõige kuulsam jook Iirimaa. Asutaja selle brändi Arthur Guinness pruulitud õlu normaalse väikeses külas. Pärast kolimist Dublin, ta avas oma õlletehas, kus 1799. aastal esimest korda pruulitud tume õlu kohev, kreemjas vaht. Case jätkas oma esivanem mitu põlvkonda see pere. Täna firma Guinness on kõige populaarsem brand. Igat liiki õlu selle brändi on alati suur nõudlus seas õlut armastavad.