Aurutatud heik: huvitav retseptid

Heck - väga maitsev ja kasulik kuuluvate kalade tursk pere. See toode on madala rasvasisaldusega pehme viljaliha, mis sisaldab piisavas koguses mikroelemente ja vitamiine. See serveeritakse küpsetatud, keedetud või praetud. See kala on ideaalne dieet- ja imikutoit. Pärast vaadates praegust avaldamist, õpid, kuidas valmistada hautatud heik.

Klassikaline versioon

See lihtne retsept on hea, sest see ei võta liiga palju aega ja vaeva. Samuti on oluline, et ta hõlmab madala hinnaga tooteid, mis peaaegu alati igas köögis. Ja kõik, mis leiti oma külmkapp, saab vabalt osta poest. Et valmistada roog nagu merluusi, hautatud porgandid ja sibulad, veenduge, et teil on teie käeulatuses kõik, mida vaja on. Nimekiri vajalikud komponendid on järgmised:

• Kaks rümba hake.
• Üks porgand ja sibul.
• Spl jahu.
• Klaasi keedetud vett.
• Pool tl soola.

Kuna hautatud heik on eelnevalt praadida pannil, olla ettevaatlik, et õigel hetkel käepärast ilmus veidi taimeõli.

tegevuste jada

Enne sulatatud kala pestakse voolava vee all ja kuivatage paberrätikud. Seejärel tehakse karkass on väikesteks tükkideks, mille paksus on umbes kolm sentimeetrit, sool, jahu, need sisse keeratud ja saadetakse kuuma praepanni määritud tahes taimeõli.

Pärast paar minutit pruun kala saadetakse riivitud porgandid ja hakitud sibul. Kõik see valatakse klaasi keedetud vett, katta kaanega ja Bates tulekahju. Pärast umbes viisteist minutit heik, hautatud porgandid ja sibulad, eemaldada soojust ja serveeritakse lauda. Garneering see roog sobib keedukartul või rabe jama.

Valik tomatikastmes

Heck - väga kättesaadav ja suhteliselt odav kala. Seetõttu on populaarne kohaliku koduperenaised. Alates selle saate kiiresti kokk mahlane ja flavorful roog on optimaalselt sobivad pere õhtusöök. Et hake, hautatud porgandid ja paprikat, aeg oli serveeritakse lauda, pead uuesti eelnevalt hinnata, kas on olemas oma köök kõik, mida vajate. Sel juhul peate:

• Kilo sulatati hake.
• Kolm porgandid.
• Kilo küpsed tomatid.
• Paari pirnid.
• Sweet paprika.
• Tl soola.
• Natuke maitsestamiseks kala.
• Paar supilusikatäit taimeõli.

Protsessi kirjeldus

Nii saate tõesti maitsev heik, hautatud köögivilju, peate täpselt kinni pidama allpool kirjeldatud tehnoloogiat. Esiteks, te peaksite kala. Tema pesu jahedas vees Rob paberrätikud, vaba saba uimed. Sel viisil valmistatud karkass on lõigatud kolm tükki ja panna pannile, kelle alt joota õli. Kala koos soola ja natuke vürtsi.

Asetatud jahvatati sibul, paprika ja riivitud porgand. Kõik köögiviljad levida kihid ja veidi lisada veidi soola. Mis tomatikoortest hoolikalt eemaldada ja jahvatatakse segistis. Saadud mahl valatakse pannile koos kala ja pane see kõik plaadil. Valmistage hautatud heik minimaalse kuumutatakse kolmkümmend minutit pärast keemist. See serveeritakse sooja ja külma. Garneering kasutavad sageli keedetud riisi või kartuleid.

Valik hapukoorega

Vastavalt sellele retsept võib olla suhteliselt kiiresti süüa väga maitsev ja pakkumise roog, mis sobib hästi peaaegu iga garneering. Et teie pere suutis süüa kala hautis, proovige varuma kõik vajalikud komponendid ette. Oma arsenali, seal peab olema:

• Kilo värske külmutatud heik.
• 300 grammi hapukoort.
• Paari muna.
• Sibul.
• 200 milliliitrit piima.

Nagu täiendavaid koostisosi kasutatakse jahu, taimeõli, sool, ürdid ja vürtsid.

Ettevalmistamine tehnoloogia

Pre sulatatud kala vabastatakse sisikond, uimed ja soomused. Pärast seda, peske seda jaheda veega, pühkige paberrätikud, lõigatud tükid keskmise suurusega, veidi lisada veidi soola, valtsitud jahu ja saadetakse pann. Podrumyanim merluusi pandi puhtasse potti ja ülejäänud õli röstitud hakitud sibul ja lisada see kala.

Eraldi kaussi ühendada munad piima ja sebima neid hästi. Saadud mass lisatakse koor ja maitseained. Saadud segu valati pannil kala. Kõik see on kaetud kaanega, saadetakse plaat on keema ja Bates gaasi. Ettevalmistused hautatud heik hautatud enam kui veerand tundi. Paar minutit enne keetmise lõppu kala koorekastmes puistatakse hakitud maitsetaimi.