Veinid - kuidas leida ideaalne

Vein - see ei ole lihtsalt jook, vaid ka osa rikas traditsioon paljudes riikides. See on valmistatud viinamarjadest, ja erinevaid puu, kust vein on valmistatud suures osas määrab, kuidas see maitseb, maitse ja kvaliteet. Parim sordid pärinevad riikidest nagu Prantsusmaa, Hispaania, Itaalia. Vene ja Ida-Euroopa turul populaarne Bulgaaria, Moldova, Gruusia veini.
Kreeka viinamarjasordid on järk-järgult üha rohkem tunnustust kõigile turgudel Euroopas, mis pärineb Aafrikast ja joogid, Ladina-Ameerika ja Uus-Meremaa.

Kui me säilitada värvi on võimalik jagada sellist alkoholi punane, valge ja roosa veini. Red on valmistatud must viinamarjad. Valge hinne - kombinatsioon must ja valge viinamarja, ja roosa on valmistatud segu klassid.

Ebaküpsed valge veini barrel hetkel on kõige populaarsem. Seda toodetakse peamiselt Põhja-Euroopas Reinimaa. Valge veini sorte, mis küps tünnides, hinnatakse kogu maailma kõige kõrge pärast Burgundia veinid. Nad on kääritamise teel. Nad küps prantsuse tammevaatides. Hulgas punase veini tuleks märkida nii noor ja pika vastupidavuse, mis on võitmas oma tugevust nii barrelit ja pudelid.

Mis puudutab suhkrusisaldus on võimalik välja tuua järgmised struktuur: kuiv, poolkuiv, poolmagus, magus ja väga magus ja liköörid. Võttes arvesse veini omadused, me peaks mainima vahuveinid ja gaseeritud vesi, taimne (suupisted) ja ravimid. Et kanda ja populaarsemaid sorte veini: Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Muscat (valge vein), Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (punane). Traditsiooniliselt arvatakse, et Saksa veinivalmistamise tooted erinevad eriline pehmus ja armastatud naised. Kuigi Hispaania veinid on mõeldud connoisseurs, mis on seotud äärmise hapususe ja vastupidavust. Peamine probleem ostja sel juhul on valida vastavalt oma maitsele. Pärast lühikest tõlke sildid ja kesine eripära Hispaania veinid vähe öelda neznatoku. On siiski hea müüja usaldust, sest Euroopas, Hispaania hõivab aukohale liider veinitööstus. Kasvav populaarsus ja võida Tšiili veinid, ilma milleta on juba võimatu ette kujutada veinikaart endast lugupidav restoran. Selles riigis, äärmiselt personaliseeritud alkoholi tootmiseks. See tähendab, et nii traditsioonilise veini (Cabernet, Chardonnay) ja kasvatatakse ainult selles piirkonnas (Carmenere, Viognier), alati sildil on märgitud mitte ainult viinamarjadest, kuid eriti orus.

Lähen veinipood, näeme tohutu rikkalikult tüüpi veini. Samal ajal on oluline mitte ainult see, mis sordid on esindatud, kuid ka päritoluriigis, samuti viinamarjasort. Võib märkida trendi eemal jäigad reeglid, nimelt selge määratlus, mida joogid sobivad konkreetse roogasid. Ehk põhjus seisneb selles, et alkoholi enam ei kasutata ainult erilistel puhkudel. Täna, rohkem ja rohkem inimesi joovad veini pidevalt normaalse tööpäevadel, ja see ei ole seotud ühegi konkreetse põhjust pidutseda.

Siiski on reeglid, mis on üldiselt soovitada, kuidas kõige paremini valida teatud hinne sööki. Kuivad veinid ja roosa söödetakse tavaliselt kala ja mereannid, linnuliha ja liha. Kuiv punane vein on parim serveeritud punase liha, ulukiliha, vürtsikas juust ja toite seened. Sweet sorte, mis sobivad magustoidud. Poolmagus ja poolkuiva veini oluliselt parandada maitse Aasia kööki. Kui teil on raske valida oma, proovige külastada eriala poest. Professionaalselt koolitatud personal annab teile vihjeid, nii et saate kergesti leida need viinamarjasordid, mis vastavad teie vajadustele.