Cake õunte ja ploomidega: retsepti foto

Õhuline, aromaatne ja soe mu vanaema saia tootmise, me sageli meeles pidada täiskasvanutele. Ärgem nostalgia, vaid pigem enesesarnaste küpsetada magustoit, mis palun meie lähedastele. Täna meie menüüs pehme ja väga magus kook õuntega ja ploomid.

Kuigi toiduvalmistamise üsna tülikas ja ei ole nii kiire, kuid siiski võimu all liitmine tahes perenaine. Selle täitmine valisime tavaline puu, mis on kättesaadav kõigile. Lisaks kombinatsioon magus õunad ja hapu ploom annab meeldiva maitse magustoit. Uskuge mind, see retsept on täiesti win-win.

Delicate pie õunte ja ploomidega: retsepti foto

Tegelikult on see Charlotte, ainult veidi paranenud. tegemise tainas tooted: võid (stogrammovaya pakend), kaks tassi jahu, sooja piima (veidi vähem kui klaas), munad, suure lusikaga kuivpärmi, suhkur (vastavalt maitsele) ja vanilliin.

Täitematerjaliks toode ploomid (pool tassi), õunad (400 g), pähklid (pool tassi) ja sidrunimahl (50 ml).

Put pärmi sõelutud jahu ja kõik kuiv segu (suhkur, vanilliin), levis seejärel üritab juhtida pehmendatud võid ja muna. Sõtku elastne tainas. Katke riidega ja jäta pooleks tunniks, nii et see on kuni. Mahu kasv rullima taigen õhukese kihina, kaunistamiseks tuleks jätta paar tükki. Spread küpsetusplaadile, puistatakse jahu, valmistatud puu: õunad lõika viiludeks, ühendada hakitud pähklid ja sidrunimahl.

Peal lay ploomid, kivideta ja lõika viiludeks. Teeme testribade sarnasuse võre või võrguga, vala lahtiklopitud munaga ja talle kook õunte ja ploomidega ahjus pool tundi. Selle protsessi küpsetamine, on soovitatav mitte avada ukse, muidu tainas ei tõuse. Valmistoode puista tuhksuhkrut ja kaneeli.

Suletud pie õunte ja ploomidega

Järgmine võimalus on hapukoor. Sest see retsept, mida pead võtma kuivpärmi (kümme grammi), muna, jahu (umbes kolm tassi) suhkru soovi, piim (200 g) ja täispiima või klassikaline jogurt - sada grammi. Sisemiseks täidis: naela magushappu õunad, ploomid, kartulitärklist (10 g) ja suhkur.

Enne kui küpsetada kooki õunte ja ploomidega, puu tuleb hoolikalt läbi minema, neid eemaldada koor, eemalda seemned. Lõigatakse keskmise viiludeks või kuubikuteks, segada tärklis ja suhkur. Soovi korral võite lisada kaneeli ja vanilje.

Making käsn: Kuumuta kuni 40 ° ^C piim, sega pärmis suhkru ja pool jahu. Liquid aluse kate rätikuga ja pane soojas kohas tund - lähenemine. Pärast seda, levitada koor ja sõeluma ülejäänud jahu, jäta 40 minutiks.

Jaga taigen kaheks osaks, millest üks on natuke rohkem - alates selle asutamisest ja rullima küpsetuspaberiga steel. Pane peal puu mass ja katta teise Korzh. Sest ilus kuldne kooriku pie ploomid ja õunad määrida lahtiklopitud munaga piimaga. Küpseta umbes tund temperatuuril 200 ° ^C.

Maiustused delikatess kohta keefiri

Koostis: võid paki (kakssada grammi), madala rasvasisaldusega jogurt (klaasist), kolm muna, kustutatud sooda ja äädikas (tl), vanilje ja suhkur. Kolmsada grammi puuvilju.

Gasim soodat jogurt. Suhkur Beat munad kuni paks vaht, lisage õli segule lisada jahu ja vala keefiri, segage tainast. Vajadusel valage jahu. Tainaga jätnud kaunistamiseks. Ülejäänud rullima suur ring, tehes kaitserauad ja täitke puu- täitmine. Saada kook õunte ja ploomidega küpsetatud 25-40 minutit.

clafoutis

Prantsuse köök sajandeid kuulus originaal gastronoomiline hõrgutisi. Clafoutis - klassikaline rahvuslik toit Prantsusmaa, meenutades meie vene pirukad ja vormiroad (seal on soolane ja magus). Aja jooksul cooking retsept on läbinud mitmeid muutusi ning tuleb öelda, on välja üsna hea.

Teeme ettepaneku kehtestada praktikas maitse kvaliteeti Kompvek. Küpseta Vene-Prantsuse kook ploomid ja õunad. Nõutav tooted: munad (4 tk.), Klaas piima, suhkrut (maitse järgi), pool kilo puu ja mõned kaneeli. Määrida vorm - tükk võid.

Loputa ja puhasta köögiviljad, lõika viiludeks, puista tuhksuhkrut kaneeli ja koht küpsetusplaadile.

Taina. Klopi munad mikserisse, lisa suhkur peene joana jahu ja vala piim. Ühtne ja tiheda konsistentsiga, nagu pannkoogid. Selle vilju valada - Clafoutis küpseta 30 minutit 150 ^° C Valmis määrata mängu või hambatikuga. Küpsetatud kook õunte ja ploomidega kaunistada tuhksuhkruga ja värskete marjadega.