Kõik syrniki kohta: kalorite ja kasu

Kui kuuleme sõna "syrniki", siis esimesel hetkel kuvatakse juustu abil seotud kujutised ja ühendused meie peades. Kuid tegelikult räägime imelistest maitsvatest korterikoogidest, keedetud kodujuustast.

Nende maitset ja kasulikkust võib öelda kaua. Kuid juustukoogide armastajad teavad, et ainult mõne juustukoogi söömiseks on vaja ainult hommikusööki süüa, kuna meie keha jaoks on hea energiatarve, mille järel võib see töötada ilma katkestusteta kuni lõunaks. Ja siis tekib küsimus selle kohta, milline on selle rohelise energia väärtus .

Vaatame lähemalt syrniki kaasatud tooteid. Individuaalselt on kalorite sisaldus: kodujuust (18% rasvasisaldus) - 236 kcal, jahu - 334 kcal, suhkur - 399 kcal, margariin (võid) - 743 kcal, kana muna - 157 kcal. Nende toodete energia on segatud ja lõpuks saame hommikust magustoidu, mille kalorsusega on 300,2 kcal, muidugi tingimusel, et sööte neid vaid 100 grammi, ja neid maitsestatakse koos magustoidu lusikatäis hapukoorega.

Sellised indikaatorid võivad sundida paljusid keelduda seda delikatessist kodujuust, kuid ärge kiirustades seda tegema. Lõppude lõpuks võite syrniki süüa, mille kalorsuse sisaldus väheneb retsepti väikeste muutuste ja valmistamismeetodi tõttu. Nii näiteks näiteks toorjuustu. Nende hulka kuuluvad: porgandid, kurk, redis ja rohelised. Kõiki neid köögivilju hõõrutatakse peeneks riiviks ja segatakse kohupiimaga, varem riivitud läbi sõela. Saate toidust valmistatud koorikooge serveerides saadud tärniga tärnid, püreesid jt., Kasutades selleks kondiitritooteid, dekoreerides neid rohelistega.

Traditsioonilise köögi lovers võib soovitada valmistada maitsvat juustukoogi ahjus. Neis sisalduvate toodete koostis jääb samaks, kuid te ei pea kasutama täiendavaid rasvu röstimiseks ja hapukooreks kastmes. See syrniki, mille kalorikogus on oluliselt vähenenud. Ja kui lisate tainast rosinaid, kuivatatud aprikoosid, ploome, banaani, õuna, pirni, siis hakkab küpsetatud "kohupiimakeste maitse" erilise peene varju, mida keegi ei suuda vastu panna.

Syrnikovi moodustavad peamised koostisosad, leiulised koduperenaised asendatakse sarnastega. Näiteks suhkru asemel võite muidugi siseneda meele, kui sul pole sellele allergiat. Või vahetage jahu mannana. Sellisel juhul osutuvad kodujuustu pannkoogid rohkem purustatuks ja nõrgemaks. Kuid ärge unustage ühte asja - valmistame juustukooge, kus peamine roll on kodujuust. See on see, kes on selle tassi aluseks. Selle kogus ei tohi olla alla 500 g 2-4 supilusikatäit jahu ja 2 muna.

Kuid olenevalt sellest, millise toiduvalmistamismeetodi järgi valite, olgu siis kastmed, millele nad on maitsestatud, mäleta, et syrniki, mille kalorite sisaldus on küll väga kõrge, on väga kasulikud. Sööge isegi väike osa kohupiimast valmistatud kookidest, täidate oma keha vitamiinidega A, B1, B2, B5, B6, B9, B12, E, PP, H, mineraalidega ja kogu mikro- ja makroelementide komplektiga. Seetõttu ärge ennast sellist meeldivat magustoidu ära öelnud isegi ilusaks tegelaseks!