Kas on võimalik praadida seened ja kuidas seda õigesti teha, et nad ei maitse mõru?

Fried seened - see on üsna rahuldust ja maitsev roog, mis on mõnikord (nt paastuajal) võib isegi asendada liha. Nad on serveeritud kartulite, riisi ja kasutatakse ka garneering. Seega sageli keedetud seened, seened ja kukeseened. Kas ma saan praadida seened? See küsimus ei ole lihtsat vastust. Ühelt poolt on esitletud meetodit, mis on analoogsed takistab nende üsna eriti mõru maitse, mis jätab järele vaid kroonilise ravi (nt soolamine). Teiselt - kui on retseptid, et nad keegi kasutab. Kuid selleks, et selgelt vastata küsimusele: "Kas on võimalik praadida seened?", See on parim, et proovida oma kogemusi.

Kuidas vabaneda kibedust?

Enne kui praadida seened, tuleb need põhjalikult ligunenud. See võtab tavaliselt aega 2 päeva. Lisaks tuleks vett vahetada vähemalt 8 korda. Lisaks peavad need olema keedetud soolases vees 10 minutit, nõrutatakse ja korrake seda toimingut, värske täitmine. Pärast seda, nad lebama sõelal või sõelutakse ja jäta pooleks tunniks, nii et kogu vedelik klaasi. Ja juba siis saate sõita otse ettevalmistamisel. Lisaks kogenud perenaine soovitatav praadida ainult kübarad. Rangemad jalad paremini kasutada muudel eesmärkidel (nagu supp).

Kuidas praadida seened?

Riiulid värsked seened vajavad soola ja küüslauguga maitsta veidi taimeõli (oliiviõli võib kasutada). Caps leotatud keedetud piima seened pannakse kuiva kuumal pannil, katta see kaanega ja keeta umbes 10 minutit, aeg-ajalt segades. Siis saadud kondenseerunud kogu vedel õli lisatakse ja praetud umbes 5 minutit, soolatud ja ekstrusiooniks kaudu küüslaugupress. Lõpus pannil puistatakse hakitud peterselli. Selgub väga maitsev roog, mis tuleb serveerida kartulipudru.

Kas on võimalik terviseks valge seened?

Seda tüüpi seen on väga levinud lehtmetsad. Kogenud seente korjaja hooajal õnnestub koguda mitusada kilogrammi. Ideaalne viis ettevalmistamise valge riisikaid veel lugeda soolamine. Küsimus, kas see on võimalik praadida seened, tavaliselt toimub etapil, kus traditsiooniline retseptid see seen on juba ammendatud. Kui nad on head leotada ja keeta, siis põhimõtteliselt saada head sööki. Kuigi spetsiifilisi maitse veel.

Kuidas praadida seened hapukoor?

Kilogrammi värsked seened võtta 2 tassi hapukoort, 50 g võid, pool tassi jahu. Samuti on kasulikud soola, riivsaia (50 g) ja pipart maitse. Kui küsimuse: "Kas on võimalik praadida seened" sa positiivselt reageerida, võite proovida lisada mõned lõbus sööki.

Shiitake leotada ja keeta nagu eespool kirjeldatud. Jahu segatakse seejärel soola ja pipart. On vaja rullida seenemütsikad ja praadida kuumas õlis 5 minutit. Siis lisada hapukoor, kreekerid ja jätkata kokk, segades. Pärast 15-minutilist Nõu on valmis. See võib mängida rolli peamine (kartuli või riisi) või muutuvad peenes garneering liha. Läbi kombinatsiooni koort ja võid muutub väga õrn maitse ja kreekerid teha rõõmsameelne sööki.