Nõud alates kana vatsakesed supp herned ja salat seente

Nõud alates kana vatsakesed ja süda nagu väga vähe, kuid asjata. Pärast kana pärismaoga rikas kõrgekvaliteetsest loomseid valke, fosforit, kaaliumi, raua ja tsingi nad sisaldada ka paljud foolhappe, vitamiinide E ja C ning teiste rasvhapetega. Ja ma ei räägi nende eripära, kuid väga meeldiv ja õrn maitse.

Enne valmistub iga tassi kana vatsakeste loputa neid sooja voolava veega, liistude liigne rasv ja plenochki, eemaldada liiv ja muud prügi oma süvend. Muidugi, kulutatud aeg toiduvalmistamine maost võtab rohkem kui sama liha-, kuid see on seda väärt.

Ülemõistuse maitsev supp on saadud kana vatsakesed herned. Kõigepealt pead puhastada ja pesta siseküljed ja täitke veega. Pannil maod lisada sool, loorberileht ja üks terve sibul. Pange mahuti tulekahju ja lase keema. Kui vesi keeb, alanda kuumust ja hoida pott. Nii maod tuleb keeta kaks tundi.

Kuni liha on keedetud, peeneks hakitud keskmine sibul, ribadeks lõigatud või kuubikuteks kartulid. Herned loputatakse külma vee all. Jätame selle vee, nii et see on natuke paistes. Võite isegi eelnevalt leotada herned paar tundi, siis ta süüa palju kiiremini.

Võtame välja vatsakesed ja sibul kaks tundi hiljem. Maod lõigatud kaks tükki, sibul visata. Puljong vala herned ja keeda seda keskmisel kuumusel pehmeks. Sel ajal, praadida hakitud sibul pannil ja vatsakesed. Kui herned on pehmenenud, muudame puljong kartulid ja sibul ja küpsetamiseks liha. Degusteerimine, kui midagi on vaja, lisame. Keeda, kuni keedetud. Peeneks hakkida maitsetaimed, tema magama potti ja välja lülitada ahi. Me jätame supp ligunema viisteist minutit. Kanasupp vatsakese kätte kuuma hapukoore ja küpsiseid.

Samuti on väga huvitav, maitsev ja rahuldamine salat kana vatsakesed, seened ja munad.

Sel salat, peame:

• Kana vatsakesed - 450 grammi.
• Seened - 240 grammi.
• Munad - 4 tk.
• Majonees - 100 grammi.
• 1 sibul.
• Rafineeritud õli.
• Maitseained.

Ettevalmistamise ajal selle tassi kana vatsakesed - 60 minutit; portsjonite arv - 5.

Ettevalmistus:

Keeda, kuni keedetud maod ette, kui nad vajavad aega jahtuda. Samuti keeda munad, vala külma veega, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Värsked seened puhastada voolava vee all ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Sibulad peavad olema puhtad, tükeldamiseks ja praadida. Siis pannil sibul vala seened, lisada veidi soola ja praadida aeg-ajalt segades. Shift köögiviljad taldrikule, kaetud salvrätiku tema klaasist liigne õli. Samuti kuubikud (kuigi saate ja õled) lõigatud ajuvatsakestesse. Vala neile ja munad sügav kauss. Samuti lisage seened ja sibul. Me remont kõik majonees, lisage vajadusel soola ja pipraga. Segage. Salat serveerimiseks valmis!

Samuti on võimalik valmistada järgmisi roogasid kana vatsakesed: hautatud kartul vatsakesed; Suvel supp koos vatsakesed; äge salat alates maod ja Korea porgandid; marineeritud vatsakestesse; maksavorsti vorsti; vatsakestesse taigna; kanakoivad täidisega maod; pannkoogid täidisega vatsakesed ja südame ja teiste. Eksperiment köögis, sest kulinaarse talent ei ole piire!