Võileib kana. Retseptid fotod

Varem seotud võileibu "vale toit" - iga ilmselt rohkem kui üks kord kuulnud fraasi "On väga halb külm toit!" Nüüd ohutud struktuuri leiba ja täidised rehabiliteeritud tänu oma mitmekülgsuse ja küllastustunde. Võileivad - see on lähisugulasega võileibu, mis erinevad üksteisest vaid selles on kaks tükki leiba. Sa võid osta neid kõikjal toitlustamine, kuid palju kasulikku, eelarve ja maitseb teha oma. Nad võivad isegi teha dieedi! Näiteks võileiba kana, kus natuke leiba, kuid palju toppings. Täiendada seda värske köögivili - ja maitsev, tervislik lõunasöök on valmis!

Panini kana ja juustuga

Panini - on ilus Itaalia variatsioon tuntud kuuma võileiva. Muidugi, see on parim kokk seda spetsiaalse aparaadi või vahvliraua, kuid mahub ja ühine pan - lihtsalt kasutage väikeste vajutage peal "ühendamise" kuuluvad tooted. Niisiis, valmistada kuuma võileiva kana ja juustuga! Vajame järgmisi tooteid:

• Teravilja leib - 2 viilu;
• valmis kana (küpsetatud, keedetud) - 70 g;
• juust "Mozzarella" - 2 väikest palli;
• tomat - 2 viilu;
• Prantsuse sinepit - 1 tl ..

Kõik tooted on 1 osa, mis korrutatakse tarbijate kui vajalik.

Cooking?

Tee üle keskmise soojuse pann paksu põhja. Ärge õli.

Viilu leiba määrida sinepi, top vahelduvate tomat, kanaliha ja viilutatud juustu. Vajutage ülemise teise tükk leiba.

Pane saadud võileib kuumal pannil peal parema kontakti, asetage midagi rasket - näiteks purgi lameda põhjaga.

Flip võileib kana, kui ta Browns ja röstid teise käega ja raskuse peal.

Sinu ülesanne - veenduda, et ta on omandanud ühtse karge ja juust on sulanud sees, leotamiseks ja täites annab ta rikas kreemjas maitse. Ongi kõik! Teie võileib on valmis, saate süüa kohe või need võtta suupiste.

Võileib kana a la "caprese"

"Caprese" - kuulus Itaalia salat koosneb tomatid, juust "Mozzarella", värske basiiliku ja pestoga. Me otsustasime seda suurem küllastustunde add keedetud kana, sest see sobib ideaalselt sobituvad üldise värske vürtsikas maitse võileiva. See retsept on veidi keerulisem kui eelmine, kuid tulemus on seda väärt. Määra koostisosade:

• raw kana - 120 g;
• valmis pesto kastmega - 1 spl. l.;
• leib (ciabatta parim) - 2 pätsi;
• juust "Mozzarella" - 2 pallid;
• värske tomat - 2 viilu;
• värsket basiilikut - 3 lehed;
• Oliiviõli - 1 tl.;.
• sool, must pipar - maitse järgi.

ettevalmistamine

Et alustada nautida kana. Marineerida see pesto, jäetakse 15 minutiks, seejärel tihedalt kokku pakkima kilesse ja küpseta pool tundi temperatuuril 180 ^C. Cool eemaldamata fooliumiga.

Täielikult valmis külma kana viilu.

Et koguda võileib kana (pildil allpool), viilu leiba Pane tomatid peal - viilutatud juustu.

juustu peal "tilguti" oliiviõli, puista soola ja pipraga ja aseta basiilikulehtedega.

Levitage peal roheline tükki kana.

Pigistada kogu struktuuri teise viilu leiba. Kui soovite, praadida võileib, panini nagu eespool retsepti, kuid see on maitsev ja nii külm. Ideaalne suvel, eriti kui sa kokk kana ette.

Võileib kana: hoolitseda ette!

Võileivad on hea, sest nad on ideaalne rida "Ma pimestatud teda mis oli": neid saab täis kõik, mis on külmkapis. See on ahvatlev lisada pooltoodete liha, eks? Aga nimi tervisliku toitumise, soovitame mitte lüüa neid. Alternatiivina soovitame valmistada pastrami kana - suur külm eelroog, mida saab lõigata viiludeks ja lisada võileiva. Seda saab teha koos varude ja külm osa. Niisiis, võtta:

• kanafileed - 500 g;
• sinepi -.; l 1 h.
• paprika (tavaline või suitsutatud) - 1 tl.;.
• tšiili - L., 0,5 h.
• - küüslaugu 2 küünt;
• must - pipart maitse;
• veega (1) - 1 spl. l.;
• veega (2) - 500 ml;
• Salt - 1 tl .. slaidi.

siis on vaja ka paks kulinaarse lõng.

järk-järgult

Lahusta sool külmas vees (500 ml).

Pane see lahendus kana ja eemaldada külma umbes kaks tundi.

Purusta küüslauk, ühendada paprika, sinep, tšilli, must pipar ja vesi. Sega ühtlaseks pastaks saadi.

Eemalda filee, kuiv ja täiesti pool rasva segu.

Moodustavad filee vorstid, suurem tihedus kinnistada kulinaarse lõng.

Saadud poolvalmis külluslikult määrida tippu allesjäänud pasta. Jällegi asetage fileed külmkapis 3-4 tundi.

Kuumuta ahi 250 ^° C

Küpsetamine Katke ahjuplaadile, pane kana rullid ja küpseta 20 minutit.

Lülita ahi ja avamata uks, jätke see jahtuda pastrami 2 tundi.

Pärast seda lõppenud suupiste pakend tihedalt fooliumiga ja koht külmkapis üleöö.

Ongi kõik! Meile öeldakse, kuidas valmistada võileib kana (retsept eespool), ja näitas, kuidas teha seda maitsvam ja tervislikum abiga omatehtud kana pastrami. Naudi!