Kebab pannil - erinevaid maitseid

See ei ole alati on võimalus süüa liha söed. Aga mõnikord nii innukas hellitada ennast ja oma pere ja grillimise. Alternatiivina pakutakse praadida kebab pannil. Kui märkate mõne peensusi, ta ei anna maitse tema analoogi tehtud tulekahju.

Esimene retsept me kasutame sealiha. Me peame kilo liha. Niisiis, kuidas praadida pannil, lõikas oma keskmise suurusega tükkideks. Viis suurt pead sibulat vaja koorida ja lõigata pooleks heliseb. Nüüd on teil soojeneda pann ja lisage taimeõli. Kui sa sööd rasva, parem praadida - nii maitsev. Pane viilutatud lihatükid pannile ja katta see kaas. Olgu lihamahla ja on vaja keeta mõnda aega umbes 10 minutit. Siis vähenda kuumust ja keeda, ilma kaane avamisega, kuni mahl on aurustunud. Liha peaks olema väga pehme. Anna see pruunistunud ja lisage 250 ml punast, parim kuiva veini. Ka kapoti alla aurustati vein. Fire teha vähe. Kui vedelik jääb, lisa hakitud sibul. Samuti veerema Maitsesta soola ja pipraga. Liha tuleb pruunistunud ja kuldne vibu. Kõik vardas pannil valmis. Kui kohaldatakse saate ehtida marineeritud sibul ja granaatõuna seemned.

Sledushchee tassi saab teha mis tahes liha ja isegi köögivilju. Võtke kana, parim filee ja lõika oma tükki. Me jaotame kaussi ja lisage soola ja pipart maitse järgi. Võtke sidrunimahl ning valage liha. Kõik segatakse hästi ja lastakse marineerida. Kanade 1,5-2 tundi on piisav imama aroomi vürtse. Siis panema kanatükke pannil ja prae. Kanaliha on praetud palju kiiremini, nagu sealiha või veiseliha. Kui on olemas funktsioon "grill" ahjus, siis on võimalik seda kasutada ja saada kena pruun koorik. Serveeri seda tassi seisab köögiviljad ja maitsetaimed.

Et valmistada vardas pannil, saate eelnevalt marineerida liha. Marinaad kasutada normaalne. See võib olla jogurt, sidrun mahla, tomatimahl, mineraalvett ja veenduge, et vürtse.

Autor vardas liha saab keedetud vardas köögivilju. Ettevalmistused on väga kiire ja kasutatakse kui garneering. Köögiviljad võtta. Selles retsepti me kasutame baklažaan, paprika, seller, tomat, sibul. Kõik minu köögiviljad ja lõika suurteks tükkideks. Teeme kebab vardas. Stringing köögiviljade pulgad, vaheldumisi neid. Siis tuleb praadida spoileriring pannil oliiviõli kasutamisest. Pane köögiviljad tassi liha ja vala sidrunimahla või äädikat. Puista tahes ürte ja hakitud küüslauk.

Nüüd grillimise pannile lambaliha. Võtke lambaliha peekon või nimmepiirkonnas. Lõika oma keskmise suurusega tükkideks. Pane liha pannile ja praadida, lisada maitseained ja sool. Vahepeal, puhas ja lõigatud sibul. Vala see liha ja prae umbes viis minutit. Siis pannil valada granaatõuna mahla ja segada selle sisu. Keera kuumus maha ja teenida vardas lambaliha lauale. Kaunista tassile rohelised ja granaatõuna seemned.

Ja lõpuks, valmistada vardas seened. Võtke kork tahes seened ja hoolikalt neid minu. Siis kastetakse keevasse vette ja keeda umbes 15 minutit. Pärast seda, võtame vardas ja pinevil müts, vahelduvad väikeste peekonitükid ja sibularõngad. Prae vardas pannil kummalgi küljel. Enne lõpeb töötlemise puista soola ja pipraga. See roog saab kätte garneering või täienduseks liharoogade.

Nüüd saate kokk pannil maitsev grill praktiliselt ühtegi toodet. Lisa maitseained, marinaadid ja kasutada raduyte kodumajapidamiste maitsvat sööki.