Kapsasalat: kalorite ja kasulikud omadused

Kasulikud omadused köögiviljad on pikka aega olnud vaidlustatud. Ilma vitamiine, et need sisaldavad, keha tunneb end halvasti. Seetõttu tahame roheline või mitte, ning me peame olema seda sagedamini, et ennetada terviseprobleeme. Aga talvel tee köögivilju. Mitte igaüks ei saa endale lubada värsked tomatid, kurgid, redis. Siis ta tuleb appi see "talv" köögiviljad nagu kapsas. Valge peakapsas eemaldatakse aed hilissügisel, esimese külm. See aitab meil kogu talve kapsasalat. Calorie see uurime selles artiklis. Sa ei saa lahkuda ilma tähelepanu ja kasulikke omadusi käesoleva tassi. Mis need on? Sa pead lisada salat, et muuta see kasulik? Ja mõned koostisosad nõusse tuleks vältida, kui me tahame jääda õhuke? Kõik see, loe meie artikkel.

Her Majesty kapsas

Modern rahvusköök on mõeldamatu ilma kartulid ja tomatid. Aga need kaks toodet tuntuks Euroopas alles pärast Ameerika avastamine! Samuti suvikõrvits (Overseas), päevalilleõli ja paljud teised, on nüüd meile tuttav köögiviljad, juured ja puuviljad. Mis meie esivanemad sõid vanasti? Annals aru tohutu aladel "skits." See taimne olnud tabelite eurooplastest igal aastaajal ja erinevates vormides - keedetud, hautatud, praetud, marineeritud. Ja muidugi värske. Kapsas nii hinnatud, et teda kutsunud "kuninganna köögivilju." Aga salatid hakkas valmistuma suhteliselt hiljuti. Pigem nende edali vanad roomlased, kuid Põhja eurooplased kohtles neid jahedas, austus loomasööda. Kapsasalat, mis on väga madala kalorsusega, ei võta toitu. Köögiviljasupp või lisada talvel Sot kasutades toodet kui garneering. Aga ajad on muutunud, ja 18. sajandil salatid moeloomaks Venemaal.

Kasulikud omadused kapsas

See taimne kasutatakse mitte ainult toidu, vaid ka kasutatud rahvameditsiinis. Enne arvestades kalorite kapsasalat, Uurime kasulikud omadused põhikomponent tassi. Esiteks selle juurvilja sisaldab unikaalset vitamiini - U, soodsat mõju raviks maohaavandid ja gastriit kõrge happelisus. Meie vanaemad teadsid, et kui panna keema värske kapsas lehed, turse, nagu käe lift. Rusichi kohustuslik märjuke talveks selle juurvilja. Me ei tea veel midagi C-vitamiini, kuid inimesed märganud, et kapsas kaitsevahendina alatu. Köögiviljad on ka normaliseerib vererõhku, leevendab peavalu, eemaldab organismist kahjulikke aineid. Kapsas on kerge lahtistav omadused. Suur hulk toorkiud taimsed aitab tuua veresuhkru normaliseerimiseks, puhastada soolestikku, mis kannustaks söögiisu. Kapsas on nii kergesti seeditav, et see võib anda isegi lastele.

Kellel on vaja sageli süüa kapsasalat

Kalorisisaldust käesoleva maitsev suupiste on nii madal, et see tuleks sagedamini tarvitatav dieettoit. Kui teil on diabeet, peate ka üha anduma ise kapsas salat. Seedehäired ja haavandid ja gastriit, see suupiste on tõeline lunastuse. Sa põevad sageli kõhukinnisus? Siis aitab valge peakapsas. Ta õrnalt puhastab sooled toksiinid, normaliseerib protsessi seedimist. Kapsas sisaldab metüülmetioniin aidata paranemise limaskestadele. Vitamiinid C ja E, mis sisalduvad eri liiki köögivilju, ma tugevdab veresooni. Sest südamikud olla kasulikum punane kapsas. Aga brokoli ei põhjusta puhitus ja lahtistav toime. Roheline, roosa või valge nuikapsas ideaalne salateid. See on - ait vitamiine. Hiina kapsas on väga õrn ja maitsev. Alates selle reeglina ka valmistada suupisteid.

Energia väärtust eri sorti kapsas

Raske uskuda, kuid on umbes saja liigi selle juurvilja. Seetõttu ole lihtsat vastust küsimusele, mis on kalorite kapsasalat. Kõige toitev rooskapsas ja nuikapsas. In sarnaseid suhkrupeedi kapsas sisaldavad 43 kcal sada grammi toodet. Väike kochanchiki algselt Belgia maha kõik Nuikapsas üksus. Brokkoli ja lillkapsas kütteväärtus 30 kcal. Aga meie köök üle populaarne valge (tegelikult heleroheline) suur pea kapsas. See sisaldab 27 kalorit. Kujul punane - kakskümmend neli kaloreid. Leader madal energiasisaldus on kapsas. See Kocani, välimuselt sarnane salat sisaldas ainult kaksteist kaloreid - peaaegu mitte midagi. Kõik need andmed on seotud värske köögivili. Kui nad külmutada, energia toote väärtuse väheneb 2-5 ühikut. Hautatud või praetud kalorite kapsas paratamatult suurendada tänu lisamine rasvu. Keskmiselt selle suuruseks kuuskümmend ühikut.

Värske salat: kalorite

Kui soovite kaalus, siis peaks hoiduma hapendatud toodet. Asjaolu, et soolad seovad vedelik kehas, mis viib turse, eriti kui te olete ülekaaluline. Aga isegi kui me uurime energeetiline väärtus suupisteid värske kapsas, peame arvestama teiste komponentide toite. Näiteks kalorite salat kapsas ja kurk on 38 kcal. Ja kui lisame koostisosa asemel roheline oranž - porgandid - energeetiline väärtus suupisted on viiskümmend ühikut. Juhul monteeritavate salat, mis ühendavad kapsas, kurk, tomat, roheline sibul ja till, siis kalorisisaldust sööki on 52 kalorit. Me peaksime kaaluma ka energeetiline väärtus talvel suupisteid. Kui me kasutame salat hapukapsas, kalorisisaldust toidu väheneb. Aga nagu eespool mainitud, on see vähenenud ja kasu keha.

täitke

Kaste salat on võti kaalulangus. Lõppude lõpuks, kui reegel, inimesed kasutavad kütuseks rasva suupisteid - taimeõli, majonees, hapukoor. Aga teha ilma kaste ei ole. Köögiviljad on teravad eraldi, sa ei pea tunne maitsvaid roogasid. Aga teisest küljest, kui sa kaotad kaalu, siis peaks vältima teed kapsasalat õli. Kalorite nagu suupisted kohe suurendada kuni 70 ühikut. See on parem puista roog sidrunimahl. Või täitke see äädikas ja suhkur. Kui me kasutame taimeõli, parim oliiviõli, esimene külmpressimine. Kui maja on ainult päevalilleõli, siis eelistada mitte-rafineeritud sordid.