Kuidas kokk seenekastmega hapukoorega

Seenekastmega hapukoore - suur lisaks garneering. Kas soovite süüa seda ja ei tea kuidas? Siin on mõned retseptid selle ebatavaline roog, mis tõmbab ligi kogu perele.

Retsept esimene
Koostis

Valmistada seenekastmega hapukoore, peate:

- 200 grammi seeni;

- 100 g võid,

- kaks tükki sibul;

- pool supilusikatäis jahu;

- kolmveerand tassi keedetud vett;

- 3-4 spl hapukoort;

- saate lisada tilli oma maitse;

- Must pipar (jahvatatud) - oma äranägemise järgi;

- maitse järgi soola.
Kuidas kokk kreemjas seenekaste

Et valmistada kõigepealt pead puhastada, pesta ja viiluta seened. Siis on vaja lisada või pannile ja panema sibul, varem peeneks hakkida see. Seejärel lisage soola ja pipart oma maitse järgi. Sa pead praadida kuni ajani, vibu ei tööta kõik vajalikud koguse vedelikuga. Seejärel saate lisada jahu ja prae kogu sisu pannil umbes kaks minutit, aeg-ajalt segades. Seejärel lisage hapukoor. Pärast lisamise kreemi valmistada vaid mõne minuti, kuni see keeb. Vesi peaks valada väikeste portsjonitena ja küpseta umbes kümme minutit. Kuigi oma kaste on valmis, saate pesta tilli, kuiv ja lihvima, kasutades terava noaga. Seejärel lisage see seene koorekastmes ja segage. Võite eemaldada ahju ja lisada garneering oma kodu seenekastmega hapukoorega!

retsept teine

Koostis retsepti

Valmistada kreemjas seenekaste selle retsepti, peate: kolm supilusikatäit võid; 200 grammi värskeid seeni; üks küüslauguküüs; pool tassi koore; Üks teelusikatäis sidrunikoort (riivitud); kolm supilusikatäit riivitud juust; must pipar (jahvatatud); muskaatpähkel (riivitud), oma äranägemise järgi. Kuidas kokk seenekastmega hapukoorega? Valmistada seene hapukoorekastmega , peate sulatada pannil võid. Pärast sa seda teed, siis pead lisama seeni viiludeks ja praadida neid pool minutit keskmisel kuumusel. Nüüd saad lisada maitse küüslauk, tükelda see, koor, hapukoor, sidrunikoor ja riivitud muskaatpähklit. Valik on sinu. Fry're kogu sisu, segades 1-2 minutit. Seejärel lisage riivitud juust ja pruunistatud sisu paar minutit keskmisel kuumusel.

retsept kolmanda
Valmistada kreemjas seenekaste vajate:
- pool pirn;
- 400-500 grammi seeni;
- 300-400 grammi hapukoort;
- kaks muna;
- jahu (kaks supilusikatäit);
- Black Pepper (pool tl);
- sool (üks teelusikatäis).
ettevalmistamine
Peeneks hakkida sibul ja praadida, kuni pehme. Peske seened ja viilu. Jalad peaksid olema lõigatud rõngad ja mütsid - plaatidel. Lisa need pannile, lisa tulekahju maksimaalsele tasemele, ja küpseta, segades, kuni selle ajani, kuni kogu vedelik on aurustunud ja ei lülitu kuldpruun. Tuld piisavalt viie kuni seitsme minuti.
Sega veidi jahu, segage kõik sisu. Vahusta kreemi muna, sool ja pipar ja vala selle segu sisestamist seened. Segage kaste, kuni see soojeneb. Pärast seda, vähenda kuumust miinimumini ja lase keeda viis minutit. Kui teenindavad saate lisada peterselli. Seenekastmega hapukoore ja see on valmis kätte!

Treat oma pere, sõprade ja lähedastega nii ebatavaline ja samal ajal väga maitsvat nagu seeni koorekastmes. Serveeri koos garneering oma valik ja valida oma pere ja kogu pere heaks selle tassi. Lisaks on kõigil, kes on tõeline maitse maitsvat sööki, soovivad täiendada, isegi mitte kahtlen selles!