Broccoli - retseptid maitsvaid roogi

Ekspertide sõnul toitumise, õige sihtasutus up menüüst köögiviljad, puuviljad ja igasuguseid teravilja. Kuidas see on kasulik, me kirjavahemärgistama tähelepanu mitte. Pärast seda köögikunst, nii et me oleme rohkem huvitatud maitse aspekte. Pealegi, kuidas see välja isuäratav roog, seda parem lagundatakse. See on ka pikk tõestatud fakt. Täna, kangelanna meie kulinaarse essee - brokoli, retseptid , mis oleme valinud teile.

Gratineeritud köögiviljad

Ilus Prantsuse nimi roog on lihtsalt tavaline pajaroog. Üldjuhul on valmistatud kasutades koor, juust ja munad. Valmistada taimsed gratin, vaja kahte liiki kapsast: lillkapsa ja brokkoli, 500 g igaüks ham - 150 g mune - 2 tükki, juustu tahes (kõva) - 100 g, kreemi 10% - 1 silmus ,. Walnut muskaatpähklit, pipart , sool, kuivatatud maitsetaimi või värske.

Kapsas puhastada keeda soolases vees umbes viis minutit - seitse ja pannakse vormi, sool, pipar, puista maitsetaimed. Pane sink peal, ribadeks lõigatud. Muna whisk, segada koore ja kalla kapsas. Hõõruge muskaatpähkel ja lisada pajaroog. Valmistati tassi juures 20 minutit.

Broccoli - retseptid Itaalia köök

Kombinatsioon pasta köögiviljadega ainult esmapilgul tundub ebatavaline. Tegelikult brokoli juustu ja pasta on väga maitsev ja tervislik.
Lisaks rikas tassi saab kasutada garneering või eraldiseisvalt.

Et valmistada seda, mida on vaja 300 grammi brokoli (üsna hea ja külmutatud toode), pasta "suled" - 400 g võid - 1 spl. l, väike pirn, kreemi -. 1 silmus, riivjuustu -. 100 g, sool ja pipar, tüümian ja basiilik.

Kapsas väikesteks tükkideks ja pannakse sõelale ja tilk keevasse vette viis minutit. Shinkuem sibul ja prae koos kapsas või kuni köögiviljad on väga pehme. Lisa juust ja koor ja küpseta, kaetud veel viis minutit. Me lihvima maitsetaimed, lisada köögiviljad, soola ja pipraga.
Keeda pasta al dente (ei anna täielikku valmisolekut), pesta ja panna pannile köögiviljad. Sega ja serveeri, puistatakse riivitud juust.

Broccoli - retseptid dieeteinete

Pasta salat - see on ebatavaline, toitev ja maitsev. Muide, pasta koos köögivili - üsna dieedi sööki, et nad saaksid pidu südames, kartmata nende talje.

Põhikomponendid salatid, muidugi keedetud pasta ja spargelkapsas. Ülejäänud koostisosad saate kiirenemist oma maitse. Sobib suurepäraselt selleks tomat, kurk, vürtsikas rohelised, parmesani juust, mänd pähklid, pipar. Kuna täidis, ei kasuta majoneesi ja segu oliiviõli ja sidrunimahl. Pikantne märkus lõppenud tassi lisab vürtsika rohelised, tšillipipar või paprika.

Brokkoli, erinevalt värvi, ei vaja pikka cooking, piisavalt 5-7 minutit kustutada.

Hautatud brokkoli koorekastmes

See roog on keedetud väga kiiresti, kogu protsess ei võta kolmkümmend minutit. Lisaks kaloreid see üsna natuke, nii et see saab ohutult kätte õhtusöögile.

Et valmistada vajaliku brokoli - 600 g, väike porgand, sibul, seened - 200 g päevalilleõli, toorjuustu - 400 g piima - 100 ml, näputäis kurkumi, pipar ja soola maitse järgi.

Seened ja sibul peeneks lõigatud, soojendada õli pannil ja praetud segu. Mõne aja pärast, lisame riivitud porgandid. Kui köögiviljad on pehmed, pane jagatud väikesteks õisikud brokoli, lisada piim, juust ja kata kaanega. Päris lõpus lisame kurkumipulber, veidi soola ja pipart.
Post saab koos riisi või eraldi tassi.

Väga sarnane maitse lillkapsas ja brokoli. Retseptid, mida kasutatakse ühe, mis sobib suurepäraselt teise.

Head isu!