Granadilla - puu: kirjeldus ja foto

Granadilla on troopilised puuviljad, eksootilised. See taim kasvab kakskümmend söödavat versiooni. Kuid ainult viis neist on laialt levinud. Kõige kuulsam on passionfish. Maailmas koristatakse igal aastal ainult Granadilla ühe põllukultuuri. Ja transporti teistesse riikidesse teeb keerulisemaks asjaolu, et see puu on kergesti riknev ja kahjuks seda ei hoita pikka aega.

Jaotuse geograafia

Granadilla Passionate perekonnast. See puuvili on kõige levinum Aafrikas, Lõuna-Ameerikas, Kesk-Mehhikos. Samuti kasvatatakse sellistel saartel nagu Jamaica, Hawaii ja Haiiti.

Grenadiilia välimus

Granadilla on puuviljadega viljaliha seemned. Nende läbimõõt on keskmiselt 6-8 sentimeetrit. Koor on kõva ja libe, kuid väga õhuke. Granadilla värvus võib erineda erinevates toonides - kollane, punane ja oranž. Valmistatud puuviljad on kaetud väikeste mustade plekkidega, mis on haavatavalt hajutatud lihale, mis on sarnane želatiiniga. Puuvilja maitse on vesi-magus, veidi sarnane marjad marjad.

Kasulikud omadused

Nagu enamik troopilisi puuvilju, on granadillaks rohkem vett. See võib olla kuni kaheksakümmend protsenti viljalihast. Seetõttu granadilli täiuslikult kustutab janu ja küllastatakse keha. Puuduvad vastunäidustused, välja arvatud üksikute talumatus puuviljade suhtes või tundlikkus allergiliste reaktsioonide suhtes. Vitamiinide, mineraalide ja mikroelementide suurte sisalduste tõttu on granadilli kasutamine:

• Taastav toime organismile;
• Võimaldab seista katarraalsete haiguste vastu;
• Aitab tugevdada juukseid, luid ja naelu.

Granadilla on eksootiline puuvilja, mis sisaldab väheseid rasvu ja süsivesikuid ning kergesti imendub kehas. Seetõttu lisatakse grenadilli toiduseadmetesse, mis võimaldab teil kiiresti kaalust alla võtta. Tänu puuviljas sisalduvale rauda mõjutab grenadiil vereid hästi. Seetõttu kasutatakse aneemia raviks tihti vilju. Lisaks sellele aitab granadilli kasutamine vabaneda astmast, peavaludest ja unetusest.

Toitumisalased faktid

Puuviljad sisaldavad kahe kuni neli protsenti rasvu ja kümme grammi toiduvärvi. See annab inimesele täiendava energia. Saja grammi puuvilju sisaldab 0,5 protsenti valku. Magusad grenadillad on väga rikkad C-vitamiini. Lisaks sisaldab see puuvilju ka vitamiine K, B (2, 6 ja 9), PP-d ja koliini. Viljas on palju puuvilju:

• Kaalium;
• Kaltsium;
• Magneesium;
• Naatrium;
• Fosfor;
• Raud;
• Tsink;
• Selenium;
• Vask.

Kasutamine toiduvalmistamises

Väga huvitav grenadiil. Kuidas seda puu süüa? Enamasti värske. Selleks lõigatakse puu pooleks ja lusikas süüakse lusikaga. Alates sellest ekstraheeritakse mahl, mis saab erinevate joogide (sh alkohol) aluseks. Selle struktuuri tõttu kasutatakse puuvilju želee valmistamiseks ja küpsetamiseks. Granadillidest saate suurepäraseid magustoite ja puuviljasalateid. Puuvilju kasutatakse looduslike maitseainete valmistamiseks jogurtidel ja mitmesugustel kastmetel.