Kuidas kokk magustoit "Masurka" (kook)?

Kui soovite saada on mitte ainult maitsev, vaid ka originaal kodus valmistatud magustoidud, soovitame teha üllatav delikatess nimega "Masurka". Kook kolme erineva koogid osutuvad uskumatult õrn ja kindlasti palun oma külalistele.

Niisiis, kuidas teha see magustoit? See ütleb meile praegu.

Fabulous kook "Masurka": retsept

Et dessertide puhkus tabelis peame jaoks (test):

• suurt muna - 5 tk.,
• Tumedad rosinad - ½ tassi;
• Soda kustutatud - puudulik tl ;
• Nisujahu - 250 g;
• suhkru väikesed - 1,4 tassi;
• unimagunaseemned - ½ tassi;
• pähklid kooritud pähklid - 2/3 tassi.

Mesim küpsisetainas

tehtud magustoit "Masurka" ükskõik koogid? Kook peaks olema valmis biskviit. peame võimas blender taina.

Niisiis, munad korralikult jagatud valged ja munakollased. Järgmine iga komponendiga lisatakse pool suhkru üldkogus kasutatud. Munakollast hoolikalt sõtkuti-kuuma lusikaga ja sebima valgud blender kuni stabiilse piigid. Pärast seda, kahe massi segatakse põhjalikult. Tulevikus lisatakse neile hüdraatunud sooda ja kerge nisujahu.

Kui olete moodustanud õrn poolvedel tainas, see tuleb jagada kolmeks võrdseks osaks. Ühes lisada aurutatud rosinad, teine - mooniseemneid ja kolmas - kooritud ja kroovitud röstitud pähklid.

Küpseta koogid ahjus

Kuidas küpsetada koogid magustoiduks "Masurka"? Kooki koosneb kolmest koogid, valmistati eraldi vormides. Nad määritakse õliga, levis seejärel tainas erinevate täidistega. Iga kook küpsetatakse 40 minutit. Nad olid siis eemaldatakse ja lastakse jahtuda täielikult.

Koostis koor

Mis koor sobib ennekõike magustoiduks "Masurka"? Kooki saab kokku panna hapukoort või lühendatud kreemi. Me otsustasime, et kasutada viimast võimalust. Tema jaoks on meil vaja:

• hea või - umbes 200 mg;
• Kondenspiima keedetud - 200 ml.

Valmistamiseks kondenseerunud kreemi

Enne paksendatud koore, või tuleks sulatati toatemperatuuril. Peale selle tugevalt vispeldades mikser. Pärast toiduõli muutuks valgeks, sellele järk-järgult lisada kondenspiima keetmata kujul.

Vihtlemine koostisained kokku, saada kõrge kalorsusega ja maitsev koor.

moodustamise kook

Nagu võib näha vormis magustoit "Masurka"? Selleks, kook. See levis esimene mutter kooki. Tema hoolikalt määritud jäätise ja seejärel kaetud mooniseemned biskviit. Lõpus pooltoode pannakse kook rosinate.

Pärast seda protseduuri, kogu magustoit koor määritud ja kaunilt seejärel puista segu, mis koosneb mooniseemneid röstitud ja jahvatatud pähklid.

Nüüd sa tead, kuidas kook "Masurka" toimub kodus. Fotod selle ebatavalise hõrgutisi käesolevas artiklis.

Kui magustoit on valmis, saatke see külmkapis. Põhjalikku immutamine koogid kook seisma umbes viis tundi või kauem.

Kuidas tuua lauale?

Enne serveerimist magustoit "Masurka" tuleb hoida soojas pool tundi. See teeb rohkem pakkumisi ja maitsev. Serveeri seda kooki pereliikmed või külalised, on soovitav koos tassi kuuma teed.

kasulikke näpunäiteid

Kui te ei karda, et paks koorikud ei saa leotada paks lühendatud koor, saab neid eelnevalt kastetud magus siirup, ja alles siis moodustavad ilus tort.

Peale mooniseemned, pähkel ja rosina magustoit saab lisada teisi abiaineid. Näiteks selgub väga maitsev kook "Masurka" värvikas suhkrustatud puuviljad, hakitud kuivatatud aprikoose, ploomid, pähklid, sarapuupähklid ja isegi šokolaadi laastude.