Kirsid siirupis talvel: retseptid

Kirsid siirupis, talvel koristatud, selgub mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik. Selline delikatess on eriti kiindunud väikesed lapsed. Lõppude lõpuks, selgub väga hapu. Seda saab kasutada ainult niimoodi, tassi tee, kuid saate kokk erinevaid magustoite ja jooke.

Ettevalmistused talveks

Kirsid siirupis valmistub üsna lihtne. Teil on vaja ainult osta kõik vajalikud komponendid, ja rangelt järgida kõiki soovitusi retsepti.

Kuna koristatud kirsid siirupis talvel? Selleks pead sa valmistama:

• värskelt korjatud maguskirssidega - 1 kg;
• Joogivee - 1 tass;
• Suhkrupeedi - 1,2 kg.

Ravida põhitoode

Kuidas teha kirsid siirupis talvel? Et alustada protsessi kõik marjad. Nad on järjestatud kõrvaldades mäda puu ja ussitanud ja levis seejärel külma vette ja lasti seista 10 minutit. Pärast seda, viska kirss sõelal ja põhjalikult pesta.

Kuivatatud marja ja selle sillutis hambatikuga mitmes kohas ja vasakule sellisena mõnda aega.

Ettevalmistus marja siirup

Cherry kivi siirupis talvel osutub väga maitsev ja kasulik. Et valmistada see magustoit oma pere, siis ei peaks mitte ainult ravida küps marjad, vaid ka valmistada magus vedelik. Sel suhkru valatakse vette ja seejärel ettevaatlikult need ei häiri.

Seadistamine nõusid väike tulekahju, kokk, kuni sisu kuni magus vürtsi on täielikult lahustunud. Samal tooteid regulaarselt sega lusikaga, nii et suhkur on põlenud ja ümber karamelli.

Kuumtöötlus kogu magustoiduks

Cherry siirup, et saada kõige maitsvat talvel tuleks suhkrut kuumtöödelda paksu riik. Sel juhul on toote valmisolekut saab määrata järgmiselt: Siirup tilkuva kohta taldrik ja siis veidi kallutada konteiner. Kui tilk hoiab oma kuju ja ei voola, siis vedel suhkur on täielikult valmis.

See protsess cooking, Cherry võtnud piisava koguse mahla, see peaks olema kindel, et purustada hambatikuga. Seejärel marja levinud pannile siirup ja lase keema. Kui selle tulemusena selliste meetmete magustoitude pinna vahtmaterjaliga, siis see eemaldatakse kasutades eelkoorlitega.

Komponendid keeda umbes 5 minutit, siis eemaldatakse soojuse ja lastakse jahtuda. See protsess viiakse läbi 2 korda.

Lõplik etapp

Cherry Siirup talvel koristatud lehe 500, 750 või 1000 ml purkides. Neid puhastatakse ja steriliseeritakse sööklas soodaga. Lõpus kõik anumas on kuuma paksu siirupina marjad.

Roll up pangad, nad anti üle mähitud paks tekk ja lastakse puhata päevas. 24 tunni pärast anuma eemaldati magustoit keldris. Kui sul ei ole, saate salvestada marja delikatess ja toatemperatuuril, kuid ainult pimedas kohas.

Kirsid siirupis: retsept

Talvel koristada see marja - rõõm. Alates ta sai väga maitsev kompotid ja puuviljajoogid ja muud kodus valmistatud maiustusi.

Kiiresti ja ilma jõupingutusi, et rakendada retsept, peame järgmise komplekti osad:

• värskelt korjatud Maguskirssi - 1,2 kg;
• Joogivee - 1,2 l;
• suhkrupeedi - 700 g

valmistamiseks komponendid

Kuidas koristatud kirsid siirupis talvel? Alustuseks omandada sobiva marjad. Värskete ja magusam kui nad on, maitsvam get magustoit.

Pärast omandamist oma põhitoote sorteerida ja põhjalikult pesta. Järgmine marjad visata sõelal ja loksutatakse hoolikalt. Vajadusel saab neid panna rätiku ja olla nagu paar minutit.

valmistamisprotsess

Kuidas teha siirup kompott kirsid talvel? Kõigepealt valmistada väikeses potis. Parem kasutamine 1000 ml. Neid pestakse ja töödeldakse söögisooda üle auruga. Edasi, iga konteineri levida eelnevalt töödeldud marjad. Soovi korral torgatakse hambaorgiga.

Täida purgid kirss olla 2/3 või ½ osa. Niipea kui toode on paak, eraldi kaussi, hakkavad keema tavalisest joogiveest. Pärast tema pulbitsev vedelik valati otsekohe purgid (paremal ääretasa).

Katta jook kaaned, see jääb sellisena 20-27 minutit. Selle aja jooksul, siirup muutub intensiivsemaks ja märgatav värvimuutus. Jooksvad pangad sulguva korgiga sõelaga nendega kogu vedelik kurnatakse tagasi potti.

Haara nõusid ahju ja selle sisu uuesti keema. Aga seekord värvitud maroon värvi vett lisada suhkrut. Selles osas siirup kokk kuni kuni magus vürtsi lahustub.

Allutades kuumtöödeldud joogivee suhkur, seda uuesti valati pangad marjadega. Seekord olid nad kohe rulli.

Pöördudes kõik konteinerid põhjaga üles, pakitud neid õhukindla ja tekk ja vasakule sellises olekus paar päeva. Selle aja jooksul, tooriku kompott peaks täielikult jahtuda.

Hoida kirss siirup võib olla toatemperatuuril. Aga see on vajalik veenduda, et see ei ole otsese päikesevalguse käes.

Ava purk magustoit soovitav pärast esimest kuud. Pärast degusteerimine see delikatess suulae, see võib tunduda imalmagus. Seetõttu enamik koduperenaised kasutavad seda alusena kompott. Selleks, tooriku tavalisel kirsi valati keeduklaasi ja seejärel lahjendati filtreeritud vesi, maitset reguleerides selle magusus.

Koristatud talvel ilma siirup marjad

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada kirss siirup. Retsept (talveks see magustoit on koristatud väga kergesti) selle ebatavalise delikatess esitati teile eespool. Kui te ei soovi seda oli marjad, soovitame teha tooriku ilma, mis on ilma pulp. Selleks vajame:

• värskelt korjatud magus kirss - 4 kg;
• joogivesi - 2 tassi;
• Suhkrupeedi - umbes 2,3 kg.

Ettevalmistus morss

Juice pressitud kirsid üsna lihtne. Selleks läbida põhitoode, pesta, ja siis eemaldage luud. Järgmine viljaliha on vaja läbida mahlapress. Kui selline köögikapi sul ei ole laos, soovitame kasutada vanamoodne viis.

Viljaliha kirss levima sõelal intensiivselt sõtkuti lehe tolkushkoy. Kook, mis jääb ülaosas, kõrvaldatakse. Seoses saadud püree, selle levikuga mitmekihiline marli ja tugevalt pigistada käed. Selle tulemusena need tegevused, mida vaja, et saada päris tume kontsentreeritud kirsimahl.

Meetod toorikute ettevalmistamise etapis

Kirsisiirupit ilma marju kasutatakse erinevatel eesmärkidel. Keegi teeb temast kompotid ja puuviljajoogid, keegi lisatakse küpsetiste maitse, lõhn ja värvus, ja keegi valab need pannkoogid, pannkoogid, cheesecakes ja rohkem. D.

Et valmistada see ebatavaline magustoit kodus, kontsentreeritud morss on paigutatud sügavale pannile ja lahjendati kohe 2 klaasi puhta veega. Seejärel maitsestatud jook on keema. Koostis keedetakse umbes 3 minutit, siis järkjärgult valada suhkrupeet.

Pidevalt segades suure lusikaga mahla, see on valmistatud ¼ tundi. Sel juhul siirup peaks olema isegi tumedam, paks ja kontsentreeriti.

Õmbluste tootmisprotsessi ja ladustamise

Kui kirss siirup on valmis suunduma oma õmbluste. Selleks ei ole väga suure võimsusega. Pangad pestakse ja steriliseeritud üle auruga. Järgmine nad valatakse magusa vedela tumedad ja kohe rulli. Steriliseerida siirup ei tohiks olla. Ta juba salvestatud pikka aega.

Kui pangad kirsi siirup on rullitud ja nende pereverchivayut ja kaetud tekk. Kui need on jahtunud, neid puhastatakse pimedas kohas. Hoida marja siirup peaks olema toatemperatuuril, kuid see on soovitav kasutada pärast precooling.