Kuidas sulatada mett? Me õpime!

Arvatakse, et igal juhul ei ole võimalik kütta mett, sest see protsess viib kaotus kõigi vitamiinide ja mineraalainete omadused. Kogenud mesinikud ja eksperdid tegelevad selle looduslik toode, kindel, et see on hirmud. Õppigem, kuidas sulatada mett. Et kõik kasulikud omadused maiustusi jäid puutumata, peame vastama teatud tingimustele.

Tips

Alustame sellest, et kristalliseerumise loodus mesilane mett - loomulik protsess. Just kammi see võib olla vedelas olekus mitu päeva ja kuud, sest mesilased oma kärjed suletud päris tihedalt. Nii et kui see kristalliseerub, see ei kaota oma vitamiinid ja kasulikud omadused. Aga kui sa äkki vaja seda toodet vedeliku kujul, ja sa ei tea, kuidas sulatada mett, siis esimene vajate:

• metallvõrk puhastamiseks riistad;
• klaasist, emailitud või kruus;
• suur ja mahukas pot.

Keedetud tassi mett täita veidi üle poole. Seejärel pot oli puhta veega täidetud, seadke see gaas ja kerge tulekahju. Kui vesi pannile hakkab keema ja toota palju auru, põhja, alandada grid puhastamiseks potid ja pani tassi täis mett. Te võite küsida: "Miks sa vajad alandada põhja võrku?" Vee vahel põhja potid ja tassid vabalt liikuda.

Sulata mesi

Nüüd me õpime, kuidas sulatada suhkurdatud mett. Vajalike tarvikutega see protsess on sama, ainult vett tuleb veidi väiksem kui klaasi serva või emailitud ringid (umbes kuus kuni kaheksa sentimeetrit). Siis on vaja teha vaiksem tulekahju ja pärast umbes üks minut, alustades lusikaga segada sisu.

Me teeme seda intervalliga umbes üks minut kaks korda. Oleks parem, kui tass mett väljavõte pan, oleks lihtsam saada takistuseks ja samal ajal anda talle stabiilsust. Pärast neid manipulatsioone peab olema kogu aeg segades, on oluline, et kuumutamistemperatuur polnud enam kui 50-60 ° C.

Kui mesi on mitte rohkem kui aasta, peate ainult umbes kümme minutit, et sulatada. Seejärel on soovitav jahutada vedela toote ja paigutati klaaspurki tihedalt suletud kaane. Pane see jahedas kohas. Ei soovita taas sulama loomulik suhkrustatud mett. On vaja võimalikult kiiresti kasutada, sest vastasel juhul ei ole see nii kasulik kui enne.

Sulata mesi mikrolaineahjus

Paljud gurmaanid ja armastavad loodus mesilane töötavad ainult vedelal kujul, kuid ei taha raisata oma väärtuslikku aega toiduvalmistamiseks veevanni, palutakse tihti, kuidas sulatada mett mikrolaineahjus. Tegelikult, see on üsna lihtne väljapääs.

Mikrolaineahi, ja inimesed - mikrolaineahi, väga kiiresti, võimsa lained soojendada toitu või vedelikke mõne minuti jooksul. Üks vajab ainult klõpsa soovitud nuppe - ja protsess algab. Aga sa pead meeles pidama, et mesi kaotab kõik oma omadused kuumutamisel temperatuuril üle kuuekümne kraadi. Seega, kui teie mikrolaineahi on võimalik vähendada võimu keskmine väärtus, see on kõige parem seda teha, muidu saad lõpuks täiesti kasutu toode, mis selguvad alles siis, kui "Sweet Amber".

Ja veel, kuidas sulatada mett? Pärast võimu vähenemine, võta mahtuvus (soovitavalt spetsiaalselt kohandatud kasutamiseks mikrolaineahjus), asetage see mesi, panna erilist klaasplaat, mis on sees ahju ja kergelt vajutades nuppe "30" paljastada õigel ajal. Sest see oleks täielikult vedelikuga, piisavalt ainult 30 sekundit. Aga kui looduslik toode palju suhkrut, piisab üks minut.

teine võimalus

Kuidas sulatada mett? Samuti on hea meetod. Aga see sobib nendel juhtudel, kui "Sweet Amber" kiiresti sa ei pea. Ja veel, pane purki või muu konteiner täis mett, pliidi läheduses. Pärast valmistada erinevaid roogasid iga päev, mitu korda. Seetõttu soojuse riigist gaasipliit, sulatada purgi sisu mitu tundi, päeva, nädalat. See on juba sinust, millal ja mis eesmärgil on vaja.

järeldus

Niisiis, olete õppinud, kuidas sulatada mett erinevatel viisidel. Kõige tähtsam on, ärge unustage temperatuuri kütte- ja võimsus mikrolaineahi. Sa ei taha seda kasutada ilma toitainete?

Hoidke sulanud mesi pikka aega ei saa, nii et niipea kui võimalik seda kasutada, näiteks küpsetada kooki või teha alkoholi tinktuur. Retseptid kasutades seda looduslik toode väga. Aga see on kõige parem kasutada seda vormi, milles ta on mõeldud, mis on kindel. Ta võib jääda sellises olekus, siis on pangad väga pikka aega, säilitades samal ajal kõik oma kasulikud omadused.