Seenesupp valmistatud kuivatatud seened

See soojendab meid külma sügisel ja talvel päeva? Tõepoolest, nii innukas tunda soojust ja rõõmu päikesevalgust ja väljas pilvine ja tuuline. Ma soovitan teil soe hing ja tõstke oma alkohol, ettevalmistamisel ja maitsega seenesupp alates kuivatatud seened. Pärast lõunat selle imelise roog, siis Tugevneda taganema tahes väsimus või depressioon, ja isegi suur soov teil oodata suvel. Ja see on kindlasti tulla. Ja sa tagasi minna metsa popolyat nende reservide talveks, mille kokk maitsev seenesupp valmistatud kuivatatud seened.

Aga kõigepealt me mõistaks seened. See on eriti oluline nende jaoks, kes ei mõista neid! Miks? Seened võivad tuua kasu mitte ainult isik, vaid ka kahjustada. Igaüks teab, et nad on söödavad ja mürgised. Nii et kasutage ainult need, mis teil on täiesti kindel! Ja kui te arvate, et mürgised ained hävitatakse, kui keedetud, siis on väga ekslik.

Aga ärme räägime kurb asju. Lõppude lõpuks, me oleme kogunud valmistada see on kasulik ja väga maitsev seenesupp valmistatud kuivatatud seened. Eelkõige on rahul armas tüdrukud, Weight Watchers. Pärast seened sisaldavad rohkem valku kui veiseliha või kala. Ei ole "riiulile" ja kiiresti valmistada aromaatne supp.

Peame: 2 liitrit vett, 70 g kuivatatud seened, kartul 3-4 andmekandjal 0,5 tassi oder, sibul - 1 pea, keskmise porgandi - 1 tk, oliiviõli pruunistatud, loorberi - 2-3 tükki, must pipar või magus hernes, sool, hapukoor ja till maitsta.

Kogutud kokk supp õhtusöögiks? Niisiis, silmus läbi hommikul pesta ja leotada seened külmas vees. Nad vajavad, et saada piisavalt niiskust ja muutuvad pehmeks. Selleks peavad nad vähemalt 3 tundi. Aga oder on parem leotada üleöö. See võimaldab palju kiiremini süüa suppi. Seega seened "elus" vees. Võtke pan, valada 1/2 kuni 1 liiter vett ja pane see põlema. Samuti Kirjuta meie imeline seened (koos veega, kus nad olid ligunenud) ja otra. Eelnevalt leotatud otra keedetud kiiresti, umbes 25-30 minuti jooksul. Kohe pärast vee keedetud, lisame pannile viilutatud kartul. Lisada maitse saata kastrulis loorberilehed ja mõned pipraterad. Maitsesta soola suppi ja vähendada tulekahju. Sibul kuubikuteks lõigatud, porgandid kolm jäme riiv ja passeruem pannil lisades oliiviõli. Pärast taotluse porgandid ja sibulad, võite lisada veidi seller (root). Sisu pan levima pannile ja küpseta 5-10 minutit rohkem. Katke kaanega meie supp, lülitage ahi välja ja laske tõmmata veel 5-10 minutit.

Iga kausi suppi hapukoore ja kaunista hakitud maitseroheline. Seenesupp valmistatud kuivatatud seened valmis!

Unustasid leotada otra ja seened supp õudust, kui soovite! See ei ole oluline! Cook seenesupp nuudlid. Võtke samu tooteid, vaid sa pead otra nuudlid. Ja veel üks uus koostisosa -toplonoe õli. Keeda seeni, siis eemaldage need puljong ja peenelt lõigatud. Prae neid sulavõi sibul ja porgand ja tagasi panna stock koos hakitud kartulid. Sool, pipar, rulli keeduleemega loorberileht. 10 minutit kuni keedetud, lisada nuudlid. Siin ja valmis veel üks võimalus seenesupp.

Gourmet kokk, Pakun seenesupp kanapuljong. Jällegi, toodete komplekti ei muutu. Ainult me esimest kokk kana (200-300 g), ja pärast keetmist kanapuljong lisada seened. Kõik muud tooted on lisatud samal viisil nagu seenesupp valmistatud kuivatatud seened. Kombinatsioon kana ja seenesupp lihtsalt maitsev! Peen ja õrn aroom kana ja peadpööritava lõhna seened - mis hoiab sind soojas iga ilmaga ja igal ajal aastas!