Kui ei ole küpsise Savoiardi kui asendada see tiramisu?

Tiramisu - see on üks kuulsamaid ja populaarsemaid Itaalia magustoit, toidu valmistamiseks, mis nõuab erilist küpsise Savoiardi. Mida saab asendada see osa kodus? Seega küsimus on sageli tõstatatud paljud koduperenaised. Näiteks tasub kaaluda mõne huvitava võimalusi.

oma käed

Viimastel aastatel Itaalia kööki meelitada tohutu huvi. Aga see ei ole ainult tuntud pitsa ja aromaatne spagetid. Täna igal cafe menüüst leiad originaal magustoit tiramisu ebatavaline nimi. Muide, saate teha seda kodus. Kuid see nõuab lõppenud küpsised Savoiardi. Mis ei saa seda asendada koostisosa tema äraolekul? Alternatiivina sellise toote, saate valmistada ise.

See nõuab 250 grammi ja 2 grammi tavapärasel vanillisuhkur, 3 muna, 80 grammi kartulitärklist ja tuhksuhkur, ja ka mõned soola ja 100 grammi nisujahu.

Tee küpsiseid on lihtne:

1. Esiteks on vaja eraldi munavalged ja võita oma hea soola. Seejärel lisage vanilje ja kogu osa tavalise suhkru (150 grammi). Pärast piitsutamine peaksid saama stabiilse paks vaht.
2. Munakollased ülejäänud suhkruga. Segu peaks osutuvad pehme ja õhuline.
3. Kombineeri jahu tärklise ja lisage aeglaselt munakollased.
4. Sisesta segusse valgu mass. Tulemuseks on paks koorik.
5. Küpsetamine jahuga ja seejärel kasutades standardset maiustuste kott otsadit see toorik pikkusega 8 cm. Toodete vahel vaja jätnud väikese vahemaa (3 cm), nagu protsessi termiline töötlemine on suurenenud suurus.
6. Ahi kuumutatakse 200 kraadi, ja saata see tooriku umbes 10 minutit.

Pärast jahutamist toodet saab toote väga sarnane käesoleva Savoiardi küpsiseid. Mida saab asendada see osa on endiselt klassikaline retsept tiramisu? Me kirjeldame allpool.

sama lihtne kui imelihtne

Aga inimesed, kes ei ole kunagi tegelenud küpsetamine, on raske alustada kapten kunst see seda toodet. Selline tehnoloogia nõuab erilist oskust ja praktika. Alates esimest korda olete tõenäoliselt saavutada soovitud tulemus. Et mitte rikkuda tulevikus magustoit, pead kõigepealt meenutada, mida küpsis Savoiardi. Mõnikord nimetatakse "daamid" sõrmed ". Tegelikult on tavaline biskviit küpsised kujul korter stick, kergelt puista top suhkrut. See on väga hea niiskuse imendumist, mille järel see muutub õrnaks ja pehmeks. Seetõttu saab võtta kook, kuid ei oska süüa väga Savoiardi küpsiseid. Kuid esialgse on vaja, et valmistada:

1. Biskviit tuleb ribadeks lõigatud soovitud suurusega.
2. Kuivatage neid ahjus.
3. Teine kuum toodete puista suhkruga.

Selline toode oleks väärt aseaine klassikaline Savoiardi.

Alternatiivse võimalusena

Koduperenaised, kes ei karda eksperimenteerida, on palju erinevaid viise, kuidas valmistada analooge standardseid komponente palju erinevaid toite. Lõppude lõpuks, kohalikes poodides ei ole sageli võimalik leida õigeid tooteid. Me peame olema tark ja otsida sobivaid lahendusi. Näiteks valides, kui saate asendada küpsised Savoiardi sisse tiramisu, kogenud kokk võib soovitada ühte lihtsat retsepti. Ainult vaja: 100 grammi suhkrut - 3 muna, 90 grammi jahu, näputäis soola, 30 grammi tuhksuhkrut ja 20 grammi võid.

Protsess toimub neljas etapis:

1. Esimese ¾ suhkru peaks olema kättesaadav sebima munakollased, et vahu. Pärast seda, sisestage 75 grammi jahu, sool ja segatakse hästi.
2. Eraldatud valgud piitsutama suhkruga jääke ning seejärel ühendada kaks massid. Peaks olema võimalik õhku tainas.
3. Võiga määritud puista ülejäänud jahu. Pärast seda otsadit tooriku kujul õhukesed pulgad. Võite kasutada torustik kott või tavaline kilekott, olles teinud seda väikest auku.
4. Eelkuumutatud puistatakse tuhksuhkrut ja saata see ahjus kuumutatud 150 kraadi. On küpsetamine ei võta rohkem kui 10 minutit.

See küpsis on üsna valmistamiseks sobivad kuulus tiramisu.

Cake toorjuustu

Populaarne Itaalia magustoit saab teha ka kujul kooki. Sest see ei ole soovitav kasutada väikest pooltooted, nagu küpsised Savoiardi. Mis võib asendada selle komponendi tiramisu? Sellisel juhul on asjakohane võtta lihtsa värske biskviit.

Suhe kolmekihilise kook, näiteks sobitada järgmise valemi abil: 6 muna, 3 biskviidi, 150 g suhkrut, 6 sl Roma, 45 g kakaopulbrit, 750 grammi mascarpone ja 1,4 liitrit kanget kohvi.

Ettevalmistamine magustoidud on standard tehnoloogia:

1. Beat munakollased koos suhkru tugevalt. Siis lisada järk-järgult neile juustu ja rummi.
2. Valgud eraldi vahustatud arvesse vaht, ja ühendada neid munakollane mass.
3. Biskviitkook kasteti kohvi. Pärast seda tuleks nad panna võrku eemaldada liigne niiskus.
4. Esimene kook panna põhja vormi ja katta osa valmis koor. Nii tegi ülejäänud lüngad. Lõplik kiht lõpuks peaks olema koor.
5. Kuju katmiseks tavaline plastist wrap ja külmkapis.
6. Pärast 3 tundi, kook on vaja saada ja hoolikalt puista kakaopulber.

Soovi korral lõppenud ehitus võib kaunistada tippu šokolaad, pähklid ja puuviljad. Ja koogid saab mitte kolm, kuid ainult kaks.

kaerahelbed tiramisu

Igaüks otsustab ise, kui saate asendada Savoiardi küpsised retsept tiramisu. Need, kes soovivad kaeraküpsised, peaks huvi liitmine, kus oma lemmik toote seisab nagu üks peamisi komponente. Koostisosade loetelus sellisel juhul toimub järgmiselt: 250 grammi mascarpone, 50 grammi kaeraküpsised, 3 muna, 5 grammi kakao ja vanillisiirup 20 g mustika (iga puu või marja) jam, 0,5 liitrit koort (34 %), 10 milliliitrit värskelt keedetud kohvi, 3 grammi sidrunimelissi ja 120 grammi tuhksuhkrut.

Valmistab tiramisu on väga lihtne:

1. Esiteks on vaja leotada küpsised kohvis.
2. Sel ajal, vahukoore juustu paks koor. Seejärel lisage hõõrutud munakollased valged pulbrilised ja vanillisiirup.
3. Klaasist panna tükk keedetud koor. Asetatud pehmendatud küpsised ja moos. Kihid korrata seni, kuni toit otsa.

Valmis magustoit saab ainult puistatakse kakao ja kaunistage oksaraag sidrunmeliss. Põhimõtteliselt kaunistamiseks võite mõelda ise. Näiteks kasutamise kohvioad või värskeid marju.