Algne kaste "Dzhek Deniels": võimalusi kodus toitu

Kaste "Dzhek Deniels" on ideaalne toitude liha ja kala. See on ideaalne lõhe, praed, täiesti täiendab burger veiseliha kotlett. See on üks parimaid ja populaarsemaid lisaks valmistatud roogasid grill või grill. Populaarsus kaste on tingitud selle koostist. Seal kõik koostisosad täiesti koos üksteist. See on põhjus, miks "Dzhek Deniels" kaste peate valmistada ise. Paljud retseptid on sama originaalne ja ainulaadne maitse toodet, mida müüakse kaubamärgi all Jack Daniels.

ärinimi

Kaste "Dzhek Deniels" ei ole lihtsalt nimi tuttav paljudele. Nõus, kvaliteedi viski sama nime kui üks parimaid oma hinnaklassi. Alkohoolsete jookide ja kaste sama tootja. Tänu oma unikaalse koostise ja maitse originaal toode on laialdaselt peetakse klassikalist liharoogade.

Need, kes on proovinud kaste "Dzhek Deniels" esimest korda, kindlasti meeles pidada kaua. Ta on võimeline mitte ainult täiendada iga tassi ja muuta see "hakkas mängima" täiesti uus viis, vaid ka peita kõik ebakohad küpsetamiseks liha või kala. Selle unikaalsus seisneb komponentide segamise kohta ideaalses vahekorras, ning et iga koostisosa on oma kordumatu maitse ja aroomi. Isegi kui liha on veidi toores, või vastupidi, liigse kuivatamisega, seda saab peita kaste "Dzhek Deniels". Kuidas kokk kodus? Me teame üsna palju retsepte, mis sobib ideaalselt reprodutseerida originaal. Ja mõned neist teevad oma unikaalse "maitse".

Vähesed teavad, et maailmakuulus firma "Dzhek Deniels" on spetsialiseerunud mitte ainult tootmise populaarne alkohoolne jook - viski, kuid on ka toitlustuse valdkonnas, kus töötatakse unikaalne lisandid erinevaid liha ja grill. Tootmisliin sisaldab palju kastmed, erinedes eesmärk ja maitse. Idee valmistab lisaaineid peetakse ettevõtte omanikud tulid paljud esitatud positiivseid kommentaare, mis puudutas kasutamist brändi viski kui marinaad. Pärast seda arengut originaal vintage kaste toodi elu.

grill kastmega retsept klassikaline

BBQ "Dzhek Deniels" on üsna lihtne kokk oma, millel on järgmised koostisosad käsi:

• Üks klaasi apelsinimahla.
• 2 spl. lusikas samanimelise viski.
• Pool tassi pruuni suhkrut.
• Lõhnavad musta pipraga.
• 3 spl. sibula lusikas (riivitud).
• 3 tl sidrunimahla.
• Üks toode. Lusikas ananassi püree.
• 2 spl. spl sojakaste.
• Tassi Jaapani teriyaki.
• Pool klaasi veega.
• 2 küüslauguküünt.

"Dzhek Deniels". ettevalmistamine

Kuidas teha kaste, "Dzhek Deniels" kõige ligikaudne algse? Selleks me järgime ainult üks reegel - rangelt proportsioone ja tegevuste jada. Esimene asi, mida on vaja - see on soe pann ilma õli. On vaja kuumutada puhastamata küüslaugu pehmeks olekus. Siis väliskest on eemaldatud, ning viljaliha sõtkutakse järjepidevuse kartuliputru.

Teine etapp - segamise ettevalmistatud pan küüslaugu mahla sidruni, apelsini, ananassi püree, sojakaste ja teriyaki. Samuti tuleb kindlasti lisada viski, pipar, hakitud sibul ja suhkruroog. Keeda kõik see peab olema madalal kuumusel kuni suhkur on lahustunud. Ligikaudne aeg - umbes 30 minutit. Lõpus pool tundi kaalu peaks olema üsna paks. Kaste "Dzhek Deniels", retsept, mida on kirjeldatud eespool, saab ohutult ladustada jahedas kohas umbes nädal kaotamata oma maitse ja värskuse. Teenis väikest kaussi puhas.

Retsept, lisaks ananassi, cayenne pipar ja teriyaki kaste

Teine variatsioon kaste ettevalmistamisel, mida iseloomustab äärmiselt meeldiv maitse ja aroom, tuli meie riigis Ameerika Ühendriigid. Koostisosade loetelus järgmiselt:

• sojakaste - üks üksus. lusikas;
• 2 tl. Whiskey Jack Daniels;
• ananassimahl - üks tass;
• cayenne tšillipipraid - 0,5 tl ;.
• klaasitäies vees;
• . Oliiviõli - üks teelusikatäis;
• hakitud ananassi - 2 tl ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Pruun suhkur - 300 g;
• sidrunimahl - 2 tl ;.
• peeneks hakitud sibul - 4 tl ;.
• üks juht küüslauk.

Tuleb lõigata küüslaugu alumine ja ülemine nii, et see ei kukkuda. Peale selle on puistatakse oliiviõli, fooliumiga kaetud ja küpsetatakse 160-170 kraadi ahjus. On küpsetuspinnale on ühendatud pannil või kulp järgmisi koostisosi: sojakaste, vesi, suhkur ja teriyaki. Kõik on keema. Seega pea pidevalt segage segu.

Pärast keetmist lisada võime kõik muud komponendid. Samuti on pressitud keedetud küüslauk. Kaste tuleks keedetud 40 minutit madalal kuumusel, et vähendada nende mahtu poole võrra. Selle tulemusena peaksid saama mass sarnane paks siirup.

Algne marinaadis liha

Selleks, et valmistada uskumatult maitsev marinaad grill, erinevalt traditsioonilise järgmised osad on vaja osta:

• Salt - 1 tl ..
• Umbes 60 ml viskit kvaliteeti.
• Worcestershire kastmega - 1-2 tilka.
• Sojakaste - 60 ml.
• Pruunsuhkru - 50 g
• Dijon sinepit - 60 ml.
• Jahvatatud musta pipart.
• Tükeldatud roheline sibul suled - '60

Kuidas kokk?

Marinaad kaste "Dzhek Deniels", retsept, mis sisaldab samanimelise joogi, mis sobib mis tahes liha. See on päris haruldane koostisosade (Dijon sinepi või Worcestershire kaste) võib leida suuri toidupoed hüpermarketi.

Ettevalmistus hõlmab järgmisi lihtsaid samme:

1. Sega sojakaste ja sinepi roheline sibul, lisada pipart, suhkrut ja soola.
2. Vala segu ja viski ja segage hoolikalt vispliga.

Marinaad kasutatakse üks kord, siis ei ole vaja nõuda, ja nii edasi. N. Mõned osa tühistada määrimiseks liha küpsetamise ajal üle tulekahju. Marineerige liha on vaja 10 tunni jooksul (ideaalne - öö), kreveti ning mis tahes muud vähid - umbes 40 minutit.