"Aafrika Daisy" (kook): samm-sammult retsept

"Aafrika Daisy" - kook, et igaüks peaks püüdma. Ta tegi seda magustoitu kaua ja tulemus on nii ebatavaline ja maitsev, mis toimib väga teenetemärgi tahes puhkus tabelis.

Moodne perenaine kellel on laialdased kogemused cooking, julgelt katsetada ja mõnikord erineda klassikalise valmistamise meetodeid erinevaid roogi, parandades nende maitse need või muud koostisained. Kuid kook "Aafrika Daisy", retsept, mida arutatakse edasi, ei vaja muutmist. Lõppude lõpuks, ta ja nii selgub on uskumatult pehme ja maitsev. Et selles veenduda, soovitame teha see delikatess kodus. Seda enam, et see ei nõua palju vaeva ja kallis koostisosi.

Cake "Aafrika Daisy": samm-sammult retsept magustoidu

Probleem enne meid magustoit oli huvitav nimi, sest tema uskumatult ilus šokolaadi värvi. Kõige olulisem eelis on see, et kui täitmine magustoit saab kasutada mis tahes marjad, puuviljad ja suhkurdatud puuviljad, pähklid ja kuivatatud puuviljad.

Mis toodete peame nii et saame tõeline sweet "Aafrika Daisy"? Retsept seda kooki hõlmab kasutamist:

• värske kana muna - 6 tk.,
• sõelutud jahu valge - 2,5 tassi;
• valge suhkru liiva - umbes 200 g;
• keefir keskmine rasvasisaldus - 200 ml;
• Kakaopulber - umbes 100 g;
• sooda, pre-peatati õunaäädikat, - täielik magustoit lusikad;
• päevalilleõli määrimiseks kujul.

cooking põhitõdesid

Kuidas teha kooki "Aafrika Daisy"? Samm-sammult retsept see magustoit annab peamiselt toiduvalmistamiseks biskviit baasi. Tainas tuleks sõtkutud hoolikalt, enne kui küpsetada ahjus. Selleks värskete munade tugevalt vahustatud mikseris, järkjärgult lisades neile valge suhkur. Saanud ühtlaseks massiks kreemi värvi, see kallati Keskmine rasvasisaldusega jogurt, sooda ja kustutati spl kakaopulbrit. Kõik tooted on ka põhjalikult sebima mikser.

Lõpus šokolaadi aluse järk vala sõelutud jahu. Tulemuseks on küpsisetainas tumedat värvi, konsistents paks koor. Kui substraat on liiga õhuke, siis lisage see veidi jahu. Peaasi - ärge üle pingutage selle tootega. Vastasel juhul võite saada kivi keeks, mis teeb kooki karm ja maitsetu.

küpsetamine tooted

Dessert "Aafrika Daisy" (kook) oli küpsetatud ahjus kasutades split hallitus. Tema hoolikalt määritud päevalilleõli (ei võta maitse) ja seejärel valatakse kõik šokolaadi tainas. Sellisel pooltoode asetatakse kuumutatud kapis. Toode on küpsetatud tund aega 200 kraadi. Sel juhul šokolaadikook peaks olema hästi kuni muutuvad pehmeks, lopsakas ja väga ilus.

Pärast küpsetamist produkt eemaldati ettevaatlikult osade kaupa hallituse ja asetati tasasele pinnale. Cool kook täielikult, siis lõigatakse 4 võrdse kooki.

Muide, mõned koduperenaised eelistavad küpsetada šokolaadi koogid eraldi. Sel küpsisetainas eelnevalt jagatud kaheks võrdseks osaks ja seejärel küpseta eelsoojendatud ahjus erinevates vormides. Pärast küpsetamist iga kook on jagatud pooleks.

Täidise koostisosad želatiinsete

Chocolate maiustused "Aafrika Daisy" (kook) nõuab järgmise täidise koostisosad:

• koor shopping 20% rasva - umbes 500 ml;
• valge suhkru liiva - 200 g;
• väike värske piima rasva - umbes 100 ml;
• Unikonsiemen - 100 g;
• instant želatiini - 35 g;
• oranž magus suur - 2 tk.,
• banaan küps suur - 2 tk.,
• pehme kiivi - 2 tk.

Tee maitsev ja värviline toppings

"Aafrika Daisy" - kook uskumatu ilu. See majutusasutus annab talle täites puu- ja mooniseemneid. Et valmistada see, magusa apelsini, küps banaan ja kiivi pehme pesu hästi, ja siis kooritud. Pärast seda, kõik puuviljad kuubikuteks lõigatud (1,5-1,5 cm). Täpselt samal põhjusel ja kaks neljast šokolaadikook.

Töödeldud koostisosad, vala sooja piima, instant želatiin ja jätke see paisuda küljele (umbes pool tundi). Vahepeal, rõõsk koor 20% -s "rasvasisaldus tugevalt vahustatud mikseriga, järk-järgult lisades sellele valge suhkur.

Pärast želatiin paisuma, pane piima madalal kuumusel ja aeglaselt kuumutada. Pärast homogeenne suspensioon, see eemaldatakse plaadilt ja segada vahukoort. Samuti Piimarasvavõi segu küps banaan, kiivi pehme oranž kuubikud šokolaadikookides. Kõik koostisosad on hoolikalt segatud ja maitsestatud mooniseemneid.

Kujundamisel maitsev ja väga ilus magustoidu

Cake "Aafrika Daisy", foto, kus saab näha selles artiklis, moodustatud üsna lihtne. Selleks võtta puhta ja kuiva vormis ja seejärel levitada oma põhja üks šokolaadi koogid. Siis pandi kogu piimatoodete täitmine koos puuvilja tükid ja Unimaguna, levitamise see ühtlaselt suure lusikaga.

Kuidas kaunistada kook "Aafrika Daisy"? Flower selle magustoidu tehakse ülevalt kooki. Tema kaunilt lõigatud võrdne ja identsete kroonlehed. Seejärel neid õrnalt kohale asetatud täidis.

Kui kook on "Aafrika Daisy", mis mõjutavad selle ilu piltide täielikult moodustunud, siis kohe pannakse jahutuskambri. See magustoit säilitatakse vähemalt viis tundi (üleöö). Selle aja jooksul täielikult täites želatiin kõvastub, muutes omatehtud maiuspalad säästvama ja ilus.

Koostis šokolaadiglasuuriga

Et kook "Aafrika Daisy", retsept, mida me pidanud eespool on täiesti õigustatud oma nime, see peab hõlmama koos šokolaadiglasuuri. Selle valmistamiseks vajame:

• tume šokolaad (mitte mõru) - standard plaadid;
• või - 5 g;
• värske piima - magustoit lusikas.

valmistamisprotsess

Šokolaadiglasuuriga keedetud väga kiiresti. Sest see plaat tume šokolaad jagatud segmentideks ja levis seejärel väikese kausi. Siis nad lisada võid ja värsket piima. Haara koostisosad madalal kuumusel, nad on soojendusega kuni kuni nad saavad paks ja ühtlane šokolaadi mass ilma tükid.

Kodukaunistamise magustoit

Pärast ilus šokolaadikook tihedalt kinni külmutusruumides kamber, siis eemaldati ettevaatlikult osade kaupa hallituse ja avaldatud kook. Siis lille kroonlehed põhjalikult määritud veidi jahtunud glasuur. Soovi korral võivad nad olla kohe puista tuhksuhkrut või värvilise kondiitritooted helbed. Need tegevused aitavad kaasa tootmise värvikas ja ilus kook tuleb panna tagasi külmkappi, kuid 30-50 minutit.

Kuidas esitada omatehtud magustoidud puhkus tabelis?

Nüüd sa tead, lihtsaim ja kiireim viis cooking koogi all huvitav nimi "Aafrika Daisy". Pärast ta lõpuks kõvaks külmkapist välja võtta ja serveeritakse lauda. Pidada kutsutud külalised nautida vegan delikatess, võib täie kindlusega lõigatakse tükkideks. Seejuures on soovitatav kooskõlas kokkuleppe kroonlehed.

Laiendamine tükki kooki alustass, võite küsida, kuidas see on ilus lõigata. Mitmevärvilised puu- ja piimjas täitmine mooni kindlasti meelde suve särav Kevadised.

kasulikke näpunäiteid

Nagu eespool mainitud, pidasime magustoit saab teha mitte ainult kasutamise ütles puu, vaid ka teiste koostisosadega. Näiteks hea magustoit saadud lisandiga mutri ja kuivatatud puuvilju täidis. Kuid enne, millega läbi sültjas mass, tuleks need hoolikalt töödeldud ja lõika väiksemateks tükkideks.