Hot suppi ja küülik - maitsev ja tervislik võimalusi

Küülikuliha - maitsev ja dieettoode. Vastavalt oma toiteväärtuse ja valgu kogus on oluliselt parem vasikaliha, sealiha, kana ja lambaliha. Aga siin on rasva palju väiksem. Just sel põhjusel ideaalis küüliku läheb inimestele, kes kannatavad haiguste seedetrakti, samuti lapsed. Pakume teile tassi küüliku fotod ja üksikasjalik retseptid cooking.

Alates selle suurepärase liha kuumaks läheb, kes hindavad ka kõige kapriisne gourmet.

Rabbit, hautatud õlle

Väike rümba lõigatud suurteks tükkideks. Kilekotti panna soola, pipra ja pool tassi jahu.

Pane küülik ja intensiivselt segada seda.

Siis "paneeritud" tükki praadida sügav pannil (taimeõlis kuubikuteks sibul), mis oli kuldne kooriku. Viie minuti pärast lisage seened plaat (100 grammi), kolm purustatud küüslauguküünt, hakitud värskeid ürte (basiilik, tüümian, rosmariin) ja loorberileht.

Kastrulis küüliku valada kaks klaasi õlle ja ühe - kanapuljong. Aetakse keema ja keeda tund kaane all.

Liha peaks olema piisavalt pehme.

Järgmine, äravoolu puljong pannile. Lisa see kahe suure supilusikatäit võid ja pool tassi jahu (pre-lahjendada keedetud veega). Tooge kastmega kuni paks ja vala liha. Serveeri koos riisi.

Nõud alates küülik lastele peaks olema helge ja mahlane. Pakume hautis retsept kookospähkli koor.

küüliku lihakeha lõigata suurteks tükkideks ja praadida pruuniks. Pane need potti. Ülejäänud rasva praadida sibul kuubikuteks, kolm purustatud küüslauguküünt, pipar kaks (punane ja roheline), lõigata ruudud. Kokk köögiviljad viis kuni kümme minutit ja vahetustega pannile.

Haki kaks tomatid (roheline ja punane) viiludeks ja lisada teisi koostisosi. Vala kaks liitrit soolatud kanapuljong, lase keema ja keeda kaks tundi kaane all. Vedeliku kogust tuleb vähendada poole võrra. Seejärel lisage piima kookospähkli, lase keema ja serveeri riisi.

Pakume retseptid esimese roogasid.

Kreemjas supp küüliku

Liistu (300 g) lõigatakse suurteks tükkideks ja asetatakse potti. Lisa hakitud koriander lähituled, neli purustatud küüslauguküünt, hakitud punane sibul kuubikuteks. Pane poole tunni jooksul süüa liha täielikult. Edasine keema liiter puljongit lisatakse see 250 grammi juustu "Philadelphia", polstakana koor ja liha. Rabbit supp tuleks keedetud veel kümme minutit. Serveeri koos krutoonidega saia.

Rabbit supp läätsed

Pieces rümba panna pannile ja vala liiter kanapuljongit. Lisa pool tassi läätsed, peeneks hakitud köögiviljad (porgand ja sibul), pipar, sool. Kui vedelik hakkab keema - valada liiter tomatimahla. Supp küüliku valmistada kaks tundi madalal kuumusel. Tingimata on vaja pidevalt segada. Soovi korral võite lisada näputäis red hot pipar. Serveeri koos rullides must leib küüslauguga.

Head isu!