Hommikusöök aristokraat - munad Benedictus

See tassis mune benedict hoolimata esialgse pealkirja, hõlmab kõiki tuttavaid, tavatoodetel. Tegelikult, see on lihtsalt võileiba muna pošeeritud, kaste ja punane kala (vorst, peekon või sink). Aga kokk ei ole väga lihtne, sest selleks, et süüa hautatud muna, peate esmalt olema koolitatud. Kui jama mõned munad, vaid ka õppida, kuidas kokk pošeeritud õige, võite teha tõeline hommikusööki aristokraadid. Pärast munade Benedict - väga populaarne roog hommikul esindajad kõrgklassi Prantsusmaal. Aga toidud nagu munad ja tavalised inimesed, nii et see hommikusööki ei jäta kedagi ükskõikseks, ning rahuldada isegi kapriisne toidu inimene.

Kui seal olid munad Benedictus, ei ole teada. Vastavalt üks versioon, nad tulid benediktiini mungad. Teiselt nad tulid oma lemmik külastajate - abielupaar nime Benedict - kokk väike restoran New Orleans. munad Benedictus armastus mitte ainult aristokraadid, vaid ka tähed. Näiteks Kemeron Dias ütles intervjuus, et muna Benedict - on üks parimaid toite, et ta püüdis Prantsusmaa.

Vaatamata oma maitse, munad Benedictus ei saa iga päev hommikusööki. Kuigi muna ja kõrge kalorsusega toode (ainult 65 kalorit ühe muna) munarebu on väga ohtlik inimese kolesterool. Seetõttu ei söö palju mune - tegelikult kõik on hea mõõdukalt.

Kuidas kokk muna Benedict

On kaks osa on vaja:

• kolm kanamunad (täpsemalt, 2 muna ja üks munakollane);
• 80 grammi võid;
• 2/3 tl sidrunimahla;
• 1,5 tl vett;
• 2 viilu sinki (Suitsulõhega või peekon);
• maitsetaimi maitsta;
• soola ja musta pipart;
• neli supilusikatäit äädikat.

Kõigepealt pead valmistada hollandi kastmega. See on vajalik selleks, et segada veega, üks munakollane ja sidrunimahl ja pane veevanni. See on vajalik sel juhul järgida, et tulekahju ei olnud tugev. Siis järgmine külm kuubikuteks lõigatud või ja üks visata tükki segu pidevalt segades. Kui ühe viilu sulavõi ja lisada järgmine teha kuni see on läbi. Valmis kaste soola ja pipart maitse ja lastakse jahtuda. Siis pead kokk pošeeritud muna. Tooge üks liiter vett keema, lisada teelusikatäis soola ja neli teelusikatäit äädikat, siis tee vähem tule keema vesi üsna vähe. Break kaussi eraldi munad, nii munakollane jäi puutumata (samuti ettevalmistamisel praetud muna). Lusikaga kuuma veega teha soola ja äädikat "keerise" ja õrnalt kallutades kaussi kastetud muna veega. Keedetakse kolm minutit peaks olema rangelt, kui suurem, munakollane kõvastub.

Siis teha sama teise muna. Niikaua kui nad on keedetud, peate praadida pannil või ahjus kakuke. Pane see peal viilu suitsutatud lõhe (sink või peekon). Top koos pošeeritud muna, vala hollandi kastmega ja puista hakitud maitsetaimi. Serveeri kohe vaja. See on kõik munad Benedictus on valmis, Head isu.

Viimistletud tassi piisab Kaloreid: per portsjon - 506 kalorit, millest 15,06 grammi - valgud, 46,49 grammi - rasva ja 0,99 grammi - süsivesikuid.