Krooniline pankreatiit: dieet

Pankreatiit on kõhunäärmehaigus, mis osaleb aktiivselt seedetrakti protsessis ja toodab pankrease mahla ja kaitsvaid aineid.

Vastasel juhul halveneb kõhunäärme toime ja pankreatiidi tekkimise tõenäosus suureneb. Pankreatiidi tekkimist ja arengut mõjutavad järgmised tegurid:

• Kõhu trauma;
• Komplikatsioonid külma pärast;
• Tüsistused pärast viirushaigusi;
• Gastriit, toiduallergia;
• Tüsistused pärast operatsiooni (nt eemaldamine);
• Sapiteede haigused.

On vaja eristada haiguse ägedat ja kroonilist vormi.

Kroonilise pankreatiidi sümptomid

Enne kroonilise pankreatiidi dieedi määramist peate tuvastama haiguse sümptomid. Inimesed, kes selle haiguse all kannatavad rasva- või vürtsikas toidu ja alkoholi tõttu, võivad kogeda põlemist, tugevat ja igavat valu kõhus. See on üks haiguse sümptomitest koos iivelduse, puhitus, luulõikamise ja teistega. Sellisel juhul on vajalik kroonilise pankreatiidi ravimine. Dieet on peamine võitlus selle haiguse vastu.

Pankreatiit: ravi (dieet)

Enne kui otsustate, kuidas ravida pankreatiiti, peate täpselt kindlaks tegema selle haiguse olemasolu. Selleks piisab pankrease veresoonte ultraheli ja angiograafia läbiviimisest. Reeglina aita välja ravida kroonilist pankreatiidi dieedi ja ravimeid. Ainult selline kompleksne funktsioon aitab kaasa nääre normaalsele toimimisele. Arstid soovitavad kasutada seda akuutset haigust, et säilitada toitumine vähemalt kuus kuud. Toitumise põhieesmärk on eemaldada spasmid ja pankrease eemaldamine funktsionaalsest vaatepunktist.

Nii et kroonilise pankreatiidi kõrvaldamiseks peaks toitumine olema järgmine:

• Keedetud toit;
• Rasvade ja süsivesikute miinimum;
• Väikesed portsjonid;
• Toidu tarbimine iga kahe tunni tagant.

Krooniline pankreatiit: dieet

Kroonilise pankreatiidi toitumine tähendab piimatoodete, madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega toitude kasutamist. Eriti patsiendi dieedist tuleb jäätise ära jätta.

Kui me räägime kalast ja lihatoodetest, siis tuleb toidust välja jätta konservid, vorstid, kõik lihapõldudest valmistatud toidud.

Küpsetatud, keedetud ja praetud toit on keelatud. Sa võid süüa küülikuliha, kana ja õuntest vasikaid.

Ja kõik toidud tuleks keedetud paariks.

Alates pagaritoodetest on keelatud süüa värsket nisu ja rukkileiba, samuti magusaid kukeseid, küpsiseid.

Krooniline pankreatiit, dieet: puuviljad ja joogid

Selle haiguse sümptomite leevendamiseks soovitavad toitumisspetsialistid süüa puu- ja köögivilju, mis on rikkad antioksüdantidega. Näiteks: küpsetatud suvikõrvits, kartul, kõrvits, porgand, tomati, spargelkapsas, tsitrusviljad. Te ei saa süüa selliseid toite nagu herned, seened, naeris, viinamarjad, rotabaga, kuupäevad, banaanid, redis.

Peale selle peate loobuma tugevast kohvi, tee ja kakao, aga ka kvassi, alkoholi ja muude gaseeritud jookide hulgast. Võimalik on juua leeliselist gaseerimata mineraalvett, nõrka tee, looduslike roosade ja mustsõstra puljongid, kuivatatud puuviljakompostidena ja kapslitest. Lisaks ei saa süüa keedetud mune, moosi, mesi, suhkrut ja muid maiustusi.

Tuleb märkida, et ainult siis, kui järgitakse kõiki arsti soovitusi, on krooniline pankreatiit palju lihtsam taluda.