Kuidas aprikoosi moosid koos nukkolitega süüa?

Aprikoosi moos nukkolitega keedetakse väga kiiresti. Lõppude lõpuks, sellise magusat toote loomiseks on vaja ainult osta vajalikku puuvilju ja kuumutada seda. Selleks, et saaksite selgemalt mõista, kuidas seda maitsvat magustoosi valmistada, tutvustame teie tähelepanu oma järkjärgulisele retseptile.

Aprikoosi moos nukkidega: üksikasjalik viis toiduvalmistamiseks

Nõutavad tooted:

• Lihasuhkur - 3 kg;
• Aprikoosid küpsed - 2 kg;
• Joogivesi - 1 osa klaasist.

Peamise koostisosa valiku tunnused

Aprikoosišokk nukkellidega osutub väga maitsvaks ainult siis, kui valmistute selle ettevalmistamiseks küpsed ja pehmed puuviljad, sellest paberimassist, millest luu jäb hästi. Sellise toote ostmisel peaksite pöörama erilist tähelepanu sellele, et puu pind oli täiesti oranž. Lõppude lõpuks, kui aprikoos on veidi rohekas, teeb see kõva ja kiudtootega väga karmi moosi. Seetõttu peaks selle toote müüjalt alati küsima jagama magusat toodet kahes ja näitama, kui hästi luud jäetakse ja kui tselluloos on piisavalt pehme.

Peamise koostisosa töötlemine

Jaapanist aprikoose, millel on nukleolid, on palju maitsvam kui tavaline magus toode, mille valmistamiseks pähkleid ei kasutata. Seepärast otsustasime kasutada mittejäätmete tootmist. Selleks võtke 2 kg küpset puuvilja, pesta põhjalikult sooja veega, seejärel lõigake kaks ja võtke luud välja. Sellisel juhul tuleks aprikoosid panna suuremasse emaleeritud basseini. Järgnevalt tuleb murda kõik haameriga eemaldatud luud ja saada maitsvad tuumad. Pärast seda tuleb need valada koos suhkruga paberimassi ja hoolikalt segada kõik suure lusikaga.

Kuumtöötlus

Kui soovite teha kiiresti aprikoosi moosi nukkoludega, siis tuleb lisaks suhkrule veel veidi joogivett valada. See on vajalik, et magus lahtiselt koostisosa kuumtöötlemisel sulaks kiiremini ja mitte põhja. Kui te pole džemmi ettevalmistamisega kiirustanud, peaksite ootama 10-12 tundi, kuni aprikoosid ise ei anna vajalikku mahla.

Igal juhul tuleb puuviljaga täidetud basseini panna nõrga tulega ja tuua keema. Pärast seda tuleb magusat toodet keeta 7-11 minutit (pidevalt segades) ja seejärel kuuma lihaga valada steriliseeritud purkidesse. Täidetud klaasist anumad tuleb kokku tõmmata ja pöörata tagurpidi, tihedalt ümbrisesse ja hoida selles asendis täpselt 24 tundi. Selle aja jooksul on moosi purgid täiesti lahedad ja neid saab edasiseks ladustamiseks paigutada pimedasse kohta (keldris, külmkapis, kelderis jne).

Kuidas õigesti lauale kanda

Maitsv aprikoosi moos saab täielikult järgmisel päeval pärast kuumtöötlust kasutada. See tuleb panna kreemmasse ja esitada külalistele koos sooja röstsaia ja kuuma teega.