Elektriline ahi "Vene ahi": ülevaated, juhised, retseptid ja toimingu omadused

Igal aastal muutub koduperenaiste köök kergemaks. Selleks on neil kõik, mida vaja. Mitte nii varem oli veel üks tähelepanuväärne lisavarustus - elektriahju "Vene ahi". Selle ostja hinnangud aitavad teil paremini mõista ja saada ebatavalisest uudsusest kõige paremini muljet.

Kasulikud asjad

Hea tehnik köögis on iga naise unistus. Arukate seadmete abil kuumtöötlemine muutub tõeliseks rõõmuks. Kõige keerulisem on paljudele muidugi küpsetamine. See nõuab teatud oskusi ja oskusi. Elektriline ahi "Vene ahi" saab seda kõike teha. Sellise seadme õnnelike omanike vastused kinnitavad seda asjaolu.

Iga spetsialist saab kinnitada, et küla ahjus küpsetatud nõusid iseloomustab eriline maitse ja lõhn. See paljastab disainerid teatud asju mõtisklema. Pikaajaliste uuringute tulemusena sai ainulaadne elektrovena "Vene ahju", mille vastused kujutavad paremini kuiva kirjeldust. Loomulikult võib meie küpsetamist teha mitmesuguste seadmetega. Võtke näiteks multivark või mikrolaineahi. Kuid ükski neist ei suuda sellist tööd paremini toime tulla kui spetsiaalselt selle seadme jaoks ette nähtud. Tema abiga ei saa muretseda nii kogu protsessi kui ka selle lõpptulemuse edenemise pärast.

Disainifunktsioonid

Selleks, et mõista, mis on kaalul, on kõigepealt vaja teada, kuidas elektriahi "Vene ahi" on paigutatud. Tagasiside need, kes on selle seadme juba ostnud, räägivad selle lihtsusest ja funktsionaalsusest. Mis on uus ahi? Esiteks peate meeles pidama Venemaa ahju peamised saladused:

1. Kuumus sees see jaotub ühtlaselt ja mähkib tassi igast küljest. Selle tõttu on see hästi küpsetatud ja valmistatud väga maitsvaks.
2. Küpsetamise protsess toimub jahutusküllusel. See võimaldab teil säilitada vitamiine ja muid toitaineid.

Kõik see võimaldab teil saavutada uue koduse mini ahju. Seade on kompaktsed praadimiskambrid, seinte vahel, mis asuvad kogu perimeetri ümber küttekõrvad. Need pakuvad unikaalset soojendamist roogasid igast küljest. Lisaks on disainil spetsiaalne isoleerkiht, mis võimaldab pikka aega hoida kambri sisetemperatuuri isegi pärast elektrivõrgust lahtiühendamist. Kõik see koos võimaldab küla ahju täieliku efekti saavutada. Kambris on fikseeritud juhendid, millele on võimalik paigaldada kaks sügavat küpsetusplaati. See on väga mugav, sest see võimaldab teil kohe mitut toitu valmistada. Suurimaks kuumutuseks (230 kraadi) on seade ainult 15 minutit. Väike uks spetsiaalse uksesulgiga kaitseb soojalt väljastpoolt.

Edukas lisamine

Töö mugavuse tagamiseks peavad kõik köögis asuvad esemed olema oma koha ja sobima sisemusse. Ainult siis võib perenaise kooskõlastatud tegevus viia soovitud tulemuse juurde. See on ahju "Vene ahi". Sellise seadme jaoks sobib kõige paremini värv oranž.

See täidab kolme põhifunktsiooni:

1. See meenutab hõõguvate ahjude tulekahju, mis võimaldab osaliselt looduslikke tingimusi maksimeerida.
2. See värv on punase tooni ja hoiatab ohtu. Tuleb meeles pidada, et temperatuur üle 200 kraadi nõuab väga hoolikalt.
3. Esteetiline kaebus. Seadme pehme oranž toon rahustab põnevust ja seab selle rahulikule meeleolule. Ainult selles tujus saate luua gastronoomilisi imesid.

Selle kompaktsuse tõttu on praepann ideaalne väikeste köökide jaoks tänapäevastes väikestes korterites. Lisaks sellele saab seda kasutada riigis või maamajas. Seadet on kerge transportida ja tööks piisab tavapärasest 220 V vooluvõrgust.

Eelised

Nüüd on paljudes kodudes lauatelektri ahi. Klientide tagasiside selle seadme kohta on positiivne. Nad räägivad selliste toodete ilmselgest eelistest võrreldes statsionaarsete proovidega.

"Vene ahi" - hämmastav seade, millel on palju olulisi eeliseid:

1. Minimaalsed välismõõtmed (405 x 255 x 310 millimeetrit). See võimaldab tal hõivata väga väikese osa vabast ruumist ja mitte sekkuda perenaine töösse.
2. Standardvool 220 V võimaldab seadmel töötada tavapärase toiteallikaga ilma täiendavate adapterite või piirajate kasutamiseta.
3. Suhteliselt väike masinate varustus (6 kilogrammi) võimaldab selle vabalt liikuda ruumides ilma täiendavate jõupingutusteta.
4. Seade on valmistatud roostevabast terasest, mis annab selle erilise tugevuse ja vähendab ka toodete võimaliku põletamise ohtu. See ahi on väga lihtne puhastada ka ilma spetsiaalsete tööriistade kasutamiseta.
5. Lisaks põhifunktsioonile (küpsetamine) võib masinat kasutada ka erinevate toitude (seente, puuviljade või köögiviljade) kuivatite jaoks.

Kõik see muudab väikese ahju edukaks omandamiseks.

Toimimise põhimõte

Kuidas töötab elektriahi "Vene ahi"? Mis on see seade ja kuidas see sees see töötab? Alustuseks on väärt meeles pidada, et see on kahekordse seinaga teraskast. Nende vahel on kuumutuselemendid (teismelised), mis pidevalt säilitavad seatud temperatuuri.

Küpsetamiseks on vajalik:

1. Lülitage masin sisse.
2. Paigutage valmistootele küpsetusplaat. See võtab aega.
3. Asetage vorm praepaneeli sisse, kinnitage see spetsiaalsetele juhenditele.

See on väga lihtne. Valmisetappi kontrollida jääb ainult perioodiliselt vaadata kaamerat. Töö ajal kuumutatakse õhku ahju sees, ringi ringi (alt ülespoole) ringluses pidevalt, kuni seade on välja lülitatud. Kuid isegi pärast seda jahutamine ei toimu kohe. Pikemat aega jääb kambri sisemine osa soojemaks, jätkates toodetele termilist mõju. Seega on võimalik saavutada "vene ahju" soovitud efekti, kui toitu pole lihtsalt valmistatud või hautatud. Ta väheneb, jõudes järk-järgult soovitud seisundini.

Võrdlev paremus

Kaasaegsel koduperenajal on tänapäeval palju erinevaid seadmeid, mis aitavad tal toime tulla köögi tööga. Igaüks neist täidab teatavaid funktsioone ja omab teistega võrreldes üsna erilisi eeliseid. Mõnikord on isegi raske lõplikult otsustada ja valida üks neist kasuks. Kõik teavad näiteks selliseid populaarseid seadmeid nagu mikrolaineahi ja elektriahi. Mis on toiduvalmistamiseks parem kasutada ja milline on üks neist agregaatidest parem kui teine? Selles küsimuses on palju erinevaid arvamusi. Esiteks, kiirus, millega mikrolaineahi oma tööd teeb, ei saa kuid rõõmu tunda. See elektriline ahi on sellest palju väiksem. Kuid kas see on nii tähtis? Lõppude lõpuks on peamine eesmärk selles, et keedetud toit peaks olema maitsev ja tervislik. Seetõttu tuleb kõigepealt pöörata tähelepanu mõlema seadme tööpõhimõttele.

Mikrolaineahi põhineb kõikidel kiirgustel. Füüsikud väidavad isegi, et see mõnevõrra sarnaneb lokaatoriga. Ja nagu teate, kujutab see seade suuremat ohtu inimeste tervisele. Mitte mingil juhul ei ole sõjaväeliste signaalide tööl mingisugune kahjulikkus. Teiseks, keegi ei väida, et ahjus olev toit on palju maitsvam, sest see valmistatakse loodusliku kuumutamise teel, muutmata aine füüsilist struktuuri. Seepärast teeb järeldus ennast. Mõlema seadme puhul on paremini ja ohutumalt valida elektriahi.

Piiramatud võimalused

Paljud inimesed, kes vaatavad tagasihoidlikku kompaktset kasti, ei usalda oma võimeid. Enamik neist arvab, et selle miniatuurse seadme põhieesmärk on erinevate pagaritoodete küpsetamine. Kuid see pole veel kõik, mille jaoks on ahju "vene ahi" tõesti võimeline. Nõudade retseptid võivad olla väga erinevad: tavalistest omlettest lihale, küpsetatud köögiviljadega.

Selles minikambris on toidud sobilikud potidesse söömiseks. Sellisel juhul kasutatakse pontina, et vältida sisepinna saastumist. Sellises ahjus on kõik väga hästi küpsetatud. See suurepäraselt toodab lõhnavaid kukeseid ja maitsvaid pirukaid, isuäratav lasagna ja lõhnav pitsat. Töö jaoks ei nõua spetsiaalseid retsepte ega spetsiaalseid trikke. Toidu ettevalmistamine läheb tavalises järjekorras. Kõik muu on ahju küsimus. Selle disaini omaduste tõttu on see väike nõiad kergesti toime kõige raskemate ülesannetega.

Näiteks võite süüa köögivilju hautatud kala. Selleks vajate: mitu tükki eelnevalt praetud kala, köögivilju (sibul, paprika, küüslauk, suvikõrvits, tomatid) mis tahes koguses ja rohelisi (tilli).

Valmistamismeetod:

1. Kõigepealt pead valmistama köögivilju. Selleks tuleb neid hästi pesta ja seejärel õrnalt lõigata võrdseteks rõngasteks. Küüslauk on paremini tükeldatud ajakirjandusega.
2. Lülitage ahi sisse.
3. Segage köögiviljad ja asetage need küpsetusplaadile.
4. Asetage kalad peal.
5. Valage sisu nii, et see jõuab 1/3 valuvormi.
6. Pange küpsetusahtel ahju ja sulgege uks. Nõu saab lugeda valmis kohe, kui suurem osa niiskusest aurustub. See võib võtta 15-20 minutit.
7. Ühendage seade vooluvõrgust lahti ja laske mõnda aega seadeid seista.

Selle aja jooksul on aroomidel aega segada ja tass saavutab täieliku valmisoleku.

Töö eripära

Kõige keerukamate mehhanismide nõuetekohaseks kasutamiseks on vaja asjakohaseid juhiseid. "Vene ahi" ei vaja seda. Loomulikult teavitab tootja tehnilises passis ostjat toote põhiomadusi. Kuid põhimõtteliselt on see kõik piiratud. Peamine asi, mida kasutaja peaks teadma, on küttepindade ja elektriseadmetega seotud ohutustehnoloogia. Elektriline lauaarvuti on väga lihtne käsitseda. See töötab termilise vaakumi põhimõttel. Pärast võrgu sisselülitamist hakkavad kütteseadmed soojenema, eraldades tohutul hulgal soojust. Kui uks suletakse, jääb see sisse ja füüsika seaduste kohaselt tungib sügavale igasse toote sisse.

Protsess on aeglane, kuid disainerid ei püüdnud saavutada suurt kiirust. Looduslikus vene ahjus on see just see, mis juhtub. Võibolla seetõttu kõik küpsetatud toidud on nii maitsvad ja suudetavad.