Kuidas kokk kook piima

Toit hõivab meie elu üsna koht. Rikkalik hommikusöök, rõõmsameelne lõuna- ja kerge õhtusöök - kõik see on oluline, kuid see on vaja pöörata tähelepanu ja suupisteid, kus ma tahan endale lubada kiire võileib või maitsvate küpsetiste tee. Ajal, mil elu lendab uskumatu kiirusega, mida saab pildistatud kotti ja süüa tööl, võib oluliselt särama halb päev. Ja kui palju saab tõsta oma tuju, nii et kui kiire suupiste on midagi, mis meenutab maitse lapsepõlve täiskasvanutele ja lastele kiirendab söögiisu. Üks populaarsemaid hõrgutisi mineviku on piima kook - magustoit, lihtsuse ja maitse ei ole hinda.

Küpsised - mitmekülgne magustoit

Tänapäeval perenaine vähem, kui naine peaks olema aega kõigile - ja puhastada maja ja saata lapsed kooli ja ise panna järjekorda. In kiire päeva viibitud köök, väheneb, kuid samal ajal, et rahuldada oma pere midagi maitsvat vajalik. Sellise probleemi on võimalik ületada, valmistades midagi maksimaalselt lihtne, kuid isuäratav. See sai selline magustoit kook piima, mis aitab välja igas olukorras. Küpsetamine on armastatud kõik rõõmustavad nii puhkuse- ja tööpäevadel. Küpsised saab keedetud erineval viisil: mõned eelistavad shortcakes põhjal maisihelbed, keegi - hapukoore, kuid kõige populaarsem retsept on lihtsalt piima kook. Foto ilus, täiuslik küpsised teha ühe arvate, et neil on vaja valmistada palju vaeva, aega ja koostisosad, kuid tegelikkuses on kõik palju lihtsam. Veelgi enam, selline saab valmistada mitte ainult eraldi tassi iga päev, kuid kuuluvad midagi pidulik. Näiteks piima koogid kook juurde iga naine otsima midagi isetehtud ja maitsev.

Koostis piimaküpsised

Et piima kook välja pehme, lopsakas ja kalk, on vaja kasutada järgmisi koostisosi õiges koguses. Alusel tahes küpsetamiseks jahu, ühe toidukorra 10 küpsised, mis peab olema 400 grammi (parem kasutada nisu, sobib ka riisi või maisi). Väga nimi retsepti puhul kasutatakse piima, mis peab olema 80 grammi. Järgmine - 200 grammi suhkrut. Samuti kohustusliku on toode või summas 100 grammi. Selle puudumisel võib asendada margariin. Peaks olema üks muna, millest pool lisatakse tainas ja jääki kasutatakse määrimiseks toode enne küpsetamist ja 2 grammi söögisooda 4 grammi ammooniumkarbonaati, mis võib olla asendatud ka langundiga taigna (2 tl). Lõhn, võite lisada vanillisuhkur.

Valmistamine tainas

Esiteks peame piits või või margariin ja suhkur ning. Pärast peate lisama pool muna ja tuua kõik oma ühtlaseks. Järgmine lisage lagundavat ainet või Sooda ammooniumkarbonaadiga. Alles pärast seda on vaja lisada jahu ja segage saadud mass. Tugevalt mudima tainas ei ole vajalik, kuna see peab olema pehme ja õrn. Valmis tainas ei tohiks jääda käed. Non-vastupidavad ja kerge surve on vajalik Promes tainas igast küljest ja saad liikuda edasi järgmisse etappi - moodustada ja küpsetada kooki piima. Retsept külastajatele nii, et minimeerida aega ja vaeva, ja tulemus on suurepärane.

küpsetamine

Üks piinliku Ettevalmistusetapid - see on küpsetamiseks, kui teil on vaja jälgida täpselt aega ja temperatuuri. Cake piima GOST nõustab mitte hoida ahjus kauem kui on vajalik või kõrgema kuumuse, sest siis saab ta chorstvym ja kaotada maitse. Enne rullima taigen, peate puista pinnale jahu. Suurema mugavuse, saate jagada tainas kaheks. Sa pead rullima taigen paksus umbes 6 millimeetrit. Siis tuleb lõigata tulevikus koogid. Vormi võib olla täiesti erinev - alates tavaliste ristkülikud ja lõpetades südamed ja tähed. Enne paned neid küpsetusplaadile, on vaja panna pärgament paberil ja harja õliga. Küpseta peaks olema temperatuuril 200 kraadi umbes 10-15 minutit, kuni kuldpruun. Kui kasutatakse ammoniaagi, mis on need küpsised kohe pärast tõmmatakse ahjust, see ei ole vajalik. Parem on anda neile "pikali", et ammoniaagiaurudega eraldatakse protsessis lagunemist ammoonium, kahanenud.

Kuidas teha mustrid piimaküpsised

Kui peres on laps, tasub kaaluda, et lapsed püüavad huvi, et ilus vaadata. Ja täiskasvanud meeldivat esteetiline küpsetamine mängib ka rolli. Sellepärast, kui on vaba hetk, mida saate teha joonis pinnal tulevikus küpsised. Selleks mustamine lõigatud toode ei ole lihtsalt muna ja segada vee või piimaga. Ja siis kõik on väga lihtne: tuleb hoida kahvliga üle pinna, luues erinevaid mustreid. See võib lihtsalt olla rida, laine või lumehelves. Väga loominguline saab juhtida teatud muster hambatikuga.

Kuidas taotleda kook Piim

Valmistati piimaküpsised on trahvi ise, kuid nende maitse on võimalik parandada mitmel viisil, et neid pakutakse. Tuleb puistatakse tuhksuhkrut ja nende välimus muutub otsekohe. Või teenivad meega, moosiga või marmelaadi, mis on ka hea mõju maitse. Ideaalis, kui need pude tooteid tarbitakse piima, mis ei ole mitte ainult meenutab maitse lapsepõlve, vaid ka soojendab hinge soe õhtuti.