Dieet neerupuudulikkusega: menüü. Toidu laua number 7

Kui on diagnoositud neerupuudulikkus, inimene silmitsi asjaoluga, et ta peaks põhjalikult reformida oma dieeti. See patoloogia seostatakse selliste organite seisund, mille neerud ei ole võimelised töötama. Põhimõtteliselt probleem tekib taustal arendada teisi haigusi.

patoloogilised vormiks võib olla äge või krooniline. Esimene toimub üsna ootamatult tõttu šokk või mürgistus. Teine väheneb järk funktsionaalsust neerud, mille jooksul koe järkjärgult sureb. Artikkel käsitleb küsimust õigest toitumisest, dieet neerupuudulikkus, menüü.

põhjus rikkumise

Tuleb märkida, et taud mitmesugustel põhjustel. Ägedas faasis neerupuudulikkus võib provotseeritud:

• seotud probleeme südamepuudulikkus, arütmia ja Tiraa;
• neeru- infektsioonid, näiteks nefriit või püelonefriit;
• patoloogiate takistada Urogenitaalsüsteemi.

Krooniline seostatakse urolitiaasiga, ainevahetushäired, diabeet, vaskulaarsed patoloogiad, reumaatilised ning geneetiliste haiguste.

On arusaadav, et häda seotud asjaoluga, et keha ei suuda toime tulla oma põhifunktsiooni, mis sisaldavad seedimist ja imendumist aineid. Seega tuleb välja mõelnud spetsiaalse dieedi neerupuudulikkus, mille menüüs arutatakse allpool.

Põhitõed hea toitumine

Kõik toit peaks põhinema eemaldamise maksimaalne koormus neerude ja mõtteavaldus mees paisutamise, kui üldse. Sel päeval peaks sööma rohkem kui 60 grammi loomset valku. Mõnikord vähendatakse annust kuni 40 grammi. Asendamatud aminohapped on soovitav saada kala, liha või linnuliha. Soolatarbimine tuleb hoida range kontrolli all. Maksimaalne lubatud arv peaks olema väiksem kui üks gramm päevas. Aga muidugi, see on individuaalne, sõltuvalt sellest, kui kaua keha on võimeline säilitama vedelik.

Vaatamata madala valgu omastamine, päevamäära kaloreid peaks olema piisavalt suur. See on saadud rasva ja süsivesikuid. Niisiis, me sööma valguvabast valmistatud leiba nisu ja maisi jahu, riisi nuudlid ja magustoidud tärklis. Lisaks toit peaks olema kohal vitamiine pärinevad puuviljad ja marjad, samuti värske mahlad.

Samal ajal peaksime täielikult loobuma jooke ja toiduaineid, mis ärritavad neerusid. Nende hulka kuuluvad:

• alkoholi;
• paksu puljongit;
• šokolaadi;
• must tee;
• hot maitseained;
• suitsutatud ja marineeritud ja konserveeritud toitu.

Väikestes kogustes on lubatud:

• rasvase kala;
• kaaviar;
• oad;
• piimatooted;
• kuivatatud puuviljad;
• pähklid;
• seemned.

Söömine alguses haigus

Kui haigus kerkis esile alles, siis tuleb määratud dieeti neerupuudulikkusega. Menüü sisaldab tuttav roogasid, kuid väike osa neist on veidi erinev. Näiteks valgu alandati 70 grammi päevas. Mõnikord spetsialistid kasutatakse võrrandit, kusjuures tarbitud toimeainet sõltub kaalust inimene.

Põhiosa peaks olema taimset päritolu (nt, köögiviljad ja teraviljad, läätsed ja oad ja pähklid). Need tooted on palju leelisühendid, mille tõttu nad on parimad kehast eemaldatud. Esialgu soola tarbimist väheneb üsna vähe. Iga päev on lubatud süüa tooteid kuni 6 grammi. Kui uriini eritumist suurenenud, soola võib kasutada ja rohkem.

Toit peaks sisaldama rohkem puu- ja köögivilju. Esimese hästi teha salateid, täites neid oliiviõli või muu taimeõli. Samuti on kasulik teha paastu päeva, et see sobiks üks kord nädalas. Sel ajal, süüa, nagu arbuus, õunad või kõrvitsad. Vedeliku hulk, mis joomine päevas peaks olema rohkem kui 500 milliliitrit, et eritatud.

Menüü algfaasis haiguse

Päeval on võimalik pakkuda isik, kes on avastanud selle haiguse staadiumist järgmine menüü:

• Hommikusöök koosneb heledast tee meega või moosiga, keedetud muna ja paar keedetud kartulid.
• At suupiste juua taimeteed ja süüa hapukoort või jogurtit.
• Õhtusöök kausi suppi ja juurviljaraguu.
• Õhtusöögiks võite süüa riisi putru piima ja tass teed moosiga.

krooniline etapi

Selle haiguse neerud töö muutub halvemaks. Praeguses etapis on vaja ranget dieeti kui eelmisel juhul. Keha on mürgitatud oma ainevahetuse tooted, mis on põhjus, miks paljud siseorganid on mõjutatud. Hoolikas päevane annus loendamise valkude soolata toit tuleb ära tarvitada. Piim, puu- ja köögiviljad, samuti seeni oluliselt vähendada arv. Mõned toidud tuleks täielikult välja dieedi. Nende hulka kuuluvad banaanid, aprikoosid, kuivatatud puuviljad, vürtsikas toit ja delikatessikauplused. Ma joon tomat, õun, kirss ja sidrunimahl.

Menüü kroonilise haiguse staadiumist

Samal ajal päevas peaks saada kuni 3000 kalorit. Näide menüü päeval kui kroonilise etapi neerupuudulikkus võib olla järgmine:

• Hommikusöök koosneb taimsetest salat puding riisi ja teed.
• At suupiste saab süüa riivitud porgandit suhkrut.
• Lõunaks keedetud köögiviljasupp, keedetud linnuliha ja aurutatud kartulite ja magustoiduks, juua klaas kompott.
• Suupiste sisaldu puljongit nisu või suhkruga kapslites marjad.
• Õhtusöögiks keedetud muna ja teha pannkooke tee.

Ägedat etapil

Perioodidel ägenemine, inimene ei pruugi olla söögiisu üldse. See on sageli iiveldus ja isegi oksendamine. Loomulikult sellistel hetkedel ei ole soovitav. Siiski on vajalik, sest tunne nälg ja janu suurenemine valgu jaotus ja vahetamine mineraalid ja lämmastiku häiritud veelgi. Valk toidus peaks olema umbes 20 grammi päevas. Võite juua piima ja süüa muna, koor ja hapukoor, samuti marju, puuvilju, mett, võid ja riisi.

Dieet neerupuudulikkusega: Menüü

Näide menüü päev sel juhul võivad olla järgmised:

• Hommikusöök koosneb tee sepik ja puuvilju.
• At suupiste saab süüa jogurtit.
• Lõunaks teha pelmeenid valmistatud kartulid ja jahu, samuti salat köögiviljade ja kallerdis marjadest.
• Lõunalauas süüa marju, nagu murakad, mustikad ja maasikad.
• Õhtusöök võib koosneda kala koogid, aurutatud ja köögivilju.

diabeetikutele

Diabeetikutel hommikul on parem süüa putru ja joo kanget teed ilma suhkruta. Aastatel hommiku- ja lõunasöök, võite süüa puuvilju, nagu Mandarin või oranž. Täiuslik sööki saadud Borš valmistati köögiviljaleem ja stewed puu- tassi. Lõunalauas juua klaas mahla köögiviljad ja süüa kana, salat ja joomine taimetee.

tabelis 7

Algfaasis diabeedi toitumine №7 on kõige rohkem levinud. Tavaliselt koosneb järgmistest toodetest:

• Hommikul süüa kõvaks keedetud muna, tatar ja juua teed.
• At suupiste keedetud küpsetatud kõrvits.
• Lõunasöök koosneb supp, piim, linnuliha, vormiroad ja puuviljajoogid.
• Lõunalauas - oranž.
• Õhtusöögiks teha vinegrett, keedetud kala ja juua klaas jogurtit.

Võtame näiteks mõned retseptid cooking neerupuudulikkust, mis sisalduvad tabelis 7 ja muud dieedid.

supp

Valmistades köögiviljasupp, puljong, supp taimetoitlane, supp jne kuumad supid. Siin on mõned retseptid.

Sest köögiviljasupp võtta sada grammi kartulit ja kapsast, 60 grammi porgandit, klaas piima, 30 grammi võid ja köögiviljapuljongit. Aedviljad keedetud puhastatud kujul, hõõruda sõela ja lisati puljong, mis valatakse ja soojendati piima. Kõik koostisained keedetakse mõni minut.

Järgmisi tooteid ei taimetoitlane supp: 150 grammi kartulit, suhkrupeeti ja kapsas, tomat 100 grammi, 50 grammi porgand ja koor, samuti 30 grammi sibul, või ja maitseroheline. Tükeldatud köögiviljad ja suhkrupeedi hõõruda jäme riiv ja keedetud. Enne serveerimist kausist hakitud värskeid ürte ja hapukoor.

Esimene roog saab keedetud ja vilja. Selleks võtta sada grammi sõstrad, õunad, ploomid, apelsinikoor, koor ja pool supilusikatäis tärklist. Puu- pestakse, lõigatakse luu ja puhastatud. Nad olid siis keedeti ja seejärel pruulitud tärklist, mida lahjendati külma veega, täida apelsinikoore, suhkur ja koor lisatakse maitse.

Põhiroad

Eriti võib varieerida on teine toite. Valmistati näiteks keedetud liha või liha püreed, keedetud kala, juurviljade, tatar, riis ja kaer teravilja, pudingid, küpsetatud õun, hapukoor, kastmed, või piima.

Valmistamiseks liha marjapüreed võttes 120 grammi loomaliha, 40 grammi Bechamel ja mitu grammi võid. Liha keedetakse, siis möödunud kolm korda läbi hakklihamasin, lisada kaste ja hõõrutakse. Lisaks kaste kausist, võite lihtsalt valada puljong.

Kala köögiviljade valmistatakse järgmiselt: võta 700 grammi haug, tursk, latikas või ahven, 200 grammi porgand ja seller, samuti 100 grammi peterselli. Esimese pesti, tükeldada ja lõika kala. Siis pesta, puhastada, lõigata köögiviljad ja natuke hautis. Kui pool keedetud lisada kala neile ja hautis kõik koos. Enne serveerimist lisada maitseroheline.

Võite süüa putru. Võtke 20 grammi teravilja, sada milliliitrit piima kuus grammi suhkrut, kuni viis grammi võid ja 120 ml vett. Keevasse vette, valada aeglaselt teravilja-, segamist sisu homogeense massi. Siis pane pannile madalal kuumusel ja jäta veel üks tund. Valmisfirmad putru hõõruda läbi sõela, lisada piima ja suhkruga ja küpseta paar minutit teha.

Valmistamiseks küpsetatud õunad, lisaks nad on vaja ainult suhkru ise. Puu- tuum eemaldatakse ja laotasid küpsetusplaadile, mis valatakse 200 ml vett. Õunad puistatakse suhkrut, natuke pruuni ahjus, seejärel lisage suhkur ja jälle dopekayut.

joogid

See on kasulik teha taimeteed, leotised ja puuviljajoogid.

Näiteks infusiooni kibuvitsa valmistatakse järgmiselt: üks liiter vedelikku, võta sada grammi puu- ja nii palju suhkrut. Loputage kibuvitsamarjade ja aurutatud, see pannakse potti, kalla kuuma veega ja keedetakse kaanega suletud kümme minutit. Siis eemaldada soojust ja jäta tõmbama päevas.

Väga kasulik on tarretis marjadest. Selleks võtta kolm klaasi mahla mustikad, sõstrad ja vaarikad, kolm neljandikku tassi kartulitärklist ja sada grammi suhkrut. Mahl lisatakse vett, et saada kolm klaasi, täitke suhkru ja pane põlema, keeb. Seejärel see valatakse aeglaselt Konteinerisse kolmveerand külm vesi ja tärklis. Kissell kätte jahutatud.

Samuti valmistab igasuguseid kompott värskeid marju ja puuvilju.

selgitas

Neile, kes kannatavad selle haiguse alati tõstatab küsimuse, mida saab süüa neerupuudulikkus. Näiteks, ma ei tea, miks keelatud kuivatatud puuviljad ja banaane?

Et sellele küsimusele vastata, peame mõistma haigus. Sel ajal, keha on väga nõrk, peamiselt seetõttu, et liigne kaaliumi, siseneb vereringesse. Kuna see aine ei saa eritub neerude, mikrotoitainete tarbimist tuleks vähendada. Kaalium suurtes kogustes sisalduvaid kuivatatud puuviljad, oad, banaanid. See on põhjus, miks neid toite ei tohiks süüa.

Minimaalne kogus soola lubatud, kuna see on aine, mis on võimeline säilitama vedeliku kogunemine organismis. See viib küllus tugev tursed ja hüpertensioon. Muidugi, see on väga negatiivne mõju operatsiooni selliste elutähtsate organite neerud.

järeldus

Seega valides toitumine ja õppimine, mida te ei saa süüa neerupuudulikkusega peaks arvestama mitmeid tegureid ja tingimusi. Nii, see on oluline teada kõiki sellega seotud haigused, kui üldse, nende vormi ja arengutasemele. Ainult sel juhul saab loota, et madala-key toitumine aitab teil ja teeb tõesti tõhusat hädaabi, aidates hakkama mees tema haigust.