Küdoonia

Küdoonia - Fruit ilmega pigem lohakas ja ka mitte kõige maitsev. On maitse, kergelt hapukas kudoonia. Aga see sisaldab palju kasulikke aineid - pektiin, soolad erinevatest metallidest, glükoos ja fruktoos. Hapu küdoonia ei armastatud palju. On isegi arvamusel, et toores küdoonia võib kahjustada magu. Siiski on võimalik konverteerida suurepärase maitse roogi neil on ka head raviomadused - moosid, marmelaadid, puuvilja- joogid, želee, sukaad, erinevate taimeteed. See on seletatav asjaoluga, et happeline, hapukas ja tihke viljalihaga toote, kui see on keedetud, muudab selle omadusi, pehme, magus, meeldiva maitsega.

Enne kuidas teha moosi alates küdoonia puu on parem jätta aega neil saada veidi küps, pehmem ja aromaatne. Teine teravmeelsus - pole aega süüa küdoonia, nii et see ei saanud "kummi". Ära võta ennast rõõm proovida moosi küdoonia. Retseptid pakutakse allpool aitab valmistada maitsev toode, mis võib olla suurepärane magustoit.

On vaja kinni teatud proportsioonid, teha head küdoonia. Retsept selle toote, välja arvatud küdoonia, ning võivad kuuluda muud puuviljad. Näiteks ettevalmistamisel moosi küdoonia sidruni ja pähklid. See toode annab väga maitsev, peaaegu kuiv - pärast kogu vedelik imendub küdoonia puu. Kilogrammi küdoonia on 500-800 grammi suhkrut, klaasi veega, sidrun, sada grammi pähkleid - sarapuupähklid, mandlid, pähklid ja pakettaknad vanilje. Enne kui kokk küdoonia, iga puu tuleb pesta, lõigatud neljaks osaks ja eemaldada luud koos seemnekastide ja seejärel lõika viiludeks. Keevas suhkrusiirup Vala küdoonia, keeda viis minutit. Pärast seda, jäta 12 tundi. Teist korda keedetakse 5 minutit ja lastakse seista 12 tundi. Pähklid saab jämedalt purustatud, kuid raske mutritega (sarapuupähklid ja mandlid) peaks purustada puust kurikas. Lemon saab lihtsalt tükkideks lõigatud või hõõruda särtsakus ja pigistada mahl sidruniga pulp. Siis hakitud pähklid ja vala sidruni keedetud kudoonia ja seejärel keedetakse viimast korda. Valmis moosi, rulli pankadele, on soovitatav pakkima tekk ja jäi nii kaks või kolm päeva. Special maitse erineb küdoonia moosi. Retsept eespool sobib selleks, et luua reservi talveks. Aga kokk küdoonia on võimalik ja et süüa paar minutit.

Niisiis, kuidas kokk küdoonia võib olla piisavalt kiire, siis on alati võimalik rahuldada oma külalistele värskeimast toorainest. Võtke kaks suur puu kudoonia, eemalda koored, lõigatud 4 tükki ja eemaldage seemned kasti. Ärge visake kas tuum või koort. Keeda vesi, pane kurn küdoonia küdoonia problanshiruyte viis minutit, tõstes ja langetades keeva veega sõelal. Siis pane vette koor ja tuum puu, lisada suhkur, keeda seda kõike veel viis minutit. Alates sellest tulenev siirup, eemaldada kõik üleliigne, nii et ainult vedelikku. See siirup vsypte küdoonia viiludeks ja keeda uuesti 10 minutit. Kõik roog on valmis. See jääb lihtsalt ootama, kuni see jahtub ja serveeri küdoonia. Lihtne retsept ja hea magustoit.

Küdoonia on tuntud oma peene ja rafineeritud maitse. Eriti kui toiduvalmistamiseks lisada veidi ingverit. Võtke kaks suur puu kudoonia, koor neid, lõigatud väikesteks tükkideks. Vala need potti vesi lahe. Keeda 10-15 minutit. Kuigi tükki küdoonia keedetud, hõõruda 8 grammi ingverijuurt ja sidrunikoor. Kui soovite saada moosi, keedetud kudoonia hõõruda läbi sõela. In Saadud mass lisada jahvatatakse monutunne, ingveri ja pool kilo suhkrut. Segu keedetakse madalal kuumusel umbes pool tundi. Küdoonia moosi (või moosi välja), lisaks ingver on rafineeritud ja kordumatu ja pikk säilitab maitse suus meeldiva aroomi.

Nüüd, kui sa tead, kuidas kokk küdoonia julgelt katsetada, lisades kummaline koostisosi.