Zwiebelkuchen. retsept

Zwiebelkuchen üks kuulub Prantsuse kööki, teine - Šotimaa. See ei ole juhus. Igaüks teab Prantsuse armastust roogasid vibu. Ainult üks sibulasupp on väärt. Šoti köök on lihtne valmistada, küllastustunde toidud. On võimalik, et see pirukas eri variante oli algselt riikliku tassi ja üks ja teine riik.

Sibul pirukas retsept , mis me anname alla, lihtne valmistada, maitsev ja väga rõõmsameelne. Põhijooneks pirukas - täidis. Igaüks, kes püüab seda tassi esmakordselt, midagi ei saa arvata, mida see on valmistatud. On erinevaid eeldusi: seened, kapsas, kuid keegi ei saa öelda kohe, et aluseks täitmine - tavaline praetud sibul.

Sibul pirukas - retsept murenev tainas

Ettevalmistamine algab tainas. Tainas saab kasutada ka teiste maitseainetega täidised, igal juhul, kook on maitsev. Me peame võtma 100 grammi võid või margariini, majonees ja hapukoor, üks muna, pool tl soola, kott küpsetuspulbrit proovile. In pehmenenud margariin, lisada hapukoor, majonees, sool ja küpsetuspulber. Kõik koostisosad on hästi segunenud, lisada kaks tassi jahu ja mudima pehme tainas. Tainas ei pea vähem kui pool tundi külmkapis ja selle aja jooksul saab valmistada täidis.

Selleks peate võtma viie keskmise sibul, 150-200 g tahket juustu soola, näputäis soola ja taimeõli praadimiseks. Sibul lõigata õhukesteks rõngad või väikesteks kuubikuteks - kui soovite. Pärast seda, praadida sibul pannil taimeõlis seni, kuni see muutub poolläbipaistev ja omandab kuldse värvi. Valmis sibul vaja lisada soola.

Pärast keetmist täitematerjaliks edasi koguda kooki. Küpsetusvormi võib olla natuke rasva, kuid kuna tainas rasva, see ei ole nõutav. Kasuta ikka Silikoonvorm parem kui dub ei ole vajalik. Jahutatud taigen külmkapist ühtlaselt jaotada õhuke kiht oma kuju, võimaldades madala põrkeraudade. Siis tuleb panna kiht praetud sibul ja puista kõva juust, riivitud on jäme riiv. Täitematerjaliks on vaja valada peal kasta, kuhu kuuluvad 100 grammi hapukoort ja muna, segada. Kastmine tuleb määrida ja kaitserauad.

Cake pannakse ahjus kuumutatud 180 ° C ja küpseta pool tundi, kuni pind isuäratav kuldpruun.

Valmis zwiebelkuchen saavad süüa ja kuuma ja külma. Mis tahes kujul on maitsev. See võib olla pearoog õhtusöögi või suupiste lõunaks.

Sibul pirukas - retsept lehttaigna

Isegi lihtsam ja kiirem kokk sibul hapukas lehttaigna. Et valmistada toitu tainas on parem osta poest, sest see ei ole lihtne teha ise. Kiht lehttainapõhi täita põhja ahjuvormist ja teha põrkeraudade kõrgus 2-3 cm. Kõik üleliigne trimmi noaga.

Täitematerjaliks valmistati praetud sibul samamoodi nagu eespool kirjeldatud. Sibul toppings panna tainas kiht ja ühtlaselt jaotuda kogu vormi. Top heldelt puistatakse kõva juust. Selle asemel, et juustu saab kasutada juust, juust suluguni või Adõgee, selle maitse tassi ei muutunud halvemaks. Saate lisada juustu peeneks hakitud tilli, koriander, petersell või küüslaugu - keegi niimoodi enam. Top täitematerjaliks täita koore- või, segada muna. Kook juustu ja sibula küpsetatakse ahjus 200 ° C juures üks tund. Niipea kui kuldne kooriku pinnal, sibul kook saab ahjust.

Sibul pirukas, retsept, kuid vaatamata sellele, on lemmik tassi arsenal iga koduperenaine.