Majapidamine tip: mis siis, kui liiga soolane supp?

Ilmselt iga naine oma elus silmitsi otsuse sellise ebameeldiva ja sageli ootamatu probleem: mida teha, kui liiga soolane supp?

Liialdama toit ei pea olema saamatu. Aitab muuta soolade kujul, näiteks mitte tavaline, jäme kasutamiseks peeneteraline. Seda võib kergesti segi ajada sool, kasutada soola mitmesuguste lisaainetega või merele. Seda tüüpi esialgu tunduda vähem soolane, kuid kõik muutub, kui sool lahustatakse lõppenud tassi. Jällegi kuum supp tundub olevat vähem soolane ja kiusatus selle maitse parandamiseks. Aga kui toit on veidi jahe, perenaine ootab ebameeldiv üllatus - see on liiga soolane supp. Ja see juhtub, et armuke süü ja ei ole, kuid supp on ikka mulje soolane, kuna puudub arvestus maitsele. Võibolla külalised eelistavad vähem soolane toit ja liialdatud küsimus on veel otsustada.

Vanasti selle vaeva tähenda tingimata tüli. Pärast oversalting - see ei ole ainult riknenud toit, kuid kallis ja tõlke soola. Nüüd on kõik ei ole nii kriitiline, seda enam, et on juba välja töötatud, kuidas käsitleda seda leina.

Mida teha, kui liiga soolane supp? Kõige tähtsam - ärge sattuge paanikasse. See juhtub. On mitmeid viise, kuidas seda probleemi lahendada hoolikalt ja vaikselt.

Esiteks, kui retsept lubab, võite lisada vedelik. Klaasi veega sageli lahendab probleemi, kui liialdatud perenaine toit ei ole liiga palju. Supp, muidugi, on hõredam, kuid see ei ole sünonüüm sõnaga "halvem". Võibolla, kuna te isegi avastada uus retsept tuttavad roogasid.

Teine võimalus, mida teha, kui supp liiga soolane - on lisada suhkrut .... Tõepoolest, magus maitse neutraliseerib soolane. Valikuliselt valada suhkru supp - piisavalt, et tükk kulp, kastetud suppi ja oodata, kuni see lagunema. Pärast seda sa peaksid rääkima natuke kulp supi ja väljavõtte suhkur. Proovi. Sageli ei ole see tegevus ainult neutraliseerib soola, kuid supp üldiselt splaissingu.

Sa ei lahenda probleemi, lisades toores kartul. Kui retsept soovitab juuresolekul kartulid, võite lisada juba hakitud viiludeks. Toiduks valmistatud kiiresti ja hästi võtab liigse soolsuse. Kui teie tassi kartuli olemasolu ei ole planeeritud, on võimalik jätta kogu kartul, üks või kaks, anda neile keema ja seejärel eemaldage see.

Suurepärane kirkad ekstra soola valge riivsai. Tuleb panna marli kotti ja kastetud supp ja pisut keema. Vettinud leiba, muidugi, tuleb eemaldada, ilma lahtisidumise kott. Selle asemel võite panna raasuke Joon. Sobivad nii toores riis või keedetud, kuid muidugi soolata. Ta keedetud veidi kauem, kuid mõju selle kasutamine on tugevam. Joon täiesti kõrvaldab oversalting, ja pealegi, ta muutub valmistoite. Rice võtab mitte ainult sool, vaid ka osa puljongist ja vürtse.

Mõned nõu kasutada asemel riisi jahu ja riivsaia. Samuti eemaldab liigse soola, kuid siis kaob ja läbipaistvuse supp.

Nagu näete, arsenal armuke üsna palju otsuseid, mida teha, kui liiga soolane supp. Aga siiski me korrata. Peaasi - ärge sattuge paanikasse ja ärge heitke meelt.