Gluteenivabade pannkoogid valmistatud Riisijahust

Pannkoogid valmistatud riisi jahu olid väga maitsta Hiina keisrid. Iidsetest aegadest, see roog on kindlalt fikseeritud tabeli idamaa, kes on tuntud oma peen maitse-eelistusi.

Tonyusenkie, õrna krõbedad servad, kui nad tabanud maitse ka kõige kogenud gurmaanid, erinevalt tavapärastest nisu kõik: vaata, maitse, lõhn, isegi värvi - lumivalge, suur auk õhumulle. Sel juhul peaksid nad ainult kütta, soojuse - külm, nad kaotavad oma võlu, saada raske ja ebameeldiv. Võibolla see on nende omapära? Lõppude lõpuks, Ida inimesed ei võta toitu, et pikka aega pikali või soojendada mitu korda (erinevalt eurooplased). Võibolla see on põhjus, miks seedehäirete ja kaalu probleeme on palju vähem.

Kasulikud omadused

Kui tihti ma tahan süüa midagi maitsvat, kuid kasulik. Pannkoogid valmistatud riisi jahu on ideaalne neile, kes on allergilised piimatooted, samuti inimestele, kes järgivad gluteenivaba dieeti. Samuti pagariäri - taeva kingitus taimetoitlased, sest ei piima, ei mune retsept olemas.

Rice jahu kasulikud omadused seisab ees igasuguseid jahu, täiesti seeditav ja soovitatakse inimestele, kes kannatavad haiguste, mao või allergia gluteeni. See on juhtiv koostisosa Aasia kööki: hiina, jaapani, tai, vietnami - kasuta seda valmistada leiba ja nuudlid, maiustused, kasutatud tihkestina magustoidud, kokk pelmeenid ja maitsev niiske kookospähkli kook.

cooking pannkooke

See retsept pannkoogid valmistatud riisi jahu - no munad. See sobib hästi veganitel.

200 grammi Riisijahust 2 tassi puhast vett, 2-3 spl. l. päevalilleõli kvaliteetne, soola maitse järgi, kui soovid, võid lisada paar lusikatäit suhkrut. Selle asemel, et munad, mõned teadlike võõrustajanna ligunenud keevasse vette lisatakse linajahust - ühe muna on 1 spl. l. jahvatatud linaseemned kohvimasinas ja 3 spl. l. keeva veega.

Pannkoogid riisijahust valmistada vees - segada jahu, soola ja õli eraldi potti ja vett. Jahu väikeste portsjonitena valada õli vees vymeshivaya hoolikalt lusikas või segistis mass muutus homogeenseks. Anna tainas veidi seista, kaetud kauss rätikuga. Oluline on meeles pidada, et tainas riisijahust - eriline, see loob ebaühtlane ja setete. Nii iga kord, kühveldamisriba tainas, siis kindlasti segada palju ja regulaarselt määrida pan, muidu pannkooke kinni ja pisar. Kui täidis ei ole planeeritud, siis on parem korstna pannkoogid määrduda õli - muidu nad jääda teineteist, kuid kuna peensusi eraldi neid oleks raske.

Kui tabel (tingimata kuum) võib valada siirup või mesi, harja sulavõi, moosi või šokolaadikastmega - kõik sõltub teie viis süüa ja maitse-eelistusi.

Pannkoogid valmistatud riisijahust: retsepti munade maiasmokk

200 g riisi jahu, 500 g piima (võib asendada kookosõli), 20 g tärklist, 2 muna, 50 g suhkrut, 2-3 spl. l. taimeõli

Kaussi, segada jahu, suhkur, tärklis ja vähehaaval väikeste portsjonitena valada piima, kindlasti hoolikalt segades, et vältida tükkide moodustumist. Lisa lahtiklopitud munad ja võid. Taas segatakse hästi ja jäta 20 minutiks, tainas hingata. See on piisavalt vedelikku - olgu nii.

Küpseta eelsoojendatud hästi õlitatud ahjuplaat, siis on parem võtta väike suurus, t. Et. Pannkoogid kergesti lahti. Ja iga kord, kui on vaja segada tainas hoida ühtlane. Folding virna, saate värvitav võid või valada suhkur.

võimalusi täidised

Pannkook valmistatud riisi jahu täidisega kasutada kõike: liha kana või kalkun, seened, juust ürtidega või ilma, kohupiim ja salat peeneks hakitud köögiviljad, kala ja mereannid. Võite kasutada ka marju või puuvilju hooaja eel-hakitud.

Võimalusi, et vähendada mõned pannkoogid, peamine asi - pidage meeles, et nad on väga õhukesed, pehmed ja kergesti lahti, nii et me peame tegutsema äärmise ettevaatlikkusega. Tube ja kolmnurk sobib rohkem määritav täitmine, kott ja ümbrik - liha, seened ja kala.

Ja teine salajane

Kui pannkoogid on valmistatud riisi jahu ja riivitud juust asuvast 10-15 minutit ahjus keskmisel kuumusel ja seejärel lõigatud nagu kook, saad nii Nami et teie majapidamises söövad kõike silmapilgu.