Kuidas lihtsalt ja kiiresti kokk lasanje kodus?

Valmistage lasanje kodus üsna kergesti. Et see roog, ei pruugi ise mudima tainas ja rullima õhukeselt, sest neid saab osta valmis.

Kuidas kokk lasanje: Foto ja retsept samm-sammult

Koostis rõõmsameelne tassi:

• lahja veiseliha - 200 grammi;
• taine sealiha - 200 grammi;
• suur sibul - 2 tükki;
• kõva juust ( "Venemaa" või "Hollandi") - 230 grammi;
• suur küpsed tomatid - 3 tükki;
• sool, must pipar, kuivatatud tilli - lisada maitse;
• paksu hapukoort - 200 grammi;
• rasvhappe kreemi - 150 ml.

Töötlemine lihatoodete

Valmistage lasanje kodus võib olla mis tahes liha. Me otsustasime, et kasutada mitmekülgset hakkliha taine sealiha ja veiseliha. Neid tuleb pesta ja seejärel jahvatatakse hakklihamasinas.

Kuidas teha liha kaste tassi

Enne kuidas kokk lasanje kodus, siis kindlasti teha aromaatne, mahlane ja väga maitsev kaste. Selleks, peate panna hakitud liha sügav pruunistatud pan ja küpseta oma mahlad veerand tundi. Kui puljong on aurustunud vähe, täitematerjaliks lisada peeneks hakitud värsked tomatid ja sibul. Ka need komponendid on soovitav süstida väike kogus joogivett. See teeb täitematerjaliks rohkem mahlane vedelik. Selles kompositsioonis, on soovitatav kaste keeda madalal kuumusel pool tundi. Vähehaaval on vaja valada keedusoola kuivatati tilli ja musta pipart. Kui liha on täiesti pehme, tuleb see eemaldada soojust ja veidi jahtuda.

moodustumise kursused

Et valmistada lasanje kodus ja ei tee oma sihtasutus, on vaja osta valmis kujul. Sellised lehed enne moodustab nõusid parem keema veidi. Seetõttu tuleks need kasteti keevasse soolatud veega ja lase seista 3-5 minutit sõna otseses mõttes ta. Siis võtab nõutud kuju küpsetamiseks rasva seda õli ja panna alus kihid ühes kihis, siis nende katmine ¼ osa täiteks, katta see riivitud juust ja koht tainas lehed ostetud uuesti. Seda protseduuri tuleks korrata 3-4 korda. Tuleb märkida, et ülemine osa peab olema paigutatud täpselt hakkliha. Tuleb valada koorekastmes toiduvalmistamiseks soovite segada koor, hapukoor ja maitseained. Kokkuvõtteks võib öelda, et on soovitav kihiline tassi kaant riivjuustu.

Küpsetamine Nõud kapis duhovochnom

Keetmine lasagne in duhovochnom kapis soovitavalt umbes 60 minutit. Enne saate sööki, siis on soovitatav maitsta. Kui kihid muutunud täiesti pehme, siis lõunat saab lihtsasti lõigatakse tükkideks ja siis eemaldatakse ettevaatlikult vormist välja ja pannakse plaatidel.

Tarnitud pere laua

Nüüd sa tead, kuidas kokk lasanje hakkliha ja koorekastmes. See roog on väga rõõmsameelne, nii et esitada see tabel on soovitav mitte saia ja salat värske rohelised ja toores köögivili, riietatud päevalill või oliiviõli.