Tulbid on mastiks: Master Class

Tehnoloogia kaunistused maiustuste suhkru või piimatoodete mastiksiga sündis Ühendkuningriigis viimase sajandi. Aastal 1981 selles riigis isegi moodustatud vastav tsunfti spetsialistid. Aga see kaunistamiseks muutub üha populaarsemaks. Ükskõik maitsev kook, see on isegi parem, kui see on kaunistatud lilledega. Kindlasti söödav. Kook tulbid mastiks sobib Valentine puhkus, 8. märts sündimise päeval. Kevad lilled luua pidulik meeleolu ja aimdus, mida kulinaarne meistriteos ei ole liiga raske kõhuga. Peaasi, et pungad on osutus nii lähedal reaalne tulbid. Lurid lilled vaadata räpane ja võib rikkuda üldpilti kooki. Selles artiklis me õpetame sulle teha tulbid alates mastiksit. Meistriklass saadab fotode selgitada iga etapi tööd.

seadmed

Tänapäeval on palju eriala kauplustes, kus saab osta komplekt vahendid modelleerimiseks erinevates värvides ja arvud. Ka müük on valmis ja mastiksit. See võib olla suhkur, piimhape tehtud vahukommi. Aga olgem keskenduda seadmed. Mida on vaja teha ilus tulbid mastiksiga? Meistriklass on tüüpiliselt värvi valutehnikat kasutades tehnika firmalt Martellato või Marset. Need komplektid sisaldavad lõikamine-vormid erineva kuju kroonlehed, pehme matt, plastist salve kuivatamine, MDL allahindlusega tekstuuri. Esiletõstmiseks tulbi, mida saab kasutada geelvärviga alates Modecor. Aga põhimõtteliselt võib "kasvada" lilled ja ilma spetsiaalseid tööriistu, abita olemasolevaid vahendeid: hallitusseened lõikamiseks saia nuga, konteinerisse munad. Toidule soovitud värvi aidata keemiline toiduvärve.

koostisosade

Skulptuurid tulbid alates suhkru mastiksiga vaja päev enne oodatavat tarne kooki. Kaunistamine peab olema kuiv. Kinnitage need kook ja ka ühendada fragmente omavahel abil sulatatud šokolaadiga või mingi toidu liim (glükoosisiirup). Töötada pahtel, peame vee ja kartuleid. Liia eemaldamiseks viimaste pead varuma klaasi viina. See tundub olevat. Nüüd vaatame, kuidas luua tulbid mastiksiga samme.

Mis traat puuri

Nagu me ei skulptor lilled, kuid kõigepealt pead värvida kitt. Kui te ei kavatse teha valge tulbid. Aga siis sa pead värvi osa mastiks roheline - eest lehed ja varred. Enne kui teha tulbi mastiksi, lõigatud plug (või piparkoogivormide kujul südame, mis seejärel lõigatakse pooleks) siin kroonlehed. On kergelt kortsunud foolium, mis annab neile loomuliku tekstuuri, sirutada otsad. Me ei saa veeretada natuke ja luua voltimist kasutades noa käepidemest. Lastakse kuivada kroonlehed spetsiaalse seadme või muna konteiner. Nii saavad nad nõgus. Kleit traadi meie kroonlehed mööda teed andes nõuandeid ja füüsiline vorm. Mida sa teha mastiksiga roheline. Me rull alla vibur, nõtkelt kõikehõlmava selle vars nagu õrn lill. Et lehed tekstuuri ebaloomulikuks, läbikriipsutatud hambatikuga veenid.

Kuidas teha tulbi alates mastiks ilma traadi

See teostus on keerulisem. Aga tulemus uimastamise: suhkur lilled eristamatu reaalne asi. Need tulbid on tolmukates ja emakad koos. Võib isegi luua "aretamiseks sordid", näiteks laineline või räbalais serva kroonlehed. Osavalt kasutades värvaine saavutada sillerdav värvivarjundeid. Seega hakkame meie töökojas: "Tulbid mastiksiga samm-sammult." Võta väike tükk kollast mastiksiga ja puder see. Vorst veereb alla. Pintsetid teha kolm klipid moodustavad emakast. Lõika kollane mastiksiga kruusid. Et see ei ole ummikus käed, tärklisepulbriga ta. Kinnitage see emakast on lillepeenar. Lastakse kuivada avatud. Muide, mastiks, mis praegu ei kasuta, siis tuleb peita hästi suletavasse mahutisse või mähkida plastist wrap. Vajaliku materjali vormimise pehme, nagu savi, nii kaitsta teda zavetrivaniya.

Teine etapp: kroonlehed

See on kõige olulisem etapp töö. Kroonlehed olid ühesuurused, pidurdamisel soovitud värvi pasta kahe shpazhek. Kiht peab olema võimalikult õhuke - kuskil ühe millimeetri. Kui teil on mingeid varalisi plug, mis katab pinna vajutage kevadel lõigata kroonlehtedega. See on lihtne. Kui te töötate koos materjalide käepärast, siis kitsenduse hallitusseened saia südamed. Ühe lille pead kolm tükki. Lõika pooleks südamed. Eemaldage need konteinerisse, et ei olnud kuivatatud. Nüüd, et mastiksina tulbid ebaloomulikuks, peate andma neile tekstuuri kroonlehed. Me teeme seda abiga hallitus. Natuke mõlk pasta kujul, andes pinnale õrna kroonlehtedega veenid. Kui ei ole kaubamärgiga seadmeid, ärge heitke meelt. Võtke tükk fooliumi, kortsutama seda kergelt. Selle pind, pange tab vajutage kergelt alla.

Kolmas samm: võbisev vihjeid

Saada kuivati kroonleht ja pani pad (või käsnaga) alla muster. Tänu virnas välja nurgas tegemise õhem. Me töötame ringikujuliste liigutustega, rullimine mastiks kaugusel tippu. Kinnitage kroonlehtedega lõplik kuju. Kui see bud välja nurgas paindub sissepoole. Kui see õitsev tulbid mastiksi, vaid avab kroonlehed, nii et saate näha, tupplehed on lill, nuiaga ja tolmukate. Muide, tuginedes. Kuigi kuivatamist asemele tahes kumer (nõutav struktuuris up), rullida mastiksi helmeste läbimõõt 2-2,5 cm. Primnogo neid veidi ühe käega. Tuginedes lepim teine tilk, väiksem suurus. See veega lepim tolmukaid ja emakast. See tass lill seatud kõrge klaasist kuivada.

tulbi koost

Kui kõik killud lill lõpuks kuivanud, alustada nende kinnitamine. Tuginedes kolme kroonlehed tekitada mis tahes toitu liimi. Seda saab sulatatud šokolaad või glükoosisiirup. Esimene võimalus on parem - tulbid mastiksi saanud niisama pruunide veenides. Kuni liim on kuiv, kinnita kolme hõlmaga kannaosas nuiaga ja tolmukaid. See on sisemine arv lill. Teeme sama kolme kroonlehed. Aga me lisada need topsi, püüdes katta lõhed lehed esiteks sisemine rida. Pungad on nüüd vaja ühendada varred ja lehed. See on parem pöörduda abi alkoholi (viina) või glükoosisiirup.

lihvi

Ja pungad ja lehed tuleb hoida erivorme, vürtsitas tärklis. Alates selle toote nägema pulbristatud. Liigne tärklist viina tuleb eemaldada ettevaatlikult. Läikiv võib lahustada alkoholi veidi mett. Kui soovite oma tulbid alates mastiks kook tundus täiesti realistlik (eksitada külalised), maalida tippude tolmukate must. Selleks pane harja Madame Kandurin. Me töötame väga hoolikalt - tolmukad on väga habras, nii võib puruneda. Ja nüüd me paneme oma lille või kimp kook pinnale. Mis kreemi sa pead olema ettevaatlik. See võib olla liiga õhuke rikkuda kõik oma raske töö, alustades lahustamiseks kleepida. See on parim koht kaunistus kook vahetult enne serveerimist.