Gaasi seade shawarma: Näpunäiteid valimine ja kommentaare tootjad

Shawarma nagu kiirtoit on väga populaarne mitte ainult abinõuna ranniku linnades. Ta populaarsust kogunud kõikjal, kus saab süüa odavalt ja praktiliselt sõita, ilma veeta aega istub kohvikutes. Igal linn hõivatud tänavatel, eriti õpilas- ülikooli linnaosa, leiad kauplused, mis valmistab shawarma.

Mis on shawarma?

Shawarma (shaverma) - see kuulus roog Lähis-Idas, mis süüakse sõrmedega. Araabia kook täitematerjaliks panna väikesteks tükkideks röstitud liha ja värskeid köögivilju, mis on maitsestatud kastmete ja erinevaid vürtse. Kasutatud lambaliha, loomaliha või linnuliha.

Sisemajanduse ruumid Shawarma valmistatud kana või sealiha, riivitud juust, sibul, porgand ja muu värske või konserveeritud puuviljad (hooajal ja fantaasia müüja), lisaks tomatikastmes või majonees õhuke Armeenia Lavašš. Pitale - väga õhuke BANNOCK nisujahust. See on pehme, nii et see on väga mugav mähkida täidis ta.

Mõnikord shawarma ja taimetoitlane, kus peamine koostisosa - ei liha, ja praetud kartulid.

Praadimiseks liha me kasutame aparaadi valmistamisel shawarma. Väga huvitav näha, kuidas müüja terava noaga lõikab õhukesed viilud liha, ja seejärel koos salat wrapid seda kooki - otseses mõttes "soojuse tulelt."

Seade tootmiseks shawarma

Spetsiaalselt projekteeritud praadimiseks liha grill asub vertikaalselt varras, mis on pingutatud lõigatakse õhukesteks viiludeks liha lõikamine. Varras pöörleb ümber oma telje umbes Leegita küttekehaga röstitud liha, mille välisserva ja katkestas kaubaaluse pidevalt oma röstitud õhukese kihina.

Üldiselt valmistamise seadme shaurmy - kappi valmistatud roostevabast terasest, küttekeha, reflektorid, kaubaaluste, milles rasva läheb ja eemaldatavad vardas koos klambritega.

Peamine erinevus on soojusallika kütteseadme.

Gaasi seade shawarma kõige üldisem tänavatel mobiiltelefoni turustusvõimalusi. Nad ei pea ühendus elektrivõrke, see tähendab, nad tegutsevad iseseisvalt - gaas balloonist.

Elektrilised shawarma sageli paigaldatud statsionaarne kaubanduse paviljonid, kus puudub võrguühendus probleem. Infrapuna kiirgus, mis moodustavad omaette toruja küttekeha võimaldab kõrgemaid temperatuure kokk liha oluliselt kiiremini.

Eelised Gaasiseadme

Gaas aparaadis shaurmy silindri varustatud vedelgaasis ehk tunduvalt odavam kütus kui elekter. Lisaks gaasiseadmete soojendada palju kiiremini kui elektriline. Selline seade võib olla kasutusvalmis mõne minuti.

On mudel täielikult iseseisev, kus ainult gaasi kasutatakse, et säilitada tule põleti. Üldjuhul need on odavad, kuid nad võivad töötada 10 kg liha kohta varras, mis on pööratud mehaaniliste vahenditega ja müüja ise võib jälgida isegi praadimine ja moodustamise krõbeda kooriku liha.

Rotation tera võimaldab prae põhjalikult ühtlaselt, kuid intensiivsuse pirn tagab toiduvalmistamise kiirust. Üks eeliseid gaasisüsteemi - on võime kergesti reguleerida põleti intensiivsus nii kodumaiste gaasipliit, keera gaasi kraan.

Puudused gaasiseadmete

Gaasi seade shawarma aeglaselt röstitud liha.

Kui kaalu disain motoriseeritud pöörata vardas, sul on veel ühendada vooluvõrku. Lisaks gaasiballoonid on väga ebameeldiv omadus - see lõpeb valel ajal ja seetõttu on soovitav alati tagavaraks silinder ja tähelepanelikult jälgida kütusekulu.

Nõuab tähelepanu ja klapid silindri ja toru gaasitarned põletite.

Hermeetilisust ühendeid ja mehaanilisi vigastusi kaitsevad võimaliku gaasi leket. põleti leegi võib minna erinevatel põhjustel kuid moodsaim mudelid gaasiseadmete varustatud gaasi kontrollsüsteem, mis siis lülitab gaasi ja lekke ei esine.

Kuid peamine puudus gaasi kasutamist - on plahvatusohtlik ja tuleohtu. Kuna, et gaasiseadmeid on keelatud kasutada paljudes suurtes linnades.

Peamised tehnilised omadused gaasiseadmete

Peamine näitaja valides Gaasiseadmete shawarma, tuleb see koormus, st maksimaalselt liha, mida saab nöörile varras.

Üldjuhul üksus on varustatud varras, kuid on seadmete kahest vardas. Sellised seadmed võimaldavad samaaegset praadida erinevaid liha, suurendades tootevalik on oluline olla aktiivne kaubanduse mahu.

Erinevad seade ja meetod rotatsiooni trohhanteril. Elektriajamite on mugav, sest see ei ärata tähelepanu Müüja küpsetamise ajal ja mehaaniliste sülitada - kontrolli toiduvalmistamise protsessi.

Lihtne hooldus ja puhastamine on väga tähtis valmistamisel mis tahes toitu, sealhulgas shawarma, eriti mobiilse paikades. Seepärast on väga oluline omadus on seadme materjali keha. Roostevabast teras ja klaas-keraamika, lisaks sellele, et on vastupidavad korrosiooni ja mehaaniliste vigastuste on lihtne puhastada saasteainete.

Telefonid erinevate disaini ja on erinevad mõõtmed. Seadme mõõtmed väga oluline vähe kioskites piiratud tööruumid.

Hind kategooria gaasiseadmete

Maagaasi hind aparatuur shaurmy (elektriliselt, aga liiga) sõltub arvu põletid. Hinnaskaalas seade sõltub tootja valikul.

Turul on vahendid Euroopa, Hiina ja Venemaa tootjatele. Kõige kallim - Euroopa odavaim - Hiina. Kvaliteetne ja usaldusväärne seadmed Euroopast tehniliste omaduste Vene ei erine. Hiina kolleegidega ka ei saa kiidelda suure töökindluse ja kvaliteedi garantii, isegi kui see on.

Vene tooted on valmistatud sertifitseeritud taimed, hea kombinatsioon hind ja kvaliteet ja garantii kestusega kuni kümme aastat.

Täna gaasiseadmete jaoks shawarma hind võib erineda 9000 kõige põhimudel koos väikese koormuse üle 180.100 kg liha.

Vene turul tuntud Türgi tootja Pimak. Selle gaasipõleti seade kulu umbes 15 tuhat hõõruda kaks põletit - .. 19 th RUB kolme -. 25000. Rub.

Sama tuntud vene Grill-Master supplies, mis maksab ühe põletiga - umbes 11000 RUB kaheks -. Vahemikus 18-28000 hõõruda kolm -. 24-36000. Rub.

Täna, kui te soovite, võite leida gaasi seadmed mobiilne kaubandus shawarma iga müügikoha ja summa liha ja mõõtmed seadme ja väärtust.