Soodavesi: kirjeldamise, valmistamise protsessi

Soodavesi on üks selline karastusjookide valmistamiseks lisatakse puhast vett süsihappegaas. See viiakse pudel surve all, teatud tingimustel, mis viib suure sisu gaaside neid, nii et kui sa loksutatakse pudelit enne avamist, vesi oli puistatakse kogu.

Õhutus- saab läbi viia kahel viisil:

1. Mehhaaniline - manustamist veeldatud süsinikdioksiidi abil eriseadmete (sifooni saturators, akratofory) eelnevalt jahutatud vedel õhk ja väljastada sellest. Sel viisil valmistatud puu- ja mineraalvesi, gaseeritud veinid.

2. keemilise meetodi - karboniseeritud vedela viimisega reaktsiooni süsihape või soodat kombinatsioonis happega. Nii valmistada zertelskuyu vesi, nimetatakse sooda, leivakalja, šampanja, siider ja rohkem.

Tuleb märkida, et sooda saab keedetud kodus, niisuta vees süsinikdioksiidi või lisades seda näputäis sooda, kustutatud paar tilka äädikat. Kuigi sooda ei ole lihtsalt meeldib sooda, siis on hea maitse.

Meie ajal loomist, et ta hõlmab erinevaid maitseid ja lõhnu. Need joogid on väga populaarne, sest nad ei tunne maitset sooda neid. Ja mõned neist sisaldavad naatrium- või säilitusaineid.

Mõtle, kuidas teha sooda kodus:

Esiteks üks pakk on vaja valada pärm soojas vees ja tühistada mõnda aega (kuni mullid hakkavad ilmuma). Siis üks tass suhkrut lahustati vees, keedetud ja ostuzhivayut toatemperatuurini, mille järel pärmi lisamist valatakse pudelisse ja suletakse. Pärm, suhkru söömine, loob süsinikdioksiidi, mille suurus kasvab senikaua kui moodustus kihiseva sooda toodangut.

Paar päeva hiljem on vaja avada pudel ja vabastada mõned õhku, nii et see ei plahvatada surve all. Pärast kolmepäevast kihise- on kasutusvalmis.

Paljud inimesed kasutavad spetsiaalset seadet selle valmistamiseks. Sellisel juhul tuleb esmalt täita pudeli vett, lisada sooda, siis sisestage see masin ja vajutage nuppu mitu korda, et tutvustada sinna carbonade.

Sellise vee valmistada erinevaid alkohoolsete jookide, nagu viski või Viskigrogi, samuti karastusjoogid, mis annavad julgust ja tugevust. Üsna sageli laste vanemate segatud mahla soodavesi (võrdsetes osades), saadakse gaseeritud jookide väikese koguse suhkrut ja kaloreid.

Plain sooda on mõnevõrra erinev sooda, kuigi mõlemad on hea joogi maitset ja on kihisev. Viimast peale süsihappegaasi, sisaldab ka muid lisaaineid. Enamasti see lisatakse soodat ja happega, mis võib olla ohtlik inimese tervisele, samas gaseeritud vesi on puhas vesi süsihappegaasiga küllastunud on ainult üks.

Tarbida regulaarselt sooda, tuleb meeles pidada, et see ei ole toiteväärtus, sest see ei sisalda vitamiine ja toitaineid, mis on vajalik keha. Selle komponendi happe ja naatriumvesinikkarbonaat, kaasa leostumise luudes kaltsiumit (halvenenud hambaemaili), samuti kahjustab seedetrakti. Ka sooda suurendab rasvumine, diabeet, aitab kaasa tekkimist ja arengut tselluliiti.

Seega zertelskaya vett või limonaadi tulemusena protsessi, ei anna mingit kasu inimeste tervisele. Et valmistada, see peab segama komponendid nagu vesi, sool, happe ja soodat spetsiaalses masinas. Aga me ei tohi unustada, et regulaarne tarbimine võib põhjustada häireid endokriinsüsteemi ja seedetrakti.