Kreeka salat, retsept ja variatsioonid

Kreeka salat - maitsev, ilus ja lihtne valmistada roog, ideaalne tervislik toitumine. Klassikalises versioon sellest lihtne salat sisaldab ainult värsketest looduslikest toorainetest. See on kuulus kogu Vahemere toiduvalmistamise, salat kreeka tõestus. Lisaks sellele on madala kalorsusega tassis soodustab kaalukadu. Isegi kogenematu perenaine saab hõlpsasti teha Kreeka salat retsept on väga lihtne, aega ei ole enam kui viisteist minutit. See roog saab süüa iga päev, kuid peale selle, see on hädavajalik suve poole, väljas pikniku või puhkus.

Niisiis, Kreeka salat, retsept

(Core)

Sa pead järgmisi tooteid:

• naela värske, negorkih kurgid, värsked tomatid, mitte liiga soolane juust (parim kitsejuustu soolane juust saab eelnevalt leotada piima ..);
• üks purk musti oliive, kivideta;
• neitsioliiviõli tankimine;
• värske basiiliku ja teiste ürtidega (koriander, ürt).

ettevalmistamine

Tomatid, kurgid ja juust lõika väikesteks kuubikuteks, oliivid pooleks, haki maitseroheline, liiga. Segada kõik koostisosad ning maitsesta salat oliiviõli ja soola. Saada infusiooni viisteist minutit ja serveeri.

See klassikaline kreeka salat, retsepti võib veidi muutus ja mitmekesistada, asendades või lisades koostisosadest.

Saab valmistada, lisades Kreeka salat paprika; üks pod punane ja roheline paprika lisada eespool nimetatud toodete, lõikamine väikesteks kuubikuteks.

Algne maitse on Kreeka salat tuunikala; peamisi koostisosasid lisada purk konserveeritud tuunikala (või makrelli), tuleb kõigepealt venitada konserveeritud kahvliga. Isegi sellise hästi sobib kaste keedetud krevetid.

Kurgid salat, ei saa te lõigatud ja resti (Highlight mahla tuleb tühjendada). Mustad oliivid - rohelised oliivid asendada. Saad kaunistada salat kiipe.

Salatikaste on vastuvõetavad ka asendada. Kreeka salat saab laaditi väherasvast hapukoort või jogurtit, majoneesi või (eelistatult Oliiviõlimajoneesi). Võite kasutada ka jogurtit (paks toote hapupiima, kasutatakse köögis Kaukaasia).

Basiilik (mõnikord nimetatakse "Regan") annab erilise Kreeka salat, Vahemere maitse. Te võite võtta mis tahes basiilik: Itaalia (roheline) ja Armeenia (punane). Kui sa ei leia basiilik, koriander, võite lisada natuke ürt või äärmuslikel juhtudel, petersell, seller. Ei ole vaja panna salat tilli ja kuivatatud maitsetaimed, siis võib rikkuda harmooniline maitse toit (antud juhul saate teha salat isegi ilma rohelised). Fännid küüslauk saab lisada salat paar küünt.

Umbes juustu sellele salat on rääkida eraldi, Kreeka seda kasutatakse feta juustu (praegu müügil, leiad spetsiaalse juustu Kreeka salat), saadaval tooted on kõige paremini lamba juust - juustu ja Adõgee juust. Päris hästi kreeka salat juustu suluguni. On võimalik, et põhimõtteliselt kasutada isetehtud juustu lähedal kodujuust.

Fännid rõõmsameelne salatid saab teha Kreeka salat Salat; Võite kasutada valmis (pakendist), kuid omatehtud saiakuubikud teha oma salat on palju maitsvam.

cooking küpsised

saia (soovitavalt viimane) kuubikuteks lõigatud mõõte umbes 1-1,5 sentimeetrit. Lay küpsetusplaadile, tibutama rikkalik oliiviõli ja lühidalt kuivada eelsoojendatud ahjus. Sa võid praadida leiva kuubikud pannil oliiviõli, liiga.

Kreeka salat sobib hästi saia, pita leib või krutoonidega. Võib esitada see hapupiima (Bulgaaria või ayran, jogurt). See salat võib olla mitte ainult eraldi tassi, siis võib esitada rostbiif, liha, linnuliha või kala, küpsetatud grill või grill. Kreeka salat maitse läheb hästi kuiva valget või punast veini. Sina ja teie külalised nautida kreeka salat, retsept, mis muutub oma brändi.