Kodune köögiviljade salatid talvel: retseptid

Kogu suve, paljud koduperenaised konserveeritud taimsed salatid talvel alates täiesti erinevat koostisosa. Need maitsev ja tervislik toorikud on ideaalne erinevate pool tassi, eriti nende rõõm süüa külmal aastaajal, kui keha on puudu roheline.

Omatehtud hapukurgid kaunistada puhkus laud ja küllastub oma keha vitamiine. See artikkel tuleb esitada originaal toorikute talvel. Taimsed salatid saab teha segatud tooted, nagu tomatid ja kurgid, kapsas ja paprikad, kabatšokid ja oad jne Kokk naudinguga ja me selles posodeystvuem.

Siin on nimekiri kõige taskukohane ja lihtne retsept.

Sügis salat

Proportsioonid tooted loota oma, mis põhineb mootori töömaht pangad. Määra koostisosade: kilo kurki, valida väiksus, on kõige paremini kornišonid, ka vaja väikest tomatid (kilogramm), loorberilehed (paar), sibul (pea) ja Pippurinsirotin.

Marinaadi:

- äädikas (9 supilusikatäit);

- külma veega (kolm klaasi);

- suhkur (50 g);

- sool (10 g);

- taimeõli (10 g).

Steriliseerida enne mahuti, milles põhjale loorberkirsipuu lehed, kolme pipra ja valada taimeõli. Lõika köögiviljad kiilud või viiludeks (kui soovite), sibul pool rõngad - virnastatud kihid vahelduvad kurgid, tomatid, sibulad. Konteinerid täites algusse, kuna tooted elama. Teeme marinaadis eespool komponendid ja täitke anumasse. Sulgege kaas, keerata ja jätta kuni salat lahe. Taimsed salatid talvel, seega valmistada, on saadud väga maitsev.

Äge kapsasalat ja paprika

Võtke kilogrammi kurgid, paprika, kapsas, sibul ja rohelised tomatid. Selle tulemusena saad 5 liitrit tooriku.

Samuti vajate: äädikas (200 ml), nelgi (näputäis) soola (100 g), päevalilleõli (20 g) ja must pipar (3 tk.).

Lõika viiludeks või rõngad tooteid, shinkuem kapsas ja küündivad steriliseeritud purkidesse. Sellele lisati maitseaineid, äädikat ja taimeõli - keerutama konteinerisse.

Taimsed salatid talvel valmistatakse samuti kapsas ja porgandid. Saate lisada tilli ja peterselli maitse järgi. Lõigatud tooted on keedetakse 20 minutit ja seejärel laotud pangad.

Delicious värskeid salateid talvel saab teha segatud tooteid. Teeme "Erinevad" suvikõrvits, kurgid, kapsas, tomatid, porgandid, sibulad. Pealegi, meil on vaja suhkrut, äädikat, nelk, loorberileht, must pipar, sool ja muud maitseained oma maitse järgi.

Marinaad (3 liitrit), suhkur (50 g); sool (10 g); äädikat (50 g).

Suur ringid tükelda kõik köögiviljad, segatakse need vürtsid ja kihid lisada kuni pangad. Double valada keeva veega, iga kord annavad seista 15 minutit ja kolmas kord lisada keedetud marinaad ja rullid. Esitades hapukurk lisada taimeõli ja maitsetaimed murenema. Maitse see roog on väga vürtsikas ja nauditav.

Kodune köögiviljade salatid talvel - see on parim alternatiiv ostetud kahjulike toorikud. Konserveeritud köögiviljad on rikas karotenoide, tanniine ja askorbiinhape. Seetõttu valmistab neid ja nautida tervislikke toite talvel.