Kuidas arvutada kulud shawarma ja avatud varisemine

Igaüks unistab kunagi muutub ettevõtja, avada oma äri, et enam ei tööta kellegi teise, kuid teenida ja arendada iseseisvalt. Siiski tuleb mõista, et te tõenäoliselt õnnestub kohe avada teise "Microsoft" ja algab esimene kuu teenida miljardeid. Kõik, mida vaja minna aeglaselt, hakkavad seistes millegi lihtne. Seal on kümneid võimalusi oma äri, mida saab proovida, kui teil on mõned kokkuhoid. Selles artiklis me keskenduma ühele asutusele kiirtoit, mis on tuttav peaaegu kõigile. Seal saab osta shawarma ja muudab praktiliselt kõigile. Siit on võimalik järeldada, et avades oma ettevõtete jaoks valmistamine ja müük shawarma - hea mõte. Kuid enne investeerida palju raha igal juhul, sa peaksid tundma üksikasjalikult kõik vähe asju. Kui palju maksab varustus maksab? Mis on kulu shawarma? Kas on vaja arvestada hooajalisuse? On mitmeid küsimusi ja vastuseid saad selles artiklis.

Omahind shawarma

Loomulikult lugeda ainult üks artikkel, siis ei saa kohe istuda ja teha täieõiguslik äriplaani. Kuid te juba idee, mida sa pead tegema, et avada sarnane asutus, ja juhindub kui palju raha pead investeerima ja millist tulu see seda saate. Ja esimene küsimus, mis teil on vaja kaaluda - on kulu shawarma. Loomulikult sa ei tohiks kasutada nii et saate nüüd standard - see on lihtsalt töötlemata näiteks kuna kõik koostisosad võivad veidi erineda hind.

Kuidas arvutada omahind?

Niisiis, kulu shawarma hõlmab kulusid tooteid nagu liha, pita leib, mis on pakitud, köögiviljad lisatakse shawarma, kastmed, pakendamise, salvrätikud. Samuti muidugi võtta arvesse elektrienergia, mida kasutatakse selle valmistamiseks. Kui me arvutada keskmine kulu kõik need elemendid, keskmine kulu ühe toidukorra shawarma on 37-40 rubla, mis ei ole väga palju. Nüüd peame vaatama, mis hinnad määrata shawarma müüjad. Mida sa näed, siis võib oluliselt palun. Asjaolu, et te ei saa leida Shawarma odavam 70 rubla nina, ja mõnel juhul, selle hind võib ulatuda 100-120 rubla. Nii saad kaks korda nii palju ühe osa sellest, mida sa veedad oma loomist. Nagu näete, see tegevus võib olla üsna tulus, nii et võite olla huvitatud. Ja kui see on tõsi, ja sa hakkad kaaluma tõenäosus avastanud oma tingimused, siis tuleb end kurssi viia nõuandeid, mida saab pakkuda see artikkel. Pärast lugemist see, siis juba on meeles kontuuri äriplaani, muutes üleminekut tööhõive oma äri võib toimuda kiiremini.

tuba

Seega arvutamisel kulu shawarma tehti, ja nüüd saab näha, et vahe omahinna ja maksumuse müük on suurim eelis on see äri. Kuid see ei ole ainus kasu mis sa peaksid tähelepanu pöörama. Näiteks sa ka ei pea suur tuba valmistada kõik vajalikud seadmed mahub väga väikesel alal. Kui te ei ole plaanis alustada oma täieõiguslik restoran ja soovivad müüa Shawarma süles, see tähendab, alates varisemine, saate isegi teha oma mobiiltelefoni müügikohas. Igal juhul ei pea te kulutama palju raha midagi rentida suur tuba, ja see on suur pluss. Nagu näete, arvutamist shawarma maksumus oli kaugel ainult positiivse noodiga, ja saate teha veelgi lähitulevikus, et varisemine koos shawarma - suurepärane valik alustada oma äri.

personal

Kahjuks ei piisa teada, kuidas arvutada kulud shawarma, et edukalt alustada äri. Peate palju teadmisi teemal, ja ennekõike siis tuleb otsustada personal. Asjaolu, et paljud inimesed usuvad, et avades oma äri kindlasti kohevaks seotud rentimise suur hulk töötajaid. Kuid see ei ole nii, ja paljudel juhtudel on sul võimalik toime tulla oma. Seoses varisemine koos shawarma, on erinevaid võimalusi. Kõige olulisem isik, kes on vastutav oma putka - kokk. Sa peaksid olema võimalik saada tõsiselt isiku valikul, kes kokk teile. Protsessi cooking shawarma on väga lihtne, ja küpseta üks portsjon võib olla vaid paar minutit, kuid vastutav isik peab olema tuttav protsess. Teil on alati võimalik teha, et seda positsiooni, kui te ei taha maksta lisaraha palgalisi, kuid siiski palju usaldusväärsem on meetod, kus te palgata vähemalt ühe kvaliteetse personali.

muid kohustusi

Saate tegelda ka raamatupidamise ja vajaduse korral teenida teller. Kui teie punkt muutub populaarseks, kokk on valmistada palju, nii et kui ta on segane midagi, et võttes tellimusi, võib kaduda jõudluse, mis mõjutab teie tulu. Noh, nüüd sa tead, ei ole ainult selles, millist kulu shawarma. Äriplaan muutub selgemaks ja nüüd on aeg lisada informatsioon registreerimine vajalikud dokumendid.

Execution dokumentide

Õnneks dokumentide teil peaks tekkima probleeme, sest avastus IP kõik kõige läbipaistev Vene Föderatsiooni. Sa pead olema stardikapital ja lubada sanitaar-epidemioloogiline jaama, sest sa lähed müüa toitu. Muidugi, saate avada aktsiaselts, kuid see on tingitud suur hulk pabereid, tarbetu manuseid ja palju keerulisem maksusüsteem ja ainus põhjus, miks sa tahad teha sellise valiku - soov müüa alkohoolseid jooke. Enamikul juhtudel shawarma müüakse hästi ja ilma alkoholi, nii et see on parim valida IP. Kui teil korraldada paber ja on ametlik kinnitus, et teie firma on avatud ja toimimine, mida saate teha rohkem Ilmalik majapidamistöid. Sa juba tead, mis on kulu shawarma sõime, kuid asjaolu, et sa pead kulutama raha esmalt vajalikud seadmed, et kasutada neid teadmisi praktikas.

seadmed

Osta õige varustus, pead olema üldine idee, kuidas kokk shawarma. Omahind selliste seadmete Venemaa võib varieeruda, kuid sa peaksid mõistma, et see on ühekordne jäätmete, nii et ärge räpakalt ja osta kasutatud või küsitav seadmed. Niisiis, valmistamise nõud vajate erilist grill ja põleti teda. Kui olete kunagi proovinud shawarma ja ei saa aru, kuidas ta valmistub, siis tuleb end kurssi viia protsess. Liha on peamine koostisosa ning see on suurim riistvara kulud minna seda. Grill on seade, mis on sisestatud metallpulga vertikaalse nöörile seda suurtes kogustes lõigatakse õhukesteks lihatükid. Selline varras pöörleb ja ajal määrata ühel küljel põleti valmistab liha ilma peatumata. Teil on vaja ainult lõigata ja see langeb väike salve, kust siis koguda ja lisada tassis. Kuid grill - see ei ole ainus asi, mida on vaja. Teil on vaja ka võimas säilitamiseks külmkappi kõike, mida vajate, kassaaparaadi täita finantsteenuste, samuti muud väikesed esemed nagu konteinerid köögivilju. Tulles tagasi teema peamine seadmed, nende valik on tehtud, sõltuvalt teie rahalised võimalused. Seal on palju erinevaid tootjaid grillid, mille hulgas loomulikult on pakkuda Saksa tehnoloogia. Kuid see on väga kallis, ja kui teie alustamise eelarve ei ole liiga kõrge, siis peaks ilmselt ostmist edasi lükata sellise grill hilisematel perioodidel, kui teie äri on stabiliseerunud. Sa peaksid algama Nõukogude või Hiina seadmete tootja ja hiljem võid minna näiteks grillid, mis võimaldavad teil valikut laiendada, muutes kuuma koera ja muude kiirtoit. Nagu näete, see kõik algas, kuidas arvutada kulusid shawarma, ja nüüd te olete mõelnud osta seadmeid. Edusamme on tehtud, kuid see ei tähenda, et sa peaksid lõpetama. Seal on veel palju tööd!

Parim asukoht

Niisiis, sa juba tead, kuidas arvutada tootmiskulude shawarma, renditud ruumi, kellele palgata ja mida osta seadmeid. Aga see ei ole piisav, et avada oma äri. Näiteks, sa ei tea, kas mingit rolli asukoha oma müügikoha mis müüb shawarma. Tuleb välja, et asukoht oma müügikoha on üks tähtsamaid parameetreid. Parim vale asukoha viib asjaolu, et sa päris kiiresti pankrotti minna. Niisiis, kuidas sa valida parim koht?

Sel juhul on üsna lihtne: sa pead otsima kohti, kus on suur voolu inimesi, kuid kui samal ajal ei ole teiste institutsioonide või kiirtoit teenust (või vähemalt ei ettevõtetes seda tüüpi). Asjaolu, et shawarma - riknevate toodete, nii et teil on pakkuda muljetavaldav käive tooteid. Lisaks on vaja arvestada kõrge müügi, et teie idee on end ära tasunud. Seega, sa parem kulutada veidi aega, et uurida mõned potentsiaalsed punktid oma linna. Suur valik paiga ülikoolide ja muude riiklike institutsioonide, kus inimesed veedavad suurema osa oma päevast. Pöörama tähelepanu ka metroojaama, kuid tasub meenutada, et Metro ei ole igas linnas. Teades, mida maksumus shawarma, sa lähed süüa, siis saab selgemalt kujutada, mida rent saate endale lubada. Mida kõrgem on üür, seda rohkem pead maksma iga kuu, kuid võite olla kindel, et inimeste voolu on muljetavaldav, luues suur nõudlus.

Nii palju ei avamist sellise äri?

Üle juttu teooria selle kohta, kuidas arvutada kulusid shawarma ja avada varisemine, kuid see ei ole piisav. Sa pead olema konkreetsem idee, mida kulude siis tekib. Nii palju raha ja mida sa pead andma? Esiteks, sa pead vormistama oma IP, valmistada kõik vajalikud dokumendid. Sõltuvalt erinevate tingimuste, hind võib ulatuda 6-15000. Samuti ei tohiks unustada, et see on üsna pikk protsess, nii et sa pead mõtlema ette, kuidas kohaldada.

Teiseks, sa pead ostma varustus. Enamik kvaliteetseid masinaid Saksamaa, maksab rohkem kui 75 rubla, siis tõenäoliselt soovite teada odavam seadmeid. See on parim valida hea kodu grill, mille jaoks te annab umbes 35 tuhat, kuid kui teil on ranguse saate osta omal riisikol, Hiina ühiku 20-25 rubla.

Kolmandaks, sa pead mõtlema tasu oma töötajatele. Kui saab tööd ainult oma, siis jätke see samm vahele, kuid kui te palgata kokk, ta peab maksma 10-20000 rubla kuus, sõltuvalt piirkonnast.

Neljandaks, kõige teravamaks probleemiks rent samuti suuremad kulud jooksvalt. Iga kuu pead maksma mitte vähem kui kolmkümmend tuhat, aga sa peaksid mõistma, et see hind on ebatõenäoline, et saaksite rentida ruume heas piirkonnas.

Ja lõpuks, sa pead mõtlema, kuidas leida tarnijad oluliste toodete, nagu liha, köögiviljad ja kaste, ja vahendid, et maksta vesi, elekter. Ära unusta erifond korral hädaolukorras. Sa peaksid alati käepärast väärtust oma äri vähemalt kaks kuud, isegi kui olete kõik töötab hästi. See võimaldab teil mitte muretseda, kui midagi võiks valesti minna.

Kas see on kasumlik?

Noh, see on aeg teha kokkuvõtteid ning otsustada, kas soodsalt avada varisemine müüa shawarma? Nagu võib mõista eespool maksumus on üsna muljetavaldav. Sa pead valmistama vähemalt 100 tuhande, kuid see summa on tegelikult madalam välismaal. On parem tugineda 200-300000, kuid see ei ole palju, kui te teate, et teie sissetulek iga kuu on vähemalt pool sellest, ja koos kõigi kulude mahaarvamist oma äri tasub ennast kuue kuu - sa mäletad, milline on kulude shawarma? Moskvas saab müüa 120 rubla ühe toidukorra, ja see on väga tulus.