Kompott kirsid talveks. Valikud selle ettevalmistamiseks kirssidega ja külmutatud marjad

Jook kirsikompotiga ja kirss talveks tuleb teha juulis või augustis. On palju variante tühikud marjad. Mõelgem parim retseptid.

Kompott kirsid talvel

Traditsiooniline retsept. Puhtasse kuiva kolme purgi valada vaja nelja grammi hästi pestud kirsid. Täitke see keeva veega kuni õlgadele. Lisa kuum vesi panka peaks olema väga hoolikalt, püüdes hoida pragudeta. Seetõttu on soovitatav seda teha peene joana, valades keev vesi keskosas pangad. Edasine teema kompott ligunema kaksteist tundi. Kindlaksmääratud aja jooksul marjad võib võtta nii palju vett kui nad vajavad. Kindlasti ootama kuni nad vajus põhja. Alles pärast seda vedelik purki valatakse pannile, lase keema, lisada kolmsada grammi suhkrut ja segatakse põhjalikult. Saa keeva siirupiga Vala marjad. Bank rulli, pöörake tagurpidi, tihedalt kokku pakkima tekk ja jäta mõneks päevaks sellises olekus. Kompott kirsid talvel võib hoida nii kaua kui vajalik. Aga see on soovitatav panna jahedasse.

Kompott kirsid valmistuvad talveks veidi erinevalt. On väga oluline säilitada mitte ainult lõhn ja maitse marjad, vaid ka toitainete ja mineraalide poolest. Seetõttu on soovitatav, et see säiliks edasise steriliseerimine. Alustame.

Kaks tassi kirsid panna kolme-liitrine puhas ja steriliseeritud purki. Järgmisena lisada sellele pool väikese lusika sidrunhapet ja klaas suhkrut. Täitke purk keeva veega, rulli kaas ja pöörake tagurpidi. Me sulgeda soe tekk, jäta jahtumiseni. Joomine kirss salvestatakse ka toatemperatuuril. Sama retsepti saab keedetud kompott kirsid talveks.

Lisaks selline meetod tühi kirsid, on rohkem mitmekülgne ja testitud. Me räägime külmutamine. Siit pooltoode saab talvel teha marmelaad, võite lisada kirsid või kirss täitmine pirukad. Kuid kõige levinum viis on ettevalmistamisel külmutatud puu- kompott.

Lähemal esmalt, kuidas õigesti külmutada marjad. Soovitav on teha kohe pärast saagi alati luudega. Kuna antud juhul on salvestatud marjad peaaegu kõik vitamiinid, mineraalid, maitse- kvaliteet.

Esmalt valmista puu- külmutamiseks. Hoolikalt nad kordavad ja eemaldage vars. Sa pead valima ainult küps marjad, ilma kahju, kindlasti peske neid jaheda veega, patsuta kuivaks. Järgmisena hakkame panevad neid pakette, mis tuleb volditud korralikult sügavkülma. Temperatuur ei tohiks olla suurem kui miinus ükssada viiskümmend kraadi.

Teine võimalus külmutada, mis samuti on õige kõrval. Lagunevad valmistati meetodil in ülalmainitud marjad nii et paberi kiht oli sile ja õhuke. Pane sügavkülma. Pärast külmutada marjad, panna neid kotte. Siit pooltoode, mida saate teha väga joogid talvel.

Mõelgem üksikasjalikumalt, kuidas valmistada kompott külmutatud kirsid.

Pannil valada pool liitrit vett ja lisage ühe kolmandiku tassi suhkrut. Siirup lase keema, vähenda kuumust ja pigistada seda mahla poole sidruni. Vala klaasi kirss, ilma jäite ta. Taas keema, eemaldada soojust, katta kaanega ja jäta tõmbama ja jahutatakse. Selliselt valmistatud jook on meeldiv ja rikas maitse.

Head isu!