Cocktail "Aperol süstal" - trendikas noorte suve jook

Paar aastat tagasi, siis võiks kogemata proovida kokteili põhineb vahuveini ja bitterid (see võib olla "Aperol" või "Campari"), keegi peol nädalavahetusel. Nüüd ta on saanud tõeline populaarsust ja sai üheks kõige trendikas suvel noorte kokteile maailma. Joomine suve 2013 kindlalt teel pealkirja "Maailma aperitiiv" ja nime see - juua "Aperol Injection", retsept, mida me äsja õppinud.

Lühidalt kokteile

Täna on võimatu ette kujutada ükskõik moes pool, esitlemise, pidulik õhtusöök, ametliku vastuvõtu ilma mitmekesisust igasuguseid kokteile, mis rahuldada maitseid iga. Cocktail - alkohoolne jook, mille põhjal on ühe või mitme alkohoolse komponente. Kokteile täna üha enam kuulsust ja populaarsust, mõned neist on muutumas üha äratuntav. In 20 aastat kahekümnenda sajandi see on suureks USAs kuiva seaduse ja see on kui tõeline au likööri armastavad leidnud alkohoolsete kokteilide. Püüab varjata alkoholi maitse, segujoogid erinevaid kraadi, sageli segades džinnis suhkrusiirup, sidrunimahl, ja mõnikord teise alkoholi komponent on näiteks vahuveini veini. Joogid on muutumas üha populaarsemaks, ja nii leiutati kõiki uusi ja uusi kokteile. Fashion neid levis kiiresti Euroopasse. Pariisis, Londonis, Veneetsias saate nautida klassikalist kokteili populaarne ajal hotelli või baari, või "kokteili" pool, mis oli juba muutunud populaarseks noorte hulgas.

Cocktail "Injection Aperol"

"Aperol" - Itaalia aperitiiv, mis oli lähedal piisavalt pikk. Nagu öeldakse, kõik on uus - hästi unustatud vana, ja viimane kord, kui ta oli taasavatud baarmenid. Heleoranžid meeldivalt meeldiv silmale ja ta läheb nime kokteil, noh, süstal, on tõenäoline, et see tähendab "puistata". "Aperol süstal" on unikaalne maitse, tänu salajane retsept infusiooni valitud koostisosi, sealhulgas mõru ja apelsinid, ja paljud teised maitsetaimed (sh rabarberi) ja juured. Cocktail "Injection Aperol" veidi alkohoolik, kuid ainult 11 protsenti, nii et see seguneb hästi teiste liköörid.

Ajalugu loomise

Orange liköör leiutati 1919. aastal vennad Barbieri Padova. Algselt mõeldud tervise ja ärkamine söögiisu pärast sööki - parandada seedimist. "Aperol" magusam ja väiksema alkoholisisaldusega - vaid 11 protsenti. Herbal kibedust (emajuur, rabarber), mõru ja apelsinid, vürtsid täiesti lähenes kuulus alguses eelmise sajandi kokteile "süstlad", mis koosneb kohalikku veini ja alkoholivaba toonik. Selle tulemusena ja ilmus "Aperol süstal" - kibe toonik ja värskendav.
Neil aastatel oli linn osa Austria-Ungari impeeriumi, austerlased leiutas ta vedeldatud Veneetsia veini sooda, nii Austria on seotud ka päritolu "Aperol", on väga vähemalt arutelu selle veel käimas.

retsept

On mitmeid variante kokteile konkreetses piirkonnas ning iga baarimees on oma retsept. Koostisosad peavad olema piisavalt jahutada, reeglina on selles kuiva valget veini (Prosecco või gaseeritud) ja sooda (40% veini, 30% vett ja 30% aperitif).

Viimane 30% saab muuta maitsta baarimees. Dekoratsioon - viilu apelsini, ja võib-olla oliiviõli. See on klassikaline proportsioonid kokteili "Aperol süstal", retsept, mis saab õppida ja proovida Verona ja Veneetsia. Baaridaam läheb magama käputäis jää klaasi, siis pool valab veini, sooda ja top lisab heldelt valab kõik aperitiiv - süda ja kui palju sa tahad, kaunistatud oranži viilu ja oliivid maitsta. Lisandiks "Aperol süstla" laias klaasid ja lisatakse jääd. Muidugi, võite selle asemel "Aperol" kasutamiseks "Campari", kuid tugevamad kokteili rikas tumepunast värvi ja maitse on see rohkem mõru. Sest tõeline maitse ning soovitada kasutada klassikalisi aperitiiv. Nii juua on magus ja Torkab maitse ja saada tõeliseks "Aperol süstal." See serveeritakse klassikalisi Itaalia suupisteid.