Kuidas hapukurk heeringas

Esmapilgul soolasilku tundub juba üsna lihtne ja proletaarne neizyskannym tassi. Mis võiks olla lihtsam: puhastada heeringas, puista kõik sibulad ja serveeritakse keedetud kartulid. Aga heeringas on olemas suur hulk liike: Island, Norra, Musta mere, Kertši ja teised.

Paljud liiki ja viise, kuidas hapukurk heeringas, veelgi. Iga pere peab olema retsept heeringat, mis saab kõige maitsev ja pakkumise. Sool võib olla äädikas ja õli, kuivalt või soolveega, millele on lisatud maitseained.

Ja sa tahad soola heeringat kodus? Lõppude lõpuks, kui selgus, et see väga lihtne!

Kuna igale maitsele võivad erineda, see artikkel sisaldab mitmeid erinevaid retsepte, et paljud koduperenaised testitud ja heaks kiidetud.

Kuidas hapukurk heeringa pool tundi

Eemaldage kõik luud värske (võib sulatada heeringas) ja lõigata väikesteks tükkideks. Kõik nad asetatud sügavale kaussi, siis puista pipra, valada palju sojakaste. TOP sibularõngad ja puista sidrunimahl. Kui ei ole, kasutage äädikat. Siis vala koostisosad päevalilleõli, saate isegi rafineerimata. Viimase etapina - täitke heeringa kuumas vees lahustunud soola ta.

Lõppude lõpuks, et olete teinud, võid jätta heeringas 30 minutit üksi. Ettenähtud aja möödudes? Te võite süüa keedetud kala.

Kahjuks ei saa me olla liiga täpsed väärtused, kuidas paljud neist või muude toodete vaja. Lõppude lõpuks, see kõik sõltub sellest, mida teie kala suurusest. Peaasi on proovida, et katta kogu rümba veega. Seoses paprika ja sibul, siin kõik on väga individuaalne. Tee oma.

Kuidas hapukurk heeringas: vürtsikas retsept

Et valmistada näiteks räim, valmistada esimene lahendus, kus saab soolamine kala. Selleks on vaja keeta liiter vett, milles oli lahustatud 2 supilusikatäit suhkrut ja 4 spl soola. Mõne aja pärast, lahendus on lahe, vala ja heeringas, mis tuleb lisada kaussi.

Alati veenduge, et kala on üleni lahendus. Seejärel sulgege kaussi ja jäta 5 tundi toas. Pärast selle aja möödumist eemaldada heeringas külmkappi. Ligikaudu 24 tundi oma kala on valmis. Nüüd, kui sa tead, kuidas kiiresti hapukurk heeringas.

Kuidas hapukurk heeringas: magus retsept

Soolamine selle retsepti heeringas, olema valmis mis see on võimalik ainult ühe päeva. Aga uskuge mind, see on seda väärt oodata.

Nii, teil on 2-3 heeringas. Nende jaoks, mida vajate umbes liiter lahust, mis on valmistatud vastavalt retseptile. In vsypte liiter vett 200 g soola, 15 pipra, loorberilehte 7, mispeale keedetakse veega. Siis eemaldage see plaat ja pane jahtuda umbes toatemperatuuril.

Viimase sammuna - vala kaussi heeringa lahendus ja eemaldage see külmkapis.

Enne taotluse kala lauale, valada seda päevalilleõli ja puista sibul.

Keemiline soolasilku

See on väga huvitav ja hea retsept. Tema ainus negatiivne moment - ei saa olla ainult kahe päeva pärast. Seetõttu on väga vähe inimesi valmistades heeringas sel viisil. Aga kui sa ei ole kiire, proovige süüa heeringa nii.

Ühe kala tuleb poolteist teelusikatäit soola ja teelusikatäie suhkruga. Kui sulle meeldib, kui heeringas lõhnad saab lisada mis tahes maitseained omal soovil. Levitage seda segu kala. Lihtsalt ärge unustage promazyvat ja lõpused, muidugi, kui teie kala koos peaga. Pärast seda vaja pakkida heeringas pakendis, tihedalt siduda ja panna kaks päeva külmkapis. Vastavalt neile pärast saate nautida oma imelise soolatud kala.